Ví du lịch
Tiệm bánh pía Tân Huê Viên
Bánh pía là loại bánh do người Hoa của vùng Phú Tâm (Vũng Thơm xưa) của tỉnh Sóc Trăng sản xuất, cách nay hàng trăm năm và đang phát triển sang các xã khác của huyện Châu Thành và TP. Sóc Trăng.
Hình ảnh du lịch
Các địa điểm tham quan gần đó
Bánh này còn gọi là bánh lột da, bởi bên ngoài được bao bọc bằng nhiều lớp bột rất mõng. Phần nhưng bên trong thì đa dạng, có bánh pía chay nhưng đậu xanh, sầu riêng, khoai môn, bánh pía thập cẩm, hột vịt. . .Có những lò bánh đã sáng tạo nên những loại bánh khác cũng từ bột và nhưng nêu trên như bánh ông xã, bà xã, bánh long châu và một số dạng bánh, kẹo khác...
Hiện nay, toàn tỉnh có gần 40 lò bánh pía. Trong đó có những lò đã trở thành những công ty và thương hiệu nổi tiếng như Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Quảng Trân, Tân Hưng, Tân Hưng Lợi, Lập Hưng, Mỹ Trân v.v. . . Có khá nhiều lò nhận được những bằng chứng nhận quốc gia đạt tiêu chuẩn về sản phẩm, nhận huy chương vàng, huy chương bạc tại các hội chợ.
Ba điểm dừng chân Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Quảng Trân có cơ sở sản xuất với thiết bị hiện đại, nhất là dây chuyền của Tân Huê Viên. Đến nay, Tân Huê Viên có chi nhánh, đại lý gần khắp cả nước và có hàng xuất khẩu trên 10 quốc gia ở các châu lục. Số lượng xe khách đến 3 điểm dứng chân ngày một đông, lượng hàng hóa bán ngày càng nhiều, sản phẩm ngày càng đa dạng, phong phú. Có thể nói thương hiệu bánh pía Sóc Trăng đã nổi tiếng cả nước và trên thế giới. Và nói đến Sóc Trăng là du khách luôn nhắc đến bánh pía.
Đã cập nhật vào ngày 03/10/2019
.png)
