Lausanne

Giới thiệu về Lausanne

Đất nước Thụy Sĩ có rất nhiều thành phố xinh đẹp được lưu danh, một trong số đó là Lausanne với phong cảnh thiên nhiên ngoạn mục. Không quá hiện đại hay hào nhoáng mà thành phố này quyến rũ bởi một nét đẹp đồng quê rất riêng. Vì thế du khách sẽ được nhìn thấy nhiều khu rừng nằm ngay trong thành phố Lausanne như những khu trồng nho, khu rừng thông thiên nhiên, rừng nhân tạo và vùng đồng cỏ thôn quê,… Tất cả điều này tạo cho những ai chỉ vừa mới đặt chân đến thành phố đều cảm thấy thư thái từ tận trong tâm hồn trong chuyến du lịch Lausanne.

Vì sao có tên gọi là Lausanne?

Cũng không có quá nhiều tài liệu đề cập đến ý nghĩa của tên gọi thành phố Lausanne này. Chỉ biết rằng lúc xưa người La Mã từng xây dựng một doanh trại quân sự ở khu vực này và đặt tên là Lousanna. Trên một ngọn đồi phía xa thì có xây thêm pháo đài gọi là Lausodunon hoặc Lousodunon. Đến thế kỷ thứ 2 sau Công nguyên, vùng đất này được gọi làVvikanor Lousonnensium và từ năm 280 thì có tên là Lacu Lausonio . Đến năm 400 thì được gọi là Civitas Lausanna còn vào năm 990 đổi tên gọi là Losanna. Sau đó do sự sụp đổ của Đế chế La Mã phương Tây, thành phố cũng rơi vào sự kiểm soát của nhiều nước khác nhau. Dần dần cái tên Lausanne xuất hiện và được sử dụng đến ngày nay.

Các thông tin cần biết về Lausanne

• Tên gọi: Lausanne
• Quốc gia: Thuỵ Sĩ
• Diện tích: 41,37  km²
• Dân số: 138.905 người
• Ngôn ngữ: tiếng Pháp
• Tôn giáo: đạo Tin Lành
• Múi giờ: UTC+1 và UTC+2 (mùa hè)
• Mã điện thoại: +41 21
• Tiền tệ: đồng Franc (ký hiệu: CHF)

Du lịch Lausanne có gì hay? có gì đẹp?

Lausanne là một thành phố tuy có diện tích nhỏ nhưng lại là một trong những thành phố xanh nhất Châu Âu. Thành phố Lausanne của Thụy Sĩ còn được tạp chí Monocle uy tín vinh danh là “thành phố nhỏ tốt nhất thế giới”. Vì thế một chuyến du lịch Lausanne sẽ là hành trình vô cùng thú vị đưa bạn đi trải nghiệm nhiều điều mới mẻ, tận hưởng cuộc sống thư thái và hòa mình với thiên nhiên yên bình.

Lịch sử

Ban đầu Lausanne là nơi định cư của khu định cư của người Celtic và La Mã. Sau đó do sự sụp đổ của Đế chế La Mã phương Tây, cư dân Lausanne phải chuyển đến một địa điểm đồi núi dễ phòng thủ hơn, đó cũng chính là địa điểm hiện tại của thành phố Lausanne. Lúc bấy giờ thì thành phố này được cai trị bởi Bá tước Savoy và Giám mục Lausanne .

Từ năm 888 đến năm 1032, Lausanne do vương quốc Upper Burgundy cai trị. Trong những năm của thế kỷ 11, Lausanne phát triển thành một trung tâm chính trị, kinh tế, tôn giáo và đặc biệt là trở thành trung tâm cai trị thế tục của các giám mục. Vào năm 1275, Nhà thờ Lausanne được thánh hiến trước sự chứng kiến của Giáo hoàng Gregory X và Vua Rudolf I của nước Đức .

Từ năm 1536 đến năm 1798, nơi này bị xâm lược bởi các lực lượng từ bang Bern và nằm dưới sự thống trị của họ. Người Bernese đã tước bỏ các trang phục Công giáo La Mã của nhà thờ Lausanne và một số kho tàng văn hóa, bao gồm cả những tấm thảm treo trong nhà thờ. Sau khi Sắc lệnh Nantes thu hồi vào năm 1685, Lausanne cùng với Geneva trở thành nơi ẩn náu của những người Huguenots người Pháp. 

Cho đến năm 1803, thành phố Lausanne trở thành thủ đô của bang Vaud mới thành lập của Thụy Sĩ và gia nhập Liên bang Thụy Sĩ. Năm 1923, thành phố này là nơi diễn ra buổi kí kết Hiệp ước Lausanne để thành lập Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại. Năm 1964, lausanne chính là chủ nhà đăng cai tổ chức Triển lãm Quốc gia Thụy Sĩ. Từ những năm 1950 đến 1970, một số lượng lớn người dân của  Ý, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã di cư đến Lausanne sinh sống.

Vào thế kỷ 20, Lausanne trở thành tâm điểm của thể thao quốc tế và đăng cai tổ chức Ủy ban Olympic quốc tế. Thành phố này cũng được công nhận là “Thủ đô Olympic” từ năm 1994. Đến năm 2020, Lausanne đã đăng cai Thế vận hội Trẻ Mùa đông 2020 (Winter Youth Olympic Games 2020).

Địa lý

Lausanne là một thành phố đồi núi nằm bên bờ hồ Geneva, giữa dãy núi Jura và dãy Alps cũng như đối diện với thị trấn Évian-les-Bains của nước Pháp cũng như cách thành phố Genève 50 km về phía Đông Bắc. Thành phố Lausanne này được xây dựng bên sườn dốc phía Nam của Cao nguyên Thụy Sĩ với sự chênh lệch độ cao giữa bờ hồ tại Ouchy và rìa phía Bắc giáp với Le Mont-sur-Lausanne và Epalinges. Bên cạnh phần địa hình hơi dốc về phía Nam thì khu vực trung tâm thành phố sẽ có con sông cổ Flon từ thế kỷ 19 chảy dọc đã tạo nên một hẻm nhỏ băng xuyên qua ở phía Nam. Hiện tại thì con sông cổ này đã bị lấp từ lâu. Người dân địa phương còn đặt biệt danh cho thành phố của mình là San Francisco của Thụy Sĩ vì tất cả những ngọn đồi của nó. Bạn sẽ không có cách nào để nhìn thấy hay quan sát khung cảnh thành phố Lausanne mà không phải leo trèo nhiều. 

Khí hậu

Cũng như nhiều thành phố khác của Thụy Sĩ, thời tiết ở Lausanne chịu ảnh hưởng của nền khí hậu lục địa ôn đới với lượng mưa dồi dào, với thời tiết ôn hòa, không quá nóng hoặc quá lạnh và độ ẩm trung bình. Vì thế khi ghé thăm Lausanne du khách sẽ cảm thấy rất dễ chịu với kiểu thời tiết ôn hòa như thế này. Nhiệt độ bình thường sẽ không quá 30°C vào mùa Hè và cũng rất ít khi hạ thấp hơn -5°C vào mùa Đông. Bạn có thể ghé thăm Lausanne vào bất cứ thời điểm nào trong năm cũng thuận lợi. Tuy nhiên theo chia sẻ của nhiều du khách thì vào những ngày đầu thu lãng mạn là khoảng thời gian lý tưởng nhất để khám phá thành phố xinh đẹp này. Khi đó dưới tiết trời se lạnh, bạn sẽ thư thái để nhìn ngắm các công trình kiến trúc xưa thời Trung cổ và những chiếc lá vàng rơi khắp các con đường cổ kính.

Văn hóa và con người

Lausanne cũng là một thành phố trẻ sôi động và có nhiều hoạt động văn hóa thể thao đa dạng. Rất nhiều các lễ hội văn hóa của Thụy Sĩ đều diễn ra tại thành phố này. Vì thế nên đa số người dân Lausanne đã được định hướng để tìm hiểu các vấn đề liên quan tới văn hóa, nghệ thuật, giải trí, thể thao,… một cách bài bản.  Những hoạt động văn hóa đối với người dân địa phương cũng quan trọng và cần thiết như các nhu cầu bình thường về ăn mặc, đi lại, học hành. Ngoài ra thì thể dục thể thao cũng được đánh giá cao và hầu như người Lausanne nào cũng có tham gia ít nhất một môn thể thao. Vì thế cũng có câu nói vui rằng người dù có lười đến mấy thì nếu sống tại Lausanne cũng ít nhất phải siêng đi bộ. 

Ẩm thực

Thành phố Lausanne ở Thụy Sĩ từ lâu đã nổi tiếng vì có nền ẩm thực truyền thống đa dạng và đang có xu hướng trỗi dậy mạnh mẽ. Đây cũng được xem là một hình thức di sản văn hóa độc đáo, được người dân địa phương lẫn du khách đều yêu thích. Rất nhiều món ăn hấp dẫn, đặc sản mà bạn có thể thưởng thức trong chuyến đi du lịch Lausanne.

• Pho mát Le Sousbois: là một loại pho mát Thụy Sĩ có nguồn gốc từ bang Vaud được làm ra vào năm 2000 bởi Jean-Robert Henchoz. Nguyên liệu chính là từ sữa bò Simmental thô được bọc trong vỏ cây vân sam. Nhờ hương thơm của khói và gỗ kết hợp hương vị của nấm, đất và cỏ khiến cho vị pho mát ngon hơn hẳn. Thực khách có thể kết hợp pho mát Le Sousbois với một ly bia hoppy hoặc rượu sâm panh giúp tăng thêm hương vị. Ngoài ra ở Lausanne còn có nhiều loại pho mát khác như pho mát Le Maréchal, pho mát Tomme Vaudoise, pho mát L'Etivaz,…
• Xúc xích Saucisson Vaudois: là một loại xúc xích truyền thống của người dân Thụy Sĩ có nguồn gốc từ bang Vaud. Sẽ có nhiều nguyên liệu sử dụng để làm nhưng phổ biến nhất là từ thịt lợn, mỡ lợn, gia vị, muối và đường. Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ thời Trung cổ, khi người ta phát hiện thịt hun khói sẽ giữ được hương vị lâu hơn. Xúc xích Saucisson Vaudois được ăn nguội hoặc nóng và kèm theo bánh mì, pho mát.
• Món Papet Vaudois: là món ăn truyền thống của bang Vaud, Thụy Sĩ nên du khách sẽ tìm thấy dễ dàng tại các nhà hàng ở thành phố Lausanne. Món ăn này sẽ có  tỏi tây và khoai tây được nấu chín nhiều giờ để tạo thành hỗn hợp hơi đặc sệt, kiểu giống khoai tây nghiền. Đặc biệt là luôn được ăn kèm với xúc xích Saucisson Vaudois trứ danh.
• Lẩu phô mai Fondue: đã đến nơi có nhiều phô mai thì rất thiếu sót nếu bạn bỏ qua món lẩu phô mai béo ngậy thơm ngon này. Những miếng phô mai địa phương ở Lausanne được nấu chảy trong một chiếc nồi nóng đặt trên bếp và có trộn thêm tỏi, rượu vang trắng cùng một ít bột bắp để giúp phô mai không bị tách nước, kết dính vào nhau. Thực khách sẽ chấm từng miếng bánh mì vào nồi lẩu phô mai nóng hổi, béo ngậy để thưởng thức từ từ hương vị thơm ngon của món ăn.

Địa điểm tham quan

Lausanne của Thụy Sĩ là nơi có nhiều thánh đường nổi tiếng với niên đại từ thế kỷ XIII, XIV và các bảo tàng lừng lẫy khác nằm trong các tòa nhà di sản lâu đời. Ngoài ra cũng có nhiều địa điểm tham quan, vui chơi để du khách có thể tha hồ trải nghiệm trong chuyến du lịch Lausanne của mình. Một số địa điểm nhất định không nên bỏ qua như là:

• Bảo tàng Olympic: được gọi là thủ đô Olympic, thành phố Lausanne là nơi đặt trụ sở của IOC (Ủy ban Olympic Quốc tế) trong 100 năm qua. Vào năm 1993, IOC đã xây dựng nên một bảo tàng chính thức của mình bên bờ Hồ Geneva. Vì thế bất cứ ai cũng muốn được ghé thăm điểm tham quan độc đáo này khi du lịch Lausanne. Không chỉ là nhìn ngắm các hiện vật quý giá liên quan tới Olympic mà du khách còn được hiểu hơn về nguồn gốc các trò chơi, các cuộc thi đấu cũng như tinh thần thể thao đáng ngưỡng mộ với hơn 150 màn hình chiếu cùng 1,500 đồ vật gồm có ngọn đuốc, các huy chương qua từng Thế vận hội từ trước tới nay.
• Thủy cung Aquatis-Vivarium: được chính thức khai trương vào năm 2017,  đây là thủy cung nước ngọt lớn nhất châu Âu với diện tích 3,500m2. Thủy cung Aquatis-Vivarium chính là nhà của hơn 10,000 loài cá nước ngọt cùng hàng trăm loài động vật khác của năm châu lục trên khắp thế giới (Châu Âu, Châu Phi, Châu Á, Châu Đại Dương và Châu Nam Mỹ). Vì thế không quá lời khi nói thủy cung Aquatis-Vivarium ở Lausanne sẽ đem lại một cuộc phiêu lưu tuyệt vời giúp bạn khám phá các hệ sinh thái nước ngọt và quan sát một bộ sưu tập lớn Sinh học nhằm bảo tồn các loài quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng.
• Nhà thờ Đức Bà Lausanne: là nhà thờ mang phong cách Gothic trong thời kỳ đầu lớn nhất và quan trọng nhất của Thụy Sĩ. Vì thế không có gì ngạc nhiên khi nhà thờ Đức Bà Lausanne ở Lausanne có sức ảnh hưởng nhiều tới các nhà thờ xây dựng sau đó. Xây dựng vào năm 1170, sau đó phần lớn thiết kế của công trình này đã bị thay đổi bởi cuộc Cải cách Tin Lành vào năm 1536. Còn hiện nay khi ghé thăm quan thì du khách sẽ nhìn thấy phần nội thất với những chi tiết trang trí theo lối kiến trúc Gothic chủ yếu.
• Lâu đài Rumine: là một tòa nhà xây dựng vào cuối thế kỷ 19 theo phong cách Phục hưng Florentine ở thành phố Lausanne, Thụy Sĩ. Lâu đài này từng được sử dụng với mục đích làm thư viện của Đại học Lausanne và lưu trữ các bộ sưu tập khoa học và nghệ thuật thuộc Bang Vaud. Còn hiện tại thì lâu đài Rumine đã có thêm nhiều bảo tàng khác cũng nằm trong khuôn viên này như là Bảo tàng Mỹ thuật Cantonal, Bảo tàng Khảo cổ và Lịch sử Cantonal, Bảo tàng Địa chất Cantonal,…
• Lâu đài Saint-Maire: là một lâu đài nổi tiếng ở Lausanne, giữ vai trò là trụ sở của chính quyền bang, Hội đồng Nhà nước Vaud cũng như là một di sản của Thụy Sĩ mang ý nghĩa quốc gia. Lâu đài Saint-Maire được xây dựng từ năm 1397 - 1425 bởi các Giám mục Lausanne để họ sinh sống. Lúc mới đầu thì công trình mang lối kiến trúc Ý nhưng dần dần trải qua nhiều lần tu sửa, lâu đài Saint-Maire có kiến trúc ảnh hưởng từ Pháp nhiều hơn.

Những hoạt động, trải nghiệm thú vị ở Lausanne

Thành phố Lausanne nằm trên ba ngọn đồi nên có một tầm nhìn vô cùng thoáng đãng. Bên cạnh đó là những gam màu xanh của cây, trắng của tuyết, màu hồng của hoa,… Tất cả điều này đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên vô cùng tươi đẹp cho nơi đây. Nếu có thời gian làm một chuyến du lịch Lausanne để dạo chơi thì bên cạnh việc khám phá những địa điểm tham quan, du khách cũng đừng bỏ lỡ các hoạt động thú vị tại thành phố này. 

Lang thang trên các con đường của Flon

Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử khi đi du lịch Lausanne. Quận Flon đã thay đổi dần trong những năm gần đây để trở thành một khu vực nghệ thuật của thành phố. Rất nhiều các ngôi nhà và studio của nghệ sĩ, công ty kiến trúc hay các phòng trưng bày nghệ thuật đều xuất hiện ở quận Flon này. Du khách có thể lang thang trên các con phố để cảm nhận bầu không khí nghệ thuật hay vô tình thích thú khi phát hiện  những bức bích họa trên tường của một số tòa nhà nằm giữa những công trình xây dựng hiện đại. Ngoài ra, quận Flon cũng là địa chỉ lý tưởng để du khách tận hưởng cuộc sống vui chơi về đêm ở Lausanne. 

Dạo quanh cảng Ouchy

Với những du khách đang muốn tìm một nơi để đi dạo, nghỉ ngơi trong công viên hoặc chỉ muốn thư giãn ngắm cảnh trên Hồ Geneva và những ngọn núi thì hãy đến cảng Ouchy. Khu vực ven hồ này luôn có đông đúc những người chạy bộ, đi xe đạp, trượt patin và tản bộ. Khách du lịch có thể thoải mái thư giãn, thưởng thức các que kem mát lạnh dưới ánh nắng mặt trời hoặc là thuê một chiếc thuyền để đi dạo một vòng bờ hồ, khám phá Lausanne dưới góc độ hoàn toàn mới.