Nhà máy chưng cất cửa hàng này đã mở tại Nhà thờ St James cũ vào mùa hè năm 2017, chưng cất một loại rượu whisky Ailen thủ công cỡ nhỏ. Bạn có thể lựa chọn ba tour: tour Trilogy, bao gồm chuyến tham quan nhà máy chưng cất, tour tham quan nghĩa địa của St James và nếm rượu whisky ba ly; Tour du lịch chữ ký, có bốn vị; và Legacy Tour, nơi bạn có thể nếm thử năm loại whisky, bao gồm một loại mạch nha đơn năm tuổi.
Chuyến tham quan có hướng dẫn cũng bao gồm lịch sử chưng cất ở Liberies, cũng như lịch sử địa phương của gia đình chủ sở hữu Pearse Lyons, có ông nội được chôn cất ở nghĩa địa liền kề.
