Đến Quy Nhơn đừng chỉ mãi đắm mình trong biển xanh cát trắng, đừng mãi lo chụp hình cháy máy ở Eo Gió hay Kỳ Co mà hỏng chịu truy lùng ngay mấy món ngon Quy Nhơn đặc trưng xứ này là uổng phí mất một nửa chuyến du lịch rồi đó mấy bạn hiểu hông nè.
1. Bánh xèo tôm nhảy:
Đứng đầu top những món ngon phải thử ở Quy Nhơn chính là món bánh xèo tôm nhảy. Tuy bánh xèo là món quen thuộc nhưng cũng đừng bỏ qua món ngon này nhé vì bạn sẽ thích thú đấy. Bánh xèo Quy Nhơn hơi khác hơn so với bánh xèo ở những nơi khác. Nguyên liệu làm bánh là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, vẫn còn nhảy tanh tách khi mới bắt lên nên người ta mới gọi là bánh tôm nhảy. Cắn vào bên trong bánh bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, vàng ruộm, nhân bánh bao gồm có tôm tươi và thịt tái bò mềm mềm ăn kèm với hành lá, giá đỗ, ít hành tây, cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài,v.v.
Địa chỉ tham khảo:
205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.
93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.
Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
Quán Anh Vũ , 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
2. Bánh hỏi - Cháo lòng
Đây là một trong những món ngon Quy Nhơn được người dân ưa thích nhất, đặc biệt là vào buổi sáng. Bánh hỏi gần như là bún nhưng thay vì bún sợi to chúng ta vẫn thấy thì sợi bún rất rất nhỏ. Bánh hỏi ăn sẽ ngon hơn khi được thoa thêm một lớp dầu ở trên để tăng thêm vị béo cho bánh và không thể thiếu lá hẹ đã xắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Gọi là bánh hỏi cháo lòng bởi nhẽ khi vào quán bánh hỏi bất kỳ nào ở Quy Nhơn, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đi kèm với bánh hỏi là cháo hoặc cháo long heo và nước chấm chua cay đậm đà siêu cấp.
Địa chỉ tham khảo:
20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
76A Trần Phú, TP Quy Nhơn.
41 Nguyễn Chánh, TP Quy Nhơn.
3. Bún cá Quy Nhơn
Có thể nói bún cá là món ăn biểu trưng khá nổi bật trong danh sách các món ngon Quy Nhơn. Bún cá đặc biệt là do cách làm bún, cách làm chả cá và độc đáo nhất là nước dùng. Nước dùng không phải ninh từ xương heo mà là từ xương cá tươi, thêm ít hành tím, quả thơm nên nước trong veo mà không hề bị tanh. Thưởng thức tô bún cá ngon chuẩn vị là phải kết hợp giữa bún, nước lèo, chả cá rán giòn, các loại rau ăn kèm cùng chút cay cay chua chua của chanh ớt.
Địa chỉ tham khảo:
Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
Quán 55 – 55A Trần Phú, TP Quy Nhơn.
4. Bánh bèo Quy Nhơn
Bánh bèo có lớp bột trắng mịn, kết hợp với màu xanh của hẹ xắt nhuyễn cũng màu của tôm và đậu phộng giã nguyễn them một chút ram ít (bánh mì chiên giòn) vừa tạo vị ngon đặc biệt và màu sắc khá đẹp mắt khi nhìn.
Địa chỉ tham khảo:
Bà Xê – Trần Nguyên Đán, TP Quy Nhơn.
742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn
5. Bánh canh Quy Nhơn
Đến Quy Nhơn mà bạn không ăn món bánh canh nơi đây là sẽ thật sự lãng phí một nửa chuyến đi rồi đấy mấy bạn ơi. Nước dùng được ninh từ xương cá, tạo độ ngon ngọt đặc trưng khi thưởng thức, ngoài ra còn ăn kèm thêm cua ghe, tôm tươi, chả cá. Phần nhân bánh canh thì được nhào nặn từ trứng, tôm cua và thịt nạc xay nhuyễn với nhau cùng chả cá. Nghe thành phần thôi đã thấy hấp dẫn và toàn “hương vị biển” không đấy.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng, TP Quy Nhơn
Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh, TP Quy Nhơn
Tuy nem nướng ở Quy Nhơn cũng giống với nem nướng ở những nơi khác, đều được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn với các gia vị như mỡ, muối, tiêu, đường, tỏi…Tuy nhiên nem tại Quy Nhơn lại khác với các vùng khác nhờ vào bánh trang cuộn ăn kèm là được làm trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định. Đến Quy Nhơn hãy nhớ ăn thử món ngon Quy Nhơn này nhé để cảm nhận sự khác biệt của nó.
Quy Nhơn là thành phố biển mà đến biển nếu không ăn hải sản của miền biển như ốc, xìa, xò là không đúng bài rồi. Những tô ốc luộc nóng hổi, thơm mùi sả,những đĩa ốc trộn dai dai, bát ốc len xào dừa sênh sếnh, beo béo, món ốc xào sả ớt cay tê tái…sẽ làm bạn ấm long đấy.
Địa chỉ tham khảo:
Ánh ốc, đường Nguyễn Tất Thành nối dài.
Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
Ốc Bảy Thơm – Lô 5 Hồ Biểu Chánh, khu Bắc Hà Thanh, TP Quy Nhơn
Ốc Cô Xí 40 Đào Duy Từ, TP Quy Nhơn.
8. Chả ram tôm đất:
Chả ram tôm đất bao gồm nguyên liệu chính là tôm đất, thịt ba chỉ chiên giòn ruộm ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống cùng nước chấm chua chua cay cay đặc trưng vùng đất võ Bình Định. Món ngon Quy Nhơn này không chỉ là món ăn thường ngày của người dân nơi đấy mà chả ram tôm dất còn là món ăn được người dân Bình Định lựa chọn cho các dịp Lễ, Tết trong năm.
Địa chỉ tham khảo:
71 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
31 Nguyễn Lữ, TP Quy Nhơn.
393A Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.
9. Chè Nhớ:
Sau khi thưởng thức no nê những món mặn đặc trưng của ẩm thực Quy Nhơn thì chúng ta sẽ qua đến món trang miệng nào. Chè Nhớ là địa chỉ ăn vặt siêu siêu nổi tiếng ở Quy Nhơn và dường như ai cũng biết đến. làm sao có thể cưỡng lại một ly chè ngọt mát nào là dưa hấu, bơ, sầu riêng…ăn một miếng là nhớ mãi mãi luôn.
Hãy mạnh dạn Viết blog chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi, chia sẻ những hình ảnh được ghi lại trên những chặng hành trình. Đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp cho rất nhiều người sắp đi du lịch.
Thành phố biển Quy Nhơn với bản chất năm ven biển nên các hệ thống khách sạn lưu trú ở đầy đều có góc nhìn ra biển. Nếu có dịp du lịch đến Quy Nhơn, du khách đừng bỏ qua cơ hội trải nghiệm sự sang trọng, đẳng cấp của các khách sạn đẹp ở Quy Nhơn nhé.
Nếu bạn muốn đến với một thiên đường hoang sơ và thơ mộng, nơi những vùng đất miền núi Tây Bắc thì bạn nhất định không thể bỏ qua Mộc Châu trù phú rồi. Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu sẽ gợi ý cho bạn những mùa hoa đẹp cũng như những điểm tham quan thú vị khi vi vu Mộc Châu.
Nếu như lần đầu vi vu Nha Trang mà vẫn không biết ở đâu, chơi gì thì hi vọng những kinh nghiệm du lịch Nha Trang sau đây sẽ là một gợi ý cho chuyến đi sắp tới của bạn.
Ví du lịch
Thứ 3, 18/06/2019
.png)
