Tiệm bánh Conditori La Glace được thành lập năm 1870.
Cho đến thời buổi hiện đại như ngày nay, cà phê, trà và sô-cô-la nóng của tiệm vẫn được làm theo kiểu truyền thống. Và dĩ nhiên, khi bạn đến đây, điều quan trọng nhất chính là nếm thử món ăn nổi tiếng khắp thành phố, món bánh kem Sport’s Cake.