Khu chợ trung tâm (Mercado Central)

Một trong những nơi sống động và nhiều màu sắc nhất trong thành phố là tòa nhà của khu chợ khổng lồ, nơi bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ thực phẩm đến chim yến trong 400 quầy hàng bán lẻ của khu chợ. Các nhà cung cấp dường như luôn luân chuyển vì họ bán hàng rong các loại trái cây và rau quả, phô mai, xúc xích, các món đồ mang tính tôn giáo, thuốc thảo dược, bánh kẹo, đồ uống, thịt, hoa, quả hạch, đồ dùng gia đình, thực phẩm chế biến, vật nuôi và đồ thủ công mỹ nghệ. Bạn có thể dừng chân để quan sát những người bán trái cây gọt vỏ và cắt toàn bộ dứa bằng dao rựa, và chờ đến lượt bạn ngồi vào một trong những quầy ăn trưa nhỏ để nếm thử các món ăn địa phương. Chợ mở cửa hàng ngày, tuy nhiên đặc biệt, chợ chỉ mở cửa đến 13h các ngày chủ nhật và ngày lễ.