Các phòng khách sạn được xây dựng phía trên các khu khán đài thuở trước. Bố cục sân đấu bò ban đầu vẫn được giữ lại.
Du khách có thể ngồi trong phòng, hoặc tận hưởng không gian bên ngoài khu quảng trường mở phía trước có các bàn ăn tối, vừa thời thượng, lãng mạn, vừa đậm chất lịch sử, với sân đấu bò tót và kênh đào trên cao ngay kế bên, bạn còn có thể tận hưởng dịch vụ tại khách sạn nằm trong top 10 khách sạn được yêu thích nhất thế giới.
Đây là một khách sạn 5 sao, cho nên giá cả khá đắt đỏ. Mặc dù không lưu trú tại khách sạn, bạn vẫn được cho phép vào bên trong để tham quan một chút.