Du lịch Brazil không chỉ nổi bật với những trận đấu sôi nổi, quyến rũ với vũ điệu samba nóng bỏng,.. mà nét ẩm thực nơi đây còn vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Lang thang ở những con đường ẩm thực du khách chắc chắn sẽ bị choáng ngợp bởi sắc màu nơi đây.
Coxinhas.
Đây là 1 món bánh đường phố nhẹ nhàng của người Brazil, Coxinhas có hình dạng vô cùng độc đáo, giống như hình giọt nước. Coxinhas được làm từ thịt gà, cà rốt, hành tây, pho mai, trứng,.. cùng hỗn hợp gia vị. Sau đó người ta đem chiên với dầu ăn cho đến khi chín vàng.
Thưởng thức Coxinhas cùng với nước sốt cà chua hoặc sốt ớt ngọt, thêm 1 ly bia tươi nữa thì không còn gì bằng.
Brigadeiro.
Là 1 loại kẹo ngọt hấp dẫn ở Brazil, thường được ăn trong các buổi tiệc sinh nhật hay làm món tráng miệng. Nguyên liệu của Brigadeiro khá đơn giản, chỉ sử dụng đường, bột cacao và bơ,..
Món ăn này được chế biến rất đơn giản, người ta đem nấu chảy cả 3 nguyên liệu trên. Sau đó cho hỗn hợp vào khay rồi đem đi làm lạnh, tiếp đó lấy các hỗn hợp ra và viên tròn. Cuối cùng để món ăn thêm hấp dẫn người ta lăn các viên socola qua các loại kẹo cốm nhiều màu.
Feijao Tropeiro.
Feijao Tropeiro chủ yếu được làm từ hạt đậu Pinto, bột sắn, hành lá, trứng, thịt xông khói,.. món ăn này chế biến khá phức tạp và mất khá nhiều thời gian.
Khi ăn người ta sẽ nêm thêm ít muối, hạt tiêu và trộn cùng với món Farofa – được làm từ bột sắn, bơ, hành tây,…vào ăn cùng với cơm trắng.
Moqueca De Camaroes.
Hay còn được biết đến như món tôm hầm với nước cốt dừa, dầu cọ, thêm ớt và cà chua,.. Món ăn này rất nổi tiếng ở Brazil, là 1 trong những món ăn đường phố vô cùng độc đáo và hấp dẫn.