Toronto

Giới thiệu về Toronto – thành phố đông dân nhất Canada

Với hơn 2,7 triệu dân, Toronto chính là thành phố đông dân nhất và cũng thành phố nhộn nhịp, sầm uất nhất của Canada. Toronto trở nên nổi tiếng trên thế giới là nhờ sự mọc lên của hàng loạt các trung tâm tài chính, công nghiệp cùng một nền văn hóa toàn cầu. CN Tower – Canada, tọa lạc tại Toronto cũng là một trong ba tháp truyền hình cao nhất thế giới. 

Về vị trí địa lý, Toronto nằm ở phía Nam của Ontario, nó vừa là thành phố lớn nhất Canada, vừa là thủ phủ của bang Ontario. Nằm trên bờ Tây Bắc của hồ Ontario, thành phố này có đường bờ biển kéo dài 46km. Ranh giới của Toronto được giới hạn bởi hồ Ontario ở phía Nam, sông Etobicoke và tỉnh lộ 427 ở phía Tây, đại lộ Steeles ở phía Bắc và sông Rouge ở phía Đông. 

Giờ đây, thành phố Bắc Mỹ này không chỉ là trung tâm về kinh tế, tài chính mà còn là điểm đến du lịch với những giá trị về nghệ thuật, văn hóa. Nó cũng đã được công nhận là thành phố đa văn hóa và quốc tế nhất trên thế giới. Thời tiết ở Toronto cũng rất chiều lòng người, khi bốn mùa trôi qua đều là bốn diện mạo khác nhau và sự tương quan giữa xuân, hạ, thu, đông là không quá khác biệt. Điều đó cũng tạo nên sự thuận lợi cũng như nét đặc trưng thu hút hàng triệu du khách đổ về đây khám phá và trải nghiệm. 

Thông tin cần biết về Toronto

• Thành lập: 1793
• Diện tích: 630,2 km²
• Dân số: 2,7 triệu người
• Tiền tệ: Đô la Canada (CAD)
• Ngôn ngữ: Tiếng Pháp và tiếng Anh
• Tôn giáo: Cơ Đốc giáo

Du lịch Toronto có gì hay? có gì đẹp?

Kiến trúc Toronto

Điều tạo nên sức hút cho ngành kiến trúc của thành phố này chính là Toronto có một đường chân trời tuyệt đẹp. Nơi hiện lên với rất nhiều các trung tâm thương mại chính của Canada, nhiều trụ sở của các công ty và ngân hàng lớn cùng các tòa nhà nổi bật. Đặc biệt, thành phố cũng rất tự hào có Phòng trưng bày nghệ thuật Ontario, được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Frank Gehry. 

Với gần 50% dân số Toronto là người nước ngoài, thành phố này đã vẽ nên một bức tranh văn hóa sống động, được thể hiện rõ nét qua các công trình kiến trúc sống động. Đó là một loạt các bảo tàng, cơ sở nghệ thuật nằm rải rác khắp thành phố. Không hề vô vị, những công trình thiết kế mới ở Toronto đều phản ảnh ý tưởng bay bổng, sự lắp ráp vật liệu sáng tạo trong một không gian trải nghiệm độc đáo. 

Toronto – thành phố đa văn hóa

Bạn có biết, Toronto chính là một trong những thành phố đang văn hóa nhất trên thế giới. Hơn 250 dân tộc với hơn 180 ngôn ngữ được sử dụng, với 30% cư dân biết ít nhất một ngôn ngữ khác ngoài tiếng Pháp hoặc tiếng Anh. Gần như mọi thứ đều hiện diện tại thành phố này, từ Bồ Đào Nha cho đến Pakistan. Nổi bật trong số đó là người Trung Quốc, với dân số lên đến 300.000 người, chiếm đến 10% dân số nhập cư của Toronto. 

Vì số lượng nhập cứ khá lớn nên mỗi quốc gia ở Toronto đều có một khu phố tương ứng, đại diện cho di sản văn hóa của nó. Thú vị nhất để khám phá đó là Greektown, nơi có các cửa hàng bánh ngọt và quán rượu Hy Lạp đầy sôi động, Koreatown đậm văn hóa Hàn Quốc và Annex thời thượng, ngay cạnh khuôn viên Đại Học Toronto St. George. Tại đây, bạn hãy nhớ ghé qua Philosopher's Walk, một con đường đi bộ tuyệt đẹp trng lịch sử, đi xuyên qua các tòa nhà có từ thế kỷ 19. 

Nhờ cảnh quan tuyệt đẹp, Toronto cũng thường được sử dụng làm bối cảnh cho các bộ phim bom tấn nổi tiếng của Hollywood. Thực tế, nhân vật Patrick Bateman của bộ phim Kẻ sát nhân cuồng tín ( American Psycho) không hề được quay trên đường phố Manhattan, New York mà là ở Toronto. 

Các địa điểm tham quan hàng đầu tại Toronto

Là thành phố lớn nhất của Canada, Toronto có rất nhiều thứ để du khách trải nghiệm. Từ khám phá đô thị cổ, đến thưởng thức những kiệt tác về ẩm thực, những bảo tàng ly kỳ và cả cuộc sống về đêm tuyệt vời. Toronto, một thành phố vừa giữ vững được các giá trị văn hóa, vừa phát triển với tốc độ chóng mặt. Đó là lý do mà thành phố này có cả một di sản phong phú và cả những điểm đến tương lai thú vị. 

Tháp CN

Được biết đến là một trong những địa danh vĩ đại nhất của Canada và là một trong bảy kỳ quan thế giới hiện đại, tháp CN Tower cũng chính là công trình đã định hình nên đường chân trời của Toronto. Mở cửa vào năm 1976, ngọn tháp cao 533m này được xây dựng với mục đích chính là tháp thuyền hình và giờ đây, nó là biểu tượng và làm điểm đến nổi tiếng nhất ở Toronto. Từ việc thưởng thức bữa ăn đẳng cấp ở 360 Revolving Restaurant cho đến đi qua sàn kính dày chỉ 2.5 inch cách mặt đất 113 tầng hay đứng ngắm nhìn thành phố ở đài quan sát Skypod. Đó là những trải nghiệm táo bạo mà tháp CN đem đến cho bạn. 

Bảo tàng Royal Ontario Museum

Bảo tàng Hoàng gia Ontario (ROM) chính là bảo tàng lớn nhất về văn hóa thế giới và lịch sử tự nhiên ở Canada. Nằm ngay ở trung tâm thành phố Toronto, nơi đây có tất cả mọi thứ thú vị. Từ khu vực trưng bày khủng long đến Ai cập cổ đại cho đến các quốc gia đầu tiên ở Canada. Hơn 6 triệu đồ vật hiện diện tại đây, một con số đáng kinh ngạc, tất cả đều liên quan đến nghệ thuật, lịch sử, khảo cổ học, địa chất. Đặc biệt, kể từ khi bổ sung thêm viên pha lê Michael Lee-Chin vào năm 2007, bảo tàng này trở thành một điểm tham quan trường tồn với du khách thuộc mọi lứa tuổi. 

Công viên thủy cung Ripley's Aquarium of Canada

Bạn có cảm thấy thích thú khi đứng đối diện với một con cá mập, chỉ cách nhau một tấm kính. Nếu có, hãy đến với thủy cung Ripley của Canada, nơi đem đến cho bạn trải nghiệm đó đồng thời cho phép bạn chiêm ngưỡng hơn 16.000 loài động vật biển khác nhau được lưu giữ cùng một chỗ. Trong không gian chứa đầy gần 6 triệu lít nước là nơi sinh sống của các loài động vật, từ cá đuối gai độc phương nam cho đến tôm hùm 65 tuổi, từ bạch tuộc khổng lồ ở Thái Bình Dương cho đến sứa tầm ma. 

Distillery Historic District

Hay còn gọi là khu nhà máy rượu, là nơi dành riêng cho những người đi bộ đến khám phá các con đường lát đá cuội, các nhà hàng phong cách indie, quán bar và cửa hiệu. Distillery Historic District hiện giờ là nơi lưu giữ hơn 40 tòa nhà di sản, bao gồm các tòa nhà Victoria đã được khôi phục, các phòng trưng bày nghệ thuật cũng như địa điểm biểu diển, tổ chức các sự kiện. Đến đây, du khách sẽ có một cái nhìn rõ nét hơn về quá trình biến đổi đô thị của thành phố Toronto để có diện mạo hiện đại như bây giờ. 

Lâu đài Casa Loma

Nhiều người có thể chưa biết rằng, lâu đài có kích thước nguyên bản duy nhất ở Bắc Mỹ thực sự nằm ở Toronto. Casa Loma dường như có mọi thứ bạn cần, từ tháp pháo cung cấp tầm nhìn đẹp ra thành phố cho đến thư viện gần 100 phòng để khám phá, hay những lối đi bí mật gồm một đường hầm dài 245m. Thêm vào đó, lâu đài cởn hữu 5 mẫu vườn trồng đầy hoa, trưng các tác phẩm điêu khắc và đài phun nước tuyệt đẹp. 

Chợ St. Lawrence Market

Ngay giữa khu di tích lịch sử Old Town district của Toronto, bạn sẽ tìm thấy một trong những điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất của thành phố. Ít ai biết rằng chợ đã tồn tại rất lâu từ năm 1803 và giờ đây, dù đã trở nên phát triển hơn nhưng nó vẫn là một ngôi chợ bán nông sản đích thực. Điều thú vị là một số nơi trong chợ cho phép bạn nếm thử các sản phẩm tươi sống và pho mát đã tồn tại trong suốt hai thế kỷ. Đi vào sâu một chút để khám phá, khu phức hợp vừa là nơi tổ chức các sự kiện, vừa là nơi bày bán các mặt hàng như quần áo, đồ lưu niệm, trang sức, tha hồ để khám phá.

Thác Niagara

Cách thành phố Toronto khoảng 120km về phía Tây Nam là con thác Niagara huyền thoại, là một tuyệt tác thiên nhiên hùng vĩ không thể ngó lơ. Cụm thác Niagara khổng lồ này là sự kết hợp giữa ba con thác, với con thác lớn nhất là Horseshoe gọi là Canada Falls, nằm trên đường biên giới hai nước Mỹ và Canada. Riêng hai thác nước nhỏ còn lại là American Falls và Bridal Veil Falls nằm trọn trên lãnh thổ Mỹ. Vào mỗi mùa hè, con thác này thu hút đến hơn 12 triệu người đến thăm quan, trong đó có nhiều tour du ngoạn bằng thuyền đưa du khách vào lưu vực của con thác Horseshoe tuyệt đẹp này. 

Trung tâm mua sắm CF Toronto Eaton Centre

Ngoài chợ St. Lawrence, CF Toronto Eaton Centre cũng chính là một trong những điểm mua sắm lớn và thú vị nhất thành phố. Trung tâm gồm 4 tầng với tất cả 235 gian hàng, tạo ra một không gian mua sắm náo nhiệt, sầm uất giúp mọi người có đa dạng sự lựa chọn theo nhu cầu và sở thích. Với những tín đồ mê hàng hiệu, các thương hiệu cao cấp như H&M, Gucci, Chanel, Zara sẽ làm hài lòng bạn. Nếu may mắn đi đúng vào các dịp lễ lớn như giáng sinh, năm mới hay lễ phục sinh, trung tâm được trang trí lộng lẫy và trang hoàng với nhiều tiểu cảnh sinh động và sự kiện hấp dẫn. 

Vườn bách thú Toronto Zoo

Sở thú Toronto chưa bao giờ thôi là địa điểm tham quan hút khách tại thành phố Toronto. Với diện tích 287 ha, nó là vườn thú lớn nhất Canada, toàn bộ chia thành 7 khu vực vườn thú đặc trưng, điển hình có Indo-Malaya, Châu Phi, Châu Mỹ, Australia, Eurasia,… Toronto Zoo cũng chính là ngôi nhà chung của hơn 5.000 loài động vật sinh sống tại đây. Đáng chú ý là bên trong sở thú cũng có sự xuất hiện của khỉ đột rừng nhiệt đới và nó chính là bộ sưu tập đười ươi trong nhà lớn nhất Bắc Mỹ. Mặt khác, công viên Chalais bên trong sở thú còn là thiên đường vui chơi cho trẻ em, nơi các bé có thể vui đùa dưới nước và cả nhà hát trình diễn các chương trình động vật vui nhộn. 

Bảo tàng nghệ thuật Art Gallery of Ontario

Bảo tàng Art Gallery of Ontario, gọi tắt là AGO, là một trong những địa danh kiến trúc hấp dẫn nhất thành phố, nơi cho du khách đắm chìm trong thế giới của văn hóa và nghệ thuật. Giờ đây, bảo tàng là nơi sở hữu một trong những bộ sưu tập nghệ thuật lớn nhất Bắc Mỹ với hơn 90.000 tác phẩm đáng chú ý. Từ các bộ sưu tập của các nghệ sĩ Canada cho đến các tác phẩm kinh điển của châu Âu và cả phòng trưng bày nghệ thuật Châu Phi. Bảo tàng cũng chính là con tàu đưa bạn du hành ngược thời gian, trở về thời kỳ Phục hưng, Baroque cho đến ngày nay. Ngay cả tòa nhà cũng là một tác phẩm nghệ thuật, được thiết kế đầy sáng tạo bởi kiến trúc sư nổi tiếng thế giới Frank Gehry. 

Một số các lễ hội ở Toronto

Hầu như ở bất kỳ lĩnh vực nào, từ âm nhạc, ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa, Toronto đều có sự kiện hoặc lễ hội riêng của nó, diễn ra xuyên suốt năm. Toronto trở nên hấp dẫn, hút khách hơn cũng là một phần bởi các lễ hội náo nhiệt, nhất là các lễ hội về ẩm thực. Nếu bạn yêu thích không khí sôi động của các lễ hội, hãy đến Toronto vào bất kể thời điểm nào trong năm và enjoy nó. 

Liên hoan phim quốc tế Toronto

Hàng năm, rất nhiều các nhân nổi tiếng trong lĩnh vực điện ảnh cùng người hâm mộ họ sẽ đổ về Ontario, để tham dự Liên hoan phim quốc tế Toronto, gọi tắt là TIFF. Dù không thể sánh với Cannes hay Berlin nhưng TIFF vẫn là một trong những liên hoan phim có số lượng người tham gia lớn nhất, với khoảng gần 500.000 khách mỗi năm. Sự kiện điện ảnh này biến toàn bộ thành phố thành một bữa tiệc kéo dài 10 ngày. Ở đó, bạn có thể xem các rạp chiếu phim, gặp gỡ những nhà làm phim cũng như người nổi tiếng. 

Toronto Caribbean Carnival

Hay trước đây còn gọi là Caribana, là một lễ kỷ niệm văn hóa Caribe được tổ chức vào mùa hè hằng năm tại thành phố Toronto. Ước tính, mỗi năm có khoảng 2 triệu người đến bờ biển Toronto để thưởng thức lễ hội này và 1,3 triệu người tham dự vào cuộc diễu hành đường phố của nó. Toronto Caribbean Carnival là một lễ hội hấp dẫn, với các màn trình diễn về trang phục, âm nhạc và văn hóa một cách ngoạn mục. Được biết, lễ kỷ niệm sẽ kéo dài suốt một tuần, vào tháng 8 hằng năm. 

Lễ hội Luminato

Nó được biết đến là Liên hoa Ý tưởng và Nghệ thuật Quốc tế Toronto, một lễ kỷ niệm nghệ thuật thường niên diễn ra ở Toronto. Lễ hội sẽ liên quan đến các hoạt động chính như biểu diễn, nghệ thuật, thị giác, âm nhạc, sân khấu, khiêu vũ cũng như các chương trình vượt qua ranh giới của hình thức nghệ thuật truyền thống. Ở đó, các tác phẩm mới đặc sắc, các nghệ sĩ xuất sắc nhất trên khắp thế giới sẽ được giới thiệu đến công chúng. 

Lễ hội Ba Lan Roncesvalles

Đây chính là lễ hội văn hóa Ba Lan được diễn ra tại Roncesvalles Ave, là một trong những lễ hội hàng đầu ở Toronto. Trong suốt hai ngày, cộng đồng dân cư Ba Lan tại thành phố này sẽ thưởng thức những món ăn truyền thống, hòa vào nhạc sống và cùng nhau nhảy điệu Polka của đất nước họ. Đó chính là cơ hội để các du khách trên khắp thế giới có thể hiểu một phần văn hóa của đất nước Ba Lan mà không cần phải đặt chân đến đó.

Lễ hội Phố Tàu Toronto

Nếu như ở khu Roncesvalles có lễ hội của người Ba Lan thì khu Chinatown cũng có lễ hội của người Hoa. Khu phố hình thành từ cuối thế kỷ 19 ở Toronto này cũng là khu phố tàu lớn nhất ở Bắc Mỹ. Dễ hiểu, đó là nơi tập trung sinh sống, làm việc của những người Hoa Kiều đến từ các khu vực như Hồng Kông, Đài Loan. Lễ hội phố Tàu Toronto trở nên náo nhiệt khi có sự tham gia của các ban nhạc châu Á và những ca sĩ ở Toronto và Canada. Lễ hội cũng trở thành ngày hội ẩm thực với rất nhiều các món ăn Trung Hoa được trưng bày và phục vụ du khách. Ngoài ra, kiều bào ở đây cũng tổ chức cả lễ kỷ niệm đón năm mới của Trung Quốc. 

Lễ hội poutine

Ở đất nước lá phong, lễ hội ẩm thực Poutine là để tôn vinh món poutine là món ăn đặc trưng nhất của đất nước này. Ngoài Ottawa, cả Toronto cũng tổ chức lễ hội này và trở thành một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất thành phố. Ở Canada, poutine có độ phổ biến và yêu thích tương tự như bánh mì trong ẩm thực Việt Nam. Nguyên liệu chính của nó là khoai tây, ăn kèm thêm nhiều topping khác như thịt nướng, sốt phô mai để tạo nên hương vị độc đáo. Lễ hội Poutine ở Toronto thường diễn ra trong 3 ngày, song song với các bữa tiệc nhạc sống sôi động là các cuộc thi và buổi trình diễn nấu ăn siêu hoành tráng. 

Những món ăn ở Toronto

Vì là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa, quốc tịch khác nhau nên các món ăn ở Toronto cũng trở nên đa dạng và rực rỡ. Thêm vào đó, người dân địa phương cũng rất tự hào về các món ăn truyền thống của Canada, chẳng hạn như poutine, khoai tây sốt cà chua, Nanaimo và bánh mì kẹp thịt xông khói. Tuy nhiên, đó chỉ mới là một phần nhỏ trong số các món ăn đáng thử ở Toronto dành cho du khách. 

Peameal Bacon Sandwich

Nó được hiểu là món bánh mì kẹp thịt xông khói và bạn phải thử để biết nó ngon đến mức độ nào. Sandwich thì ai cũng biết nhưng món thịt xông khói kiểu Canada này lại rất đặc biệt, đó là thịt được ngấm trong nước muối và lăn qua bột khô trước khi đem xông khói cho dậy mùi thơm. Mặc dù, giờ đây có rất nhiều nhà hàng phục vụ các phiên bản khác nhưng chỉ có duy nhất một nhà hàng giữ lại công thức nguyên bản, đó là Carousel Bakery.

Món Poutine

Mặc dù có nguồn gốc từ Quebec, thế nhưng Poutine lại được xem là biểu tượng của ẩm thực Canada và theo nhiều người, Toronto là nơi có món ăn này ngon nhất. Về cơ bản, Poutine được làm từ khoai tây chiên (kiểu Pháp), được phủ lên một lớp nước sốt nâu đậm đà, vụn phô mai mềm và cả kem bên trên. Thịt thường ngâm trong giấm để tăng thêm hương vị. Tại nhà hàng Smoke's Poutinerie, bạn có thể ăn kèm với cả thịt lợn, thịt gà hoặc order một phần chay. 

Ketchup chips

Poutine, ketchup chips cũng là một món ăn nhẹ mang tính biểu tượng của Toronto. Được sản xuất bởi Lay’s, nó thực sự giòn ngon với hương vị sốt cà chua và bạn có thể tìm mua nó ở bất cứ cửa hàng tạp hóa, siêu thị nào ở Canada. Bạn có thể thử với nhiều phiên bản khác nhau như Compliments Extra Flavour, Covered Bridge, PC Loads of Ketchup Hardbite, tất nhiên là sau khi đã thử Ketchup chips.

Sushi pizza

Đây có thể là món sushi độc đáo nhất mà bạn từng thấy. Đây là món ăn của Canada có nguồn gốc từ Toronto và thường được phục vụ ở khu vực Greater Toronto. Sushi pizza chính là sự kết hợp thú vị giữa một miếng cơm chiên phủ cá ngừ, cua hoặc cá hồi, bơ, mayo cây và wasabi đậu nành. Trang trí lên đó là hành tây xắt nhỏ, trứng cá tobiko và ăn kèm với nước tương, gừng ngâm. 

Caesar cocktail

Hay còn gọi là cocktail Bloody Caesar, là một loại cocktail được làm từ rượu vodka, nước ngao, nước ép cà chua, cải ngựa, nước sốt Worcestershire và một ít cần tây có muối. Phiên bản của loại cocktail này có thể được pha chế với nhiều loại rượu mạnh khác nhau và mỗi quán bar đều tạo ra sự sáng tạo của riêng mình. Bạn có thể thưởng thức nó với harissa, rượu bourbon hoặc rượu scotch, tùy vào từng nhà hàng ở Toronto mà bạn đến. 

Dù cho Ottawa mới là thủ đô của Canada thế nhưng Toronto mới là điểm đến hấp dẫn nhất tại đất nước lá phong. Chẳng ai mà không thích đến khám phá một thành phố năng động, từ các bảo tàng và phòng trưng bày nghệ thuật đẳng cấp thế giới đến tháp CN và cả Đại sảnh Danh vọng Khúc côn cầu. Với kiểu thời tiết ấm áp và đầy nắng, đồng thời cũng có nhiều hoạt động ngoài trời như tắm biển, vượt thác nên mùa hè sẽ là thời điểm thích hợp nhất để du lịch Toronto.