Hà Bắc

Giới thiệu về Hà Bắc

Hà Bắc nằm ở phía đông bắc Trung Quốc, giáp Liêu Ninh, Nội Mông, Sơn Tây, Hà Nam và Sơn Đông. Diện tích của tỉnh là 202.700 km2, dân số là 74,61 triệu người. Thành phần dân tộc của dân số gần như hoàn toàn là người Hán (Trung Quốc). Các nhóm thiểu số khác bao gồm người Man (Mãn Châu), người Hồi (người Trung Quốc theo đạo Hồi) và một tỷ lệ nhỏ người Mông Cổ.

Khí hậu Hà Bắc là lục địa ẩm và gió mùa. Mùa đông ở đây lạnh và khô, với nhiệt độ trung bình dao động từ -16 đến -3 °C (3 đến 27 °F). Trong khi đó, mùa hè ở Hà Bắc nóng và ẩm, với nhiệt độ trung bình dao động từ 20 đến 27 °C (68 đến 81 °F). Lượng mưa hàng năm ở tỉnh này trung bình từ 400 đến 800 mm (16 đến 31 in), và tập trung nhiều hơn vào mùa hè.

Về kinh tế, Hà Bắc có lịch sử lâu đời là một tỉnh nông nghiệp. Các cây trồng chính của tỉnh bao gồm lúa mì, ngô, kê và lúa miến. Ngoài ra, các loại cây trồng thương mại như bông, thuốc lá, đậu phộng, đậu nành và vừng cũng được sản xuất. Ngành công nghiệp của Hà Bắc đã phát triển vượt bậc kể từ những năm 1950 với những ngành chính bao gồm dệt may, than đá, thép, sắt, sản xuất hóa chất, dầu khí, gốm sứ và sản xuất thực phẩm.

Thông tin cần biết về Hà Bắc

• Tên gọi: Hà Bắc
• Diện tích: 202.700 km2
• Dân số: 74.610.235 người
• Ngôn ngữ: Tiếng Quan Thoại Jilu, tiếng Quan Thoại Bắc Kinh, tiếng Tấn
• Tiền tệ: Nhân dân tệ
• Múi giờ: GMT+8
• Mã điện thoại: +86-311
• Nguồn điện: 220V, 50Hz
• Ổ cắm điện: loại A, C và I

Du lịch Hà Bắc có gì hay, có gì đẹp?

Hà Bắc là vùng đất xinh đẹp với nguồn tài nguyên du lịch phong phú, hấp dẫn. Đến với địa danh này, du khách ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh quan tự nhiên ấn tượng còn được trực tiếp tham gia những lễ hội độc đáo và gặp gỡ những con người thân thiện. Đây được coi như một chốn nghỉ ngơi yên bình, thư giãn, giúp khách du lịch có những trải nghiệm trọn vẹn, khó quên.

Con người

Người Hà Bắc vốn nổi tiếng với tính cách giản dị, mộc mạc. Điều này có thể khiến họ trở nên kém nổi bật giữa đám đông ồn ào, náo nhiệt. Tuy nhiên, trong thời đại ngày nay, khi mọi thứ đều trở nên gấp gáp, hối hả, thì tinh thần Hà Bắc - cư xử đúng mực, khiêm tốn - lại càng trở nên đáng quý. Không chỉ vật, cư dân nơi đây thường được biết đến là những người trung thực, tốt bụng, không cầu kỳ, phù hoa. Trong công việc, họ chăm chỉ, cần cù, không ngại khó khăn, gian khổ. Trong cách cư xử, họ chân thành, nhiệt tình, luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác. Tất cả những phẩm chất này đã tạo nên ấn tượng chung về một con người Hà Bắc hiền lành, chất phác, đáng tin cậy.

Văn hoá 

Hà Bắc là quê hương của một số hình thức opera truyền thống của Trung Quốc, bao gồm Pingju, Hebei Bangzi và Cangzhou Kuaiban Dagu. Trong đó, Pingju là loại hình phổ biến nhất, sử dụng ngôn ngữ thông tục, dễ hiểu đối với khán giả. Hình thức opera này có nguồn gốc từ vùng đông bắc Hà Bắc và chịu ảnh hưởng của kinh kịch Bắc Kinh. Theo truyền thống, Pingju chỉ sử dụng ba vai trò chính: xiaosheng (nam chính trẻ), xiaodan (nữ chính trẻ) và xiaohualian (nhân vật truyện tranh trẻ), nhưng hiện nay cũng đã đa dạng hóa với việc sử dụng các vai trò khác.

Lịch sử 

Hà Bắc từ lâu đã là một khu vực có ý nghĩa chiến lược. Đối với những người cai trị nhà Hán, phần lớn khu vực này là biên giới với người Xiongnu - kẻ thù chính của họ. Bởi vậy, trong thời kỳ này, tại Hà Bắc đã được xây dựng tường thành và đồn trú thường trực để bảo vệ biên cương. Đối với các hoàng đế nhà Đường, vùng đất này là điểm khởi đầu cho các chiến dịch chinh phục Triều Tiên. Năm 755, lực lượng quân sự đồn trú trong khu vực đã tham gia cuộc nổi dậy của An Lộc Sơn, lật đổ tạm thời sự cai trị của nhà Đường.

Dưới sự cai trị của các triều đại phía bắc, bao gồm nhà Liao, nhà Tấn và nhà Nguyên, Hà Bắc ngày càng trở nên quan trọng. Đặc biệt, trong thời nhà Nguyên cũng đã hoàn thành Kênh đào Lớn, nối Hà Bắc với các vùng trồng lúa ở miền nam Trung Quốc. Tới thời kỳ nhà Thanh, Hà Bắc được gọi là tỉnh Trực Lệ và tiếp tục có tầm quan trọng về mặt chiến lược. Sau cái chết của Yuan Shikai, tổng thống đầu tiên của Cộng hòa Trung Hoa, Hà Bắc rơi vào tình trạng hỗn loạn do sự xuất hiện của các lãnh chúa tự trị. Yan Xishan, một lãnh chúa tự trị, đã cai trị độc lập ở Hà Bắc cho đến khi Nhật Bản xâm lược vào năm 1937.

Sau chiến tranh thế giới thứ hai, Hà Bắc bị Quốc Dân Đảng và Cộng sản Trung Quốc tranh giành. Cuối cùng, lực lượng cộng sản đã thành công chiếm tỉnh vào năm 1949. Năm 1952, Hà Bắc sáp nhập phần đông nam của tỉnh Sát Cáp Nhĩ. Năm 1967, một khu vực rộng lớn ở phía đông tỉnh được tách ra để thành lập đô thị Thiên Tân.

Ẩm thực 

Ẩm thực Hà Bắc, còn được gọi là ẩm thực Ji, có ba nhánh chính: ẩm thực Hà Bắc Trung và Nam, ẩm thực hoàng gia Khu nghỉ dưỡng Mùa hè Thừa Đức và ẩm thực hải sản Đông Bắc Kinh. Trong đó, ẩm thực Hà Bắc Trung và Nam là nhánh nổi bật nhất. Những món ăn của khu vực này không chỉ có sự đa dạng về nguyên liệu, từ thịt thú rừng, cá sông Baiyangdian, tôm, cua đến các loại rau củ quả mà còn gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà và thường được ăn kèm với súp.

Cá hầm Baiyangdian

Cá hầm Baiyangdian là một món ăn nổi tiếng của vùng hồ Baiyangdian, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. Món ăn này được làm từ các loại cá tươi sống như cá chép, cá trắm, cá trôi,... được hầm trong nước dùng ninh từ xương và gia vị. Để tăng thêm hương vị, người ta thường cho thêm chả ngô vào ăn kèm. Món cá hầm khi đó sẽ mang đến hương vị hài hoà, khó quên bởi chả ngô bùi bùi, thơm ngon, kết hợp với nước cá hầm chua ngọt.

Cổ cừu hầm

Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phần thịt mềm, ít mỡ, có vị ngọt đậm đà. Đặc biệt, thịt cừu có tính ấm, có thể bổ khí huyết, giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể. Cổ cừu hầm có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc bánh mì. Món ăn này có vị ngọt thanh, đậm đà, rất dễ ăn. Chính vì vậy, đây cũng là một trong những món ăn được rất nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích.

Golden Retriever

Golden Retriever được làm từ mực tươi, loại mực nang to, dày thịt. Mực được làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó tẩm ướp với các loại gia vị như: tỏi, hành khô, gừng, nước tương, giấm, đường,... tất cả hòa quyện, tạo nên hương vị chua ngọt vô cùng đặc trưng. Kế đó, mực sẽ được đem chiên giòn trong chảo ngập dầu. Khi chín, món ăn sẽ có màu vàng óng, vị chua ngọt, ăn giòn sần sật, mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

Yu Pin Pan

Yu Pin Pan là món ăn đặc sản của Thừa Đức, có lịch sử lâu đời, được bắt nguồn từ thời nhà Thanh. Món ăn này được làm từ thịt ba chỉ lợn mỏng, béo, được ướp với các loại gia vị như muối, tiêu, đường, dầu hào,... Sau đó, thịt ba chỉ được thái lát mỏng và phết lên trên một chiếc mâm bằng đất sét. Yu Pin Pan có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt gây ấn tượng với thực khách bởi ba chỉ mềm, béo, thấm đẫm gia vị.

Gà trắng ngọc

Thịt gà bạch ngọc là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Tứ Xuyên, xuất hiện từ cuối triều đại nhà Thanh. Món ăn này thường được chế biến từ những con gà thả vườn, có thịt săn chắc, thơm ngon. Sau khi hấp, gà được xé nhỏ và trộn với các nguyên liệu khác như nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi,... Thịt gà bạch ngọc là một món ăn bổ dưỡng, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác, được nhiều người ưa chuộng trong các dịp lễ tết, hội hè.

Ngoài ra, khi đến Hà Bắc, du khách còn có thể nếm thử nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Ức gà xào ớt xanh và cà rốt, có vị chua cay, thơm ngon; bắp cải om hạt dẻ có vị ngọt thanh, bùi béo, rất tốt cho sức khoẻ; Đậu phụ hầm giá đỗ, có vị thanh mát, dễ ăn, thích hợp cho những ngày hè nóng bức…

Lễ hội sự kiện 

Hà Bắc là một tỉnh có bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời. Nơi đây lưu giữ nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc, mang đậm bản sắc dân tộc. Những lễ hội này ngoài mục đích để người dân địa phương bày tỏ tấm lòng thành kính với các vị thần linh, tổ tiên còn là dịp để du khách thập phương tìm hiểu về văn hóa, lịch sử của địa phương.

Lễ hội thả diều đồng cỏ quốc tế Kangbao

Lễ hội thả diều đồng cỏ quốc tế Kangbao là một sự kiện văn hóa du lịch thường niên được tổ chức tại đồng cỏ Kangba Noel, nơi có khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và khí hậu mát mẻ. Lễ hội kéo dài trong ba ngày, từ ngày 15 đến 17 tháng 7 hàng năm. Trong thời gian diễn ra lễ hội, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những màn trình diễn thả diều đầy ấn tượng của các đội đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Các đội sẽ trình diễn các loại diều với nhiều hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau, tạo nên một khung cảnh vô cùng độc đáo và rực rỡ.

Lễ hội băng và tuyết ở biệt thự mùa hè Hoàng gia Thừa Đức

Đây là một sự kiện văn hóa du lịch được tổ chức tại biệt thự mùa hè Hoàng gia Thừa Đức, tỉnh Hà Bắc, diễn ra vào tháng 12 hàng năm và thường kéo dài trong một tháng. Lễ hội là thời gian lý tưởng để khách du lịch trong và ngoài nước tham gia, trải nghiệm những dịch vụ giải trí liên quan đến băng và trượt tuyết. Đồng thời, sự kiện cũng là cơ hội để giới thiệu cho du khách thập phương về tài nguyên du lịch mùa đông của Bahang. 

Lễ hội đèn lồng Trác Châu Trung Quốc

Lễ hội đèn lồng Trác Châu là một sự kiện văn hóa truyền thống được tổ chức thường niên, kéo dài trong ba ngày, từ ngày 15 đến 17 tháng giêng âm lịch. Trong lễ hội bên cạnh những chiếc đèn lồng được trang trí ở khắp mọi nơi trong thành phố, tạo nên một khung cảnh lung linh, huyền ảo, du khách ghé thăm còn có các hoạt động văn hóa khác để khám phá như biểu diễn ca múa nhạc dân tộc, múa rồng, múa lân,...

Lễ hội du lịch văn hóa Vạn Lý Trường Thành Trung Quốc 

Đây là một sự kiện thường niên được tổ chức từ ngày 6 đến ngày 16 tháng 9 nhằm quảng bá và giới thiệu văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán của các dân tộc thiểu số dọc theo Vạn Lý Trường Thành. Sự kiện được tổ chức tại 8 đoạn Vạn Lý Trường Thành xuyên qua 3 tỉnh Bắc Kinh, Thiên Tân và Hà Bắc với tổng chiều dài 1.500 km. Các hoạt động chính của lễ hội bao gồm: Các cuộc thi trekking và đạp xe xuyên Vạn Lý Trường Thành; tham quan các danh lam thắng cảnh nổi tiếng dọc Vạn Lý Trường Thành; thưởng thức phong tục dân tộc địa phương; Xem màn trình diễn chiến trường Jiegu tại Shanghaiguan…

Đặc biệt, tại Hà Bắc, khách du lịch còn có cơ hội trải nghiệm một số lễ hội nổi bật bao gồm: Lễ hội nhào lộn quốc tế Wuqiao Trung Quốc, Hội thánh quốc tế Thái cực quyền Yongnian…

Điểm tham quan du lịch hấp dẫn 

Hà Bắc là một trong những cái nôi của nền văn minh Trung Hoa. Lịch sử lâu đời và phong phú của vùng đất này đã tạo nên một kho tàng văn hóa đồ sộ, với những địa danh nổi tiếng như Khu nghỉ dưỡng Núi Thừa Đức, Đồng cỏ Mulan Weichang,.. Không chỉ vậy, ghé thăm  Hà Bắc, du khách còn có thể tận hưởng, khám phá bờ biển dài 487 km và nhiều thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mê đắm lòng người khác.

Vạn Lý Trường Thành ở Hà Bắc

Vạn Lý Trường Thành nhà Minh là một trong những công trình kiến trúc vĩ đại nhất thế giới, kéo dài qua nhiều tỉnh thành của Trung Quốc, trong đó có tỉnh Hà Bắc. Phần Vạn Lý Trường Thành ở Hà Bắc có chiều dài khoảng 1.500 km, bắt đầu từ Sơn Hải Quan ở phía đông, nơi giáp với Biển Bột Hải, và kết thúc ở phía tây tại Đại Đồng. Các đoạn Vạn Lý Trường Thành ở Hà Bắc được xây dựng từ nhiều vật liệu khác nhau, bao gồm đá, đất, gạch và gỗ. Chiều cao của các đoạn tường này dao động từ 6 đến 10 mét, chiều rộng từ 4 đến 8 mét. Trên tường có các tháp canh, trạm gác và các công trình phòng thủ khác.

Thừa Đức

Cách thủ đô Bắc Kinh khoảng 250 km về phía đông bắc, Thừa Đức là một thành phố cấp tỉnh của tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. Nơi đây được mệnh danh là "viên ngọc quý của văn hóa và lịch sử Trung Quốc" nhờ hai di sản thế giới được UNESCO công nhận: Tám ngôi chùa bên ngoài (1994) - những ví dụ điển hình của kiến trúc Phật giáo Tây Tạng, được xây dựng bằng gỗ và đá, với mái vòm cong, những bức tượng Phật khổng lồ và bức tranh tường đầy màu sắc; khu nghỉ dưỡng trên núi (1997) - là một quần thể cung điện, vườn thượng uyển và hồ nước rộng lớn, được xây dựng vào thế kỷ 18 dưới triều đại nhà Thanh.

Đồng cỏ Mulan Weichang

Đồng cỏ Mulan Weichang là một khu danh lam thắng cảnh thiên nhiên nằm cách Thừa Đức 450 km về phía đông bắc. Đồng cỏ này rộng 1.658 km2, là nơi sinh sống của nhiều loài động vật hoang dã, bao gồm hươu, nai, bò rừng, ngựa và các loài chim. Đây cũng là nơi tổ chức các hoạt động săn bắn của hoàng đế nhà Thanh vào mỗi mùa thu. Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm đồng cỏ Mulan Weichang là từ tháng 6 đến tháng 9. Lúc này, thời tiết mát mẻ, thích hợp cho các hoạt động ngoài trời như cưỡi ngựa, cắm trại, câu cá,...

Tần Hoàng Đảo

Tần Hoàng Đảo là một thành phố ven biển thuộc tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc, nằm cách thủ đô Bắc Kinh khoảng 300 km về phía đông, trên Vịnh Bột Hải. Nơi đây là sự pha trộn tuyệt vời của văn hóa, lịch sử, thiên nhiên và du lịch. Đến địa danh này, du khách có thể khám phá nhiều di tích lịch sử quan trọng như Vạn Lý Trường Thành, Hố Đất Thạch Lâm, Đền thờ Tần Thủy Hoàng,... Ngoài ra, Tần Hoàng Đảo còn là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển cả với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước trong xanh và khí hậu mát mẻ.

Yujiacun (Làng Yujia)

Làng Yujia, còn được gọi là Làng Đá, nằm cách thành phố Thạch Gia Trang, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc khoảng 60 km về phía tây, được xây dựng hoàn toàn bằng đá, từ những ngôi nhà, con đường, giếng nước cho đến những vật dụng trong nhà.  Điểm nhấn của làng Yujia là sân nhiều tầng bằng đá được xây dựng từ thời nhà Minh, có diện tích 650 mét với hàng trăm phòng.

Không chỉ vậy, tại Hà Bắc sẽ còn không ít những địa danh nổi tiếng cho du khách ghé thăm như: Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Wanlong ở Trương Gia Khẩu, Phố cổ Jimingyi, Cầu Triệu Châu…

Hà Bắc, Trung Quốc, là một điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích du lịch. Nơi đây sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những món ăn ngon mang đậm hương vị Trung Hoa và nền văn hóa lâu đời, độc đáo. Tất cả những yếu tố này đã góp phần tạo nên những trải nghiệm thú vị, khó quên cho du khách khi đến với Hà Bắc.