Cửa khẩu Lào Cai
Cửa khẩu Lào Cai là nơi có vai trò quan trọng trong việc giao thương kinh tế của tỉnh Lào Cai. Thời gian trước do dịch bệnh nên cửa khẩu phải tạm ngừng đóng cửa. Đến đầu năm 2023, cửa khẩu đã mở cửa trở lại và đem đến một cơn sốt mới trong làn sóng du lịch. Du khách đến đây không chỉ được tham quan, khám phá văn hoá nước bạn, mà còn được thưởng thức những món ngon độc đáo mang hương vị đặc trưng của Trung Quốc. Hôm nay, hãy cùng Gody đi khám phá ẩm thực cửa khẩu Lào Cai trong một ngày nhé!
Giới thiệu về cửa khẩu Lào Cai
Cửa khẩu Lào Cai nằm ở phường Lào Cai, thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai nước ta. Đây là nơi ngăn cách biên giới giữa 2 tỉnh Lào Cai - Việt Nam và Vân Nam - Trung Quốc. Để tới cửa khẩu, ta cần đi qua cầu Hồ Kiều bắc qua sông Nậm Thi. Sau khi làm xong thủ tục, du khách sẽ chính thức đặt chân tới tỉnh Vân Nam. Tuy không phải là nơi sầm uất, phát triển mạnh như những thành phố lớn của Trung Quốc nhưng Vân Nam vẫn sở hữu nhiều nét đẹp độc đáo riêng. Đến đây, bạn sẽ bắt gặp những con đường cổ kính, sạch bóng không hề có rác thải vứt bừa bãi. Không khí trong lành, đứng ở góc phố nào cũng có thể chụp được những bức ảnh đẹp.
Hướng dẫn di chuyển tới cửa khẩu Lào Cai
Muốn thưởng thức các món ngon ở Trung Quốc thì trước hết, ta phải tới được cửa khẩu Lào Cai. Lấy Hà Nội làm điểm xuất phát, du khách có thể chọn đi tàu hoả hoặc xe khách giường nằm.
Nếu đi bằng tàu hoả, du khách đến ga tàu gần nhất để mua vé tới ga Lào Cai. Giá vé giao động từ 200.000 - 800.000 đồng, tuỳ thuộc vào loại tàu, hạng vé mà giá sẽ khác nhau. Đi tàu an toàn nhưng sẽ tốn nhiều thời gian hơn so với đi xe khách.
Nếu đi bằng xe khách, bạn mua vé tại bến xe trung tâm đến bến xe Lào Cai. Nên chọn nhà xe Hà Sơn - Hải Vân, đặt vé qua hotline 1900.6776.
Sau khi đã tới thành phố Lào Cai, cất đồ đạc và nghỉ ngơi, du khách có thể bắt taxi để tới cửa khẩu. Từ ga Lào Cai đến cửa khẩu rất gần, chỉ cần đi trên trục đường thẳng nên phí taxi cũng không quá đắt.
Thủ tục để đi qua cửa khẩu
Làm sổ thông hành là bước rất quan trọng nếu du khách muốn sang cửa khẩu. Trước khi đi, bạn nên liên lạc trước với các bên book tour du lịch Hà Khẩu để được hỗ trợ làm sổ thông hành. Hiện nay, du khách đi du lịch cửa khẩu Lào Cai bắt buộc phải đi dưới sự bảo lãnh của công ty du lịch. Việc này nhằm đảm bảo an toàn và giúp du khách có nhiều trải nghiệm tốt hơn. Chi phí làm sổ giao động từ 300.000 - 350.000 đồng. Mọi bước đã có bên công ty giúp, bạn chỉ cần xách vali và đi, đến nơi cũng sẽ có người hướng dẫn tận tình từ Việt Nam sang Trung Quốc.
Một số bên tư vấn tour uy tín bạn có thể tham khảo:
- Mr Đạt - Chuyên Sổ Thông Hành - Tour Vân Nam Trung Quốc: 0523.77.3333
- Nguyệt China: 092.706.0000
Du lịch cửa khẩu Lào Cai cần bao nhiêu tiền?
Du lịch cửa khẩu Lào Cai chi phí rất rẻ, so với nhiều địa điểm du lịch khác ở Lào Cai còn rẻ hơn nhiều. Nếu chỉ đi trong ngày, bạn chỉ cần chuẩn bị từ 2 - 3 triệu đồng tiền Việt là đủ. Trước khi đi thì nhờ hướng dẫn viên đổi sang tiền Trung là được. Chi phí ăn uống không tốn nhiều, chủ yếu là mua sắm đồ nội địa sẽ tốn kém hơn. Đi trong ngày thì bạn cũng không cần mua sim đâu nhé vì không quá cần thiết.
Khám phá thiên đường ẩm thực tại cửa khẩu Lào Cai
Các món ăn của Trung Quốc thiên về hương vị tê cay, lần đầu ăn có thể thấy không ngon nhưng ăn quen rồi thì đảm bảo nghiện. Nếu chưa biết nên ăn gì khi tới Hà Khẩu, bạn có thể tham khảo một vài gợi ý sau. Vì là địa chỉ quán bên Trung Quốc nên để thì cũng khó tìm. Mình sẽ để tên món ăn và đặc điểm, bạn chỉ cần nói với hướng dẫn viên hoặc người hỗ trợ tour là họ sẽ đưa bạn tới. Yên tâm là hướng dẫn viên là những người nằm lòng các quán ngon ở cửa khẩu đó nhé.
Trà sữa
Phải nói là muốn uống trà sữa ngon thì phải đi qua cửa khẩu Lào Cai. Nơi đây được nhiều du khách gọi là thiên đường trà sữa bởi độ đa dạng và hương vị thơm ngon. Có rất nhiều quán trà sữa được mở ở Hà Khẩu với thương hiệu quen thuộc như Mixue, Yihetang,.. Bạn có thể uống thử xem vị có gì khác biệt so với Việt Nam không nhé. Ngoài ra, đừng quên thưởng thức trà sữa ở các quán khác, chỉ cần vào bừa một quán thôi hương vị cũng ngon miễn bàn rồi ấy. Hiện tại, món nước hot nhất ở cửa khẩu chính là trà sữa xô, nếu đi cùng bạn bè thì đừng quên thưởng thức món độc đáo này.
- Giá cả: Từ 30.000 - 70.000 đồng
Gà rán 70k
Gà rán 70k có lẽ là món ăn ngon và rẻ nhất tại Hà Khẩu. Bởi chỉ với 70k, bạn có thể mua được một phần gà rán nguyên con. Cửa hàng bán món này có tên là Today, từ lối ra cửa khẩu, chỉ cần đi thẳng sẽ thấy quán nằm bên tay phải. Phần gà rán ở đây lúc nào cũng nóng hổi, giòn rụm, khi ăn được chấm cùng với bột ớt tê cay thơm nức. Thật sự ăn rất ngon, rất đáng tiền luôn đấy, bạn nào thuộc team mê gà rán thì không thể bỏ qua món này.
Bánh bao, sủi cảo
Bánh bao sủi cảo là món ăn truyền thống ngày tết của người Trung Quốc. Bình thường, đây cũng là món ăn sáng, ăn xế được người Lào Cai vô cùng yêu thích. Bánh bao và sủi cảo thường được hấp trong các lồng hấp nhỏ, mỗi suất có từ 7 - 10 cái. Khi ăn có thể chọn nhân thịt heo hành lá, thịt nấm hương, thịt bắp cải,... chấm kèm với chút xì dầu pha với dầu mè thơm, ăn cực kỳ bắt miệng. Món này ngon nhất là khi ăn nóng.
- Giá cả: Khoảng 30.000 đồng/ suất
Khoai tây trộn
Nếu ở Việt Nam thường ăn khoai tây chiên thì sang Trung Quốc, bạn sẽ được thưởng thức món khoai tây trộn rất độc đáo. Khoai được cắt múi cau, chiên vàng giòn sau đó sẽ được trộn cùng bột tê, bột ớt, hành lá, rau thơm, xì dầu. Khoai có lớp vỏ vàng thấm đều gia vị, cắn vào vừa bùi vừa thơm nên ăn rất bắt miệng. Đây là món ăn vặt được các bạn trẻ Lào Cai vô cùng yêu thích.
- Giá cả: Từ 25.000 đồng
Miến, bún chua cay
Miến hoặc bún chua cay là món ăn phổ biến ở Hà Khẩu. Món ăn này không hề có thịt mà chỉ có rau cần, rau thơm, lạc,... nhưng vị ngon lại nằm ở phần nước sốt chua cay. Hương vị gia giảm đều tay nên ăn cực kỳ cuốn, mặc dù hơi cay. Bạn nào không ăn được cay thì nhớ phải dặn chủ quán làm ít cay nhé. Nhân viên trong quán thường là người Việt nên có thể trao đổi được.
- Giả cả: 25.000 đồng
Malatang - Lẩu nhúng
Malatang là món lẩu nhúng rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Gọi là lẩu nhưng cách ăn lại không hề giống món lẩu Việt Nam. Ăn malatang, ta sẽ nhúng những xiên thịt, rau, nấm đã được làm chín vào một bát nước dùng đã được pha chế sẵn. Khi ăn, mọi người sẽ ăn chung trong một bát như vậy. Món này càng ăn đông người càng ngon. Tuy không được đun trên bếp nhưng nhờ có lớp dầu ớt mà món này luôn nóng hổi, cay xé lưỡi, vừa ăn vừa phải hít hà nhưng vẫn khó mà dừng lại được. Thường thì khi ăn malatang, ngon nhất là ăn thịt bò, chân gà, nấm, rau cải, xúc xích, thịt cuộn nấm và thịt dê,...
- Giá cả: Khoảng 100.000 đồng/ người.
Trứng vịt lộn dấm ớt
Nếu là một tín đồ của món trứng vịt lộn thì bạn đừng quên thưởng thức món trứng vịt lộn dấm ớt kiểu Trung nhé. Không chấm với muối tiêu, trứng vịt lộn còn nóng hổi được người bán tách vỏ, bỏ vào bát rồi chan thêm nước dấm tỏi ớt chua cay. Khi ăn dùng kèm với chút rau răm, vị vừa quen vừa lạ. Đặc trưng của món trứng dấm ớt này là ăn nhiều không ngán nên được khá nhiều thực khách yêu thích.
- Giá cả: 8.000 đồng/ quả.
Lẩu cá tầm
Giống như những quán lẩu cá tầm khác của Sapa, khi đến thưởng thức món lẩu cá tầm Hà Khẩu, bạn sẽ được chọn cá tươi trong bể rồi người bán mới chế biến. Nhờ đó mà cá lúc nào cũng tươi ngon. Khi ăn, thịt cá không cần tẩm ướp, cá được sơ chế sẽ bỏ vào nồi đá, thêm nước dùng màu trắng đục có táo tàu, hành baro và một số loại gia vị khác. Đậy nắp nồi lại, đợi từ 3 - 5 phút là thịt cá chín. Món này phải ăn ngay khi nóng mới ngon, thịt cá thơm ngọt, không bị tanh, chấm kèm với nước chấm ớt xì dầu kiểu Trung thì lại càng ngon hơn.
- Giá cả: Khoảng 200.000 đồng/ người
Mực nướng
Trước đây, món mực nướng ông trọc ở Hà Khẩu rất nổi tiếng với du khách. Tuy nhiên, giờ ngoài quán này, bạn còn có thể thưởng thức mực ở nhiều địa chỉ khách với số lượng nhiều hơn. Món mực được xiên que, nướng áp chảo với dầu ớt, muối, bột tê rất thơm. Khi ăn kết hợp cùng chút bia Trung Quốc là ngon nhất. Món này chỉ thích hợp để ăn vặt vì giá khá cao, một xiên không được quá nhiều mực, du khách nên ăn chơi thôi nhé.
- Giá cả: Khoảng 18.000 - 25.000 đồng/ xiên
Bánh nướng Chiết Giang
Dọc trên đường phố ở Hà khẩu bạn sẽ thấy một vài tiệm bánh đặt một chiếc thùng gỗ khổng lồ trước cửa. Trên thực tế, đây là nồi nướng bánh Chiết Giang. Loại bánh này có hình tròn, nhân có nhiều vị từ mặn đến ngọt như thịt bò, thịt lợn, nhân đường, đậu đỏ. Sau khi nặn bánh và nhồi nhân, người bán sẽ ép mỏng rồi dán bánh vào thành nồi, hơi nóng sẽ làm bánh chín giòn. Lớp vỏ ngoài phủ vừng chín vàng thơm, ăn vào khá ngon.
- Giá cả: Từ 8.000 - 25.000 đồng/ chiếc
Vậy là hành trình khám phá ẩm thực cửa khẩu Lào Cai đã kết thúc tại đây. Với vô số món ăn ngon cùng các địa điểm vui chơi hấp dẫn, nơi đây xứng đáng là địa điểm du lịch đáng đến nhất trong năm. Quả thật, chưa có khi nào sang nước ngoài lại dễ đến thế, không cần visa, thủ tục cầu kỳ mà vẫn có thể vi vu nước bạn. Nếu có cơ hội thì đừng quên đến Lào Cai sang Hà Khẩu du lịch nhé!