Thị trấn Pyrgos được xây dựng trên điểm cao nhất của Santorini, nhìn ra toàn cảnh tráng lệ của Santorini.
Nhìn chung thì thị trấn giữ được nhiều nét nguyên thủy hơn do sự thương mại hóa thấp. Nơi này có rất ít khách du lịch ghé, vì thế cũng yên tĩnh hơn rất nhiều so với nhiều thị trấn khác.
Đây được xem là thủ đô của Santorini cho đến đầu thế kỷ 19. Ở đây có rất nhiều tòa nhà Byzantine xinh đẹp và nhiều nhà thờ tráng lệ.
Ngoài ra, Pyrgos cũng là một địa điểm mua sắm quan trọng ở Santorini, nơi thị trường hàng thủ công và sản phẩm địa phương rất đáng để ghé thăm.
