Hòn Dứa nằm gần hòn Chùa, chỉ cách hòn Chùa khoảng hơn 500 m. Hòn Dứa cao và to bằng một nửa hòn Chùa, xung quanh là đá lô nhô trên mặt biển nên tàu bè khó tiếp cận. Trên đảo có rất nhiều dứa gai, có thể vì thế mà có tên là hòn Dứa. Khung cảnh ở đây hoang vu, tĩnh mịch do ít thuyền bè lui tới và ít khách du lịch.Với diện tích chỉ bằng nửa hòn chùa, đậc biệt đây là hòn đảo duy nhất ở Phú Yên có rất nhiều đồi cỏ lá dứa và gai mọc xanh quanh năm, góp phần tạo nên cảnh đẹp hoang sơ, quyến rũ.
Ngoài ra, từ đảo Hòn Dứa, du khách có thể ngắm núi Đá Bia, ngắm thành phố Tuy Hòa và các dãy núi trùng điệp ở huyện Tuy An; ngắm đảo Hòn Chùa, danh thắng Hòn Yến.
