Nhà máy phô mát thủ công Plymouth (Plymouth Artisan Cheese)

Được đặt tại ngôi làng nhỏ ở hẻm núi Plymouth, nơi sinh của tổng thống Calvin Coolidge, nơi này tạo ra một trang trại phô mát Cheddar truyền thống được gọi là phô mát dạng hạt nhỏ đông lại, có kết cấu đặc biệt và kết cấu hạt nổi bật gợi nhớ đến phô mát bánh xe thường thấy ở các cửa hàng nói chung ở Vermont. Các phòng ở tầng dưới sẽ giới thiệu cho du khách về lịch sử của việc sản xuất ra các loại phô mát ở địa phương này, trong khi bảo tàng ở tầng trên trưng bày các thiết bị dùng để sản xuất phô mát từ thời đại xa xưa.