Nhà hàng Snogu

Nhà hàng Snogu là quán đầu tiên và duy nhất thuộc loại này ở Sarajevo. Khách hàng cũng tương tác trực tiếp với đầu bếp và xem cách chế biến thức ăn của họ, tự chọn nguyên liệu và do đó gián tiếp tham gia vào việc chế biến món Cháo của họ. Ưu điểm của Wok là chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng một cách nhanh chóng và dễ dàng, sử dụng rất ít dầu, giữ cho rau tươi và giòn, cho đến khi thịt hoặc hải sản hấp thụ một lượng lớn dầu. Không giống như tất cả các món ăn nhanh khác, Street Wok Bar TOGETHER mang đến cho khách hàng những món ăn nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe! Khái niệm chính của nội thất là phân chia thành một khu vực công cộng cho khách và nhà bếp. Nhà bếp được che giấu bởi một mặt trước bằng kim loại được định hình và tạo ấn tượng về một ki-ốt được chèn riêng biệt. Khu vực công cộng hoàn toàn mở ra đường. Chỉ có ba màu được thể hiện trong không gian, cam, đen và xám, với màu cam chiếm ưu thế kích thích mọi người suy nghĩ và nói chuyện, nó làm tăng năng lượng, tượng trưng cho hoạt động, ý chí sống và là nguyên tắc của năng lượng nữ tính. Màu đen như một sự tương phản đại diện cho sức mạnh, sự tinh tế và tinh tế. Chủ sở hữu Armin từ lâu đã tham gia vào ngành khách sạn, và niềm đam mê và tình yêu của anh dành cho nấu ăn được hoàn thiện ở Accademia dello Chef, Milan, năm ngoái, tham dự các khóa học nấu ăn khác nhau. Dưới sự chỉ huy của maestro Giuseppe Siesto, chủ tịch của Học viện, anh ta nhận được bằng tốt nghiệp để hoàn thành khóa học bếp chuyên nghiệp của nhà bếp. Cái tên Wok Bar "SNOGU" có nguồn gốc từ tiếng lóng - ăn thứ gì đó từ chân bạn, thường được sử dụng trong xã hội của chúng ta. Logo được làm bằng chân giấy gấp. Giấy gấp, được gọi là origami, là một trong những đặc trưng của văn hóa châu Á, giống như Chảo. Nó được đi kèm với tên "SNOW" của Street Wok Bar.

Street Wok Bar SNOGU cung cấp các món ăn chính thống của Trung Quốc với một chút Địa Trung Hải. Bậc thầy của Cháo Armin Hadžić đã học nghề của mình ở Milan, tại đầu bếp Academia dello Giuseppe Siesta. Kết hợp các kỹ thuật truyền thống và mới, ông tạo ra một hương vị độc đáo cần phải có kinh nghiệm.

Quán Bar này là nơi thích hợp nếu bạn muốn có một bữa ăn nhanh, đầy hương vị và tươi ngon, nhưng trải nghiệm không dừng lại ở những món ăn tuyệt vời. Nằm ngay bên ngoài Phố cổ Dubrovnik, với khung cảnh đáng yêu, nội thất ấm cúng và đội ngũ nhân viên thân thiện, đây là nơi bạn chắc chắn sẽ quay trở lại và khám phá sự kết hợp mới trong mỗi lần ghé thăm.