Ăn uống ở Phú Quốc: ăn gì? ăn ở đâu?

Trải nghiệm ẩm thực tại Phú Quốc là một trải nghiệm tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo ngọc này. Phú Quốc nổi tiếng với hải sản tươi ngon và đa dạng, đặc biệt là các món hàu, tôm, cá trích, cua, sò điệp và nhiều loại cá khác. Bây giờ, hãy cùng Gody điểm qua một vài món ăn ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc.

Các món ăn ngon, đặc sản tại Phú Quốc

Ẩm thực Phú Quốc được biết đến với những món ăn hấp dẫn và độc đáo, được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon chỉ có ở đảo ngọc này. Một số món nổi tiếng bao gồm, ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích,... Ngoài ra, Phú Quốc còn nổi tiếng với các loại bún và bánh mang hương vị riêng của nơi này. Đặc biệt, du khách còn có thể tìm mua những món đồ khô phong phú để mua làm quà tặng cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về ẩm thực Phú Quốc!

Gỏi cá trích

Gỏi Cá Trích Phú Quốc là một món ăn đặc sản, truyền thống của cư dân đảo Phú Quốc.Gỏi cá trích được chế biến từ cá trích tươi ngon, một loại cá nhỏ có thân dẹp và hình dáng giống như cây bút chì. Do cá trích được ăn sống nên cá phải được tươi, mới được đánh bắt về.

Nguyên liệu chính của món gỏi cá trích bao gồm cá trích đặt cắt thành khúc nhỏ từ 2-3cm, rau sống, các loại rau thơm như húng lủi, rau răm, rau mùi, cà chua, ớt, chanh, tỏi, và đặc biệt có thêm dừa nạo. Món gỏi thường cuốn cùng bánh tráng và rau sống ăn kèm. Khi thưởng thức gỏi cá trích, thực khách sẽ được chấm cùng nước mắm Phú Quốc được pha chua ngọt. Kết hợp với vị ngọt của cá, vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc, vị béo của cơm dừa và cuối cùng là hương vị thơm ngát của các loại rau sống tất cả sẽ tạo nên một món ăn thanh mát, đầy đủ các tầng giác quan.

Vì đây là món gỏi được chế biến từ cá trích sống nên du khách cần chú ý chọn lựa các nhà hàng uy tín để đảm bảo được chất lượng của món ăn. Dưới đây, Gody xin chia sẻ một số nhà hàng khá nổi tiếng về món gỏi cá trích mà du khách có thể tham khảo:

Nhà hàng Trùng Dương Marina:

+ Địa chỉ: số 136 đường Ba Mươi Tháng Tư, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian: 9g00 - 23g00

+ Mức giá tham khảo: khoảng 200.000 VNĐ/đĩa

Quán Việt Phú Quốc:

+ Địa chỉ: số 261 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian: 19g00 - 22g00

+ Mức giá tham khảo: khoảng 100.000-130.000 VNĐ/đĩa

Nhà hàng Sông Xanh:

+ Địa chỉ: 217 đường Ba Mươi Tháng Tư, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian: 15g00 - 23g00

+ Mức giá tham khảo: khoảng 100.000-300.000 VNĐ/đĩa

Tiết canh cua

Tiết cua có màu trắng được lấy từ chân cua biển, được ăn cùng thịt cua và ghẹ. Sau đó được trộn cùng nhiều gia vị tạo nên một hỗn hợp mặn, ngọt và béo từ thịt cua và gạch. Đây là món ăn có hương vị độc đáo hấp dẫn và thường được là món khai vị trên các bữa tiệc của cư dân đảo Ngọc. Du khách có thể tham khảo món ăn độc đáo này tại quan Ra Khơi có địa chỉ tại 131 đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông.

Ghẹ Hàm Ninh

Hàm Ninh là một làng chài rất nổi tiếng ở Phú Quốc với giống ghẹ Hàm Ninh chứ danh. Ghẹ Hàm Ninh có hình dáng nhỏ gọn, màu sắc xanh đặc trưng và thịt thơm ngon, ngọt ngào. Một trong những cách chế biến đặc sắc nhất là "Ghẹ nướng mỡ hành". Ghẹ được làm sạch, sau đó được nướng trên than hoa cùng với mỡ hành và các gia vị như tỏi, tiêu, muối. Khi ghẹ chín và thơm phức, mỡ hành được thấm vào từng sợi thịt ghẹ, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn và độc đáo. Ngoài ra, ghẹ Hàm Ninh cũng thường được chế biến thành các món ăn như ghẹ xào me, ghẹ hấp nước mắm, hay ghẹ chiên giòn cũng đều rất thơm ngon.

Một số quán ăn ghẹ Hàm Ninh ngon mà du khách có thể tham khảo như:

Quán biển xanh:

+ Địa chỉ: tổ 9, ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, đảo Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 9g00 - 22g00

+ Giá tham khảo: 500.000 - 1.000.000 VNĐ

+ Số điện thoại: 0977 447 734

Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh

+ Địa chỉ: làng chài Hàm Ninh, đảo Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 9g00 - 23g00 hàng ngày

+ Giá tham khảo: 100.000 VNĐ - 500.000 VNĐ

+ Số điện thoại: 0918 698 353

Quán Kim Cương 1

+ Địa chỉ: ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, đảo Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 10g00 - 22g00

+ Giá tham khảo: 100.000 VNĐ - 220.000 VNĐ

+ Số điện thoại: 0773 849 978

Bún Quậy

Là một món vô cùng nổi tiếng đối với du khách khi ghé thăm Phú Quốc. Khi chế biến Bún Quậy, các đầu bếp sẽ trực tiếp làm bún tươi tại quầy. Sau đó dùng nước luộc bún để làm nước dùng. Topping ăn kèm sẽ là chả cá và chả tôm được quét mỏng vào bát sau đó đó nước luộc bún và bún tươi mới làm. Nước dùng có vị ngọt thanh của chả cá và chả tôm tôm tươi, sợi bún dai nhẹ, mềm. Tuy nhiên, nước dùng sẽ không được nêm gia vị nhằm sự nguyên hương vị của các loại hải sản. Do đó, khi ăn du khách nên bỏ thêm một ít nước chấm muối tắc nếu cảm thấy nhạt hơi so với khẩu vị của mình.

Một số quán Bún Quậy ngon ở Phú Quốc như:

Bún quậy Kiến Xây

+ Địa chỉ: số 28 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 7g00 - 23g45

+ Giá tham khảo: 40.000 - 85.000 VNĐ/ phần

Bún quậy Thanh Hùng

+ Địa chỉ: số 77 đường Ba Mươi Tháng Tư, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 6g00 - 0g00

+ Giá tham khảo: 40.000 - 50.000 VNĐ/ phần

Bánh canh chả cá thu

Đối với người dân vùng đô thị sẽ thường quen ăn bánh canh được nấu với thịt heo. Tuy nhiên, tại Phú Quốc bánh canh sẽ được nấu cùng với cá thu tạo nên một hương vị rất đặc biệt đối với những ai lần đầu thứ món ăn dân dã này. Nước dùng được nấu từ cá thu tươi được đánh bắt trong ngày, ăn kèm với chả cá thu kết hợp với sợi bánh canh mềm, dai chắc chắn sẽ làm say lòng tất cả các thực khách phương xa khi ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này.

Một số quán bánh canh cá thu mà du khách có thể tham khảo như:

Bánh canh chả cá thu Quốc Anh

+ Địa chỉ: số 65 đường Ba Mươi Tháng Tư, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 24/7

+ Giá tham khảo: 50.000 - 150.000 VNĐ

Bánh canh chả cá thu Hạnh Phúc

+ Địa chỉ: số 42 đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 06g30 - 21g30

+ Giá tham khảo: 25.000 - 30.000 VNĐ

Bánh canh chả cá Phụng

+ Địa chỉ: số 27 đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 06g00 - 11g00

+ Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 VNĐ

Những nhà hàng, quán ăn Phú Quốc được du khách yêu thích

Được mệnh danh là thiên đường du lịch biển, Phú Quốc có rất nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ đa dạng nhu cầu của mọi thực khách. Nếu đi du lịch Phú Quốc du khách có thể tham khảo một số quán ăn sau để làm phong phú cho những tọa độ điểm ăn uống của mình:

Nhà hàng Búp - hải sản tươi sống

Phú Quốc là thiên đường của các loại hải sản tươi sống. Tuy nhiên, để kiếm được quán ăn với giá cả phải chăng với chất lượng ổn định thì nhà hàng Búp là một lựa chọn rất đáng để trải nghiệm.

+ Địa chỉ: số 108 đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 11g00 - 23g00

+ Giá tham khảo: 50.000 - 200.000 VNĐ

Nhà hàng cơm niêu Cái Bếp Garden

Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn đa dạng, hấp dẫn và rất khác biệt so với các nhà hàng hải sản khác mang đến cho thực khách một trải nghiệm như thưởng thức cơm nhà nấu. Nhà hàng Cơm Niêu Cái Bếp Garden đặc biệt nổi tiếng với các món ăn đặc trưng như cơm niêu, hải sản, thịt chưng mắm tép, canh cua, cá thu kho tộ, cà pháo... và đặc biệt là món gỏi cá trích tươi ngon và hấp dẫn. Việc thưởng thức những món ăn tại nhà hàng sẽ mang bạn trở lại ký ức tuổi thơ như ngồi trên mâm cơm của bà hay mẹ thời ấu thơ.

+ Địa chỉ: In 07-39 & In 07-40, Grand World Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 10g00 - 22g00

+ Giá tham khảo: 20.000 - 650.000 VNĐ

Nhà hàng nướng The Pepper

Với không gian sang trọng và hiện đại, cung cấp cho khách hàng những món ăn lạ miệng và tuyệt vời. Điều đặc biệt của nhà hàng này so với các địa điểm khác là nhà hàng sở hữu view biển tuyệt đẹp. Là không gian tuyệt vời cho các gia đình và cặp đôi thưởng thức món ăn và ngắm nhìn khung cảnh biển tuyệt đẹp.

+ Địa chỉ: Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 07g00 - 22g00

+ Giá tham khảo: 100.000 - 500.000 VNĐ

Nhà hàng Thiên Thanh

Nhà hàng Thiên Thanh là một trong những nhà hàng có có thâm niên hoạt động lâu đời. Với danh tiếng của mình, nhà hàng đã mang đến cho du khách một thực đơn hấp dẫn với giá cả hợp lý. Qua thời gian, nhà hàng không ngừng nâng cấp và hoàn thiện cả về cơ sở vật chất lẫn dịch vụ, nhằm đáp ứng tốt nhất cho nhu cầu của khách du lịch khi ghé thăm nhà hàng này.

+ Địa chỉ:107 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

+ Thời gian hoạt động: 09g00 - 22g00

+ Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ

Top những địa điểm ăn uống ngon - bổ - rẻ tại Phú Quốc

Bên cạnh những nhà hàng truyền thống, Phú Quốc còn có rất nhiều khu ăn uống với đa dạng món ăn từ ẩm thực đường phố đến những đặc sản địa phương. Đến với các khu ẩm thực này du khách du khách sẽ được trải nghiệm thưởng thức ẩm thực với giá cả rẻ hơn và mang đậm phong cách sống của cư dân vùng đảo Ngọc:

Chợ đêm Phú Quốc

Chợ đêm Phú Quốc mở cửa từ 18g hàng ngày (tuy nhiên nhiều mặt hàng được bán từ 15h chiều) nhưng từ 20g trở đi mới là lúc chợ đông khách và nhộn nhịp nhất. Nếu du khách ghé chợ đêm Phú Quốc và băn khoăn không rõ chợ đêm Phú Quốc mở cửa đến mấy giờ thì hãy an tâm nhé vì chợ sẽ đóng cửa rất muộn tùy thuộc vào số lượng khách.

Chợ đêm Phú Quốc có khoảng 100 quầy, gian hàng và tách thành 2 khu vực:

- Khu 1 phía trước chợ: có những gian hàng ẩm thực chuyên đặc sản khô mua về làm quà tặng (mắm, rượu sim, hải sản khô...) và hải sản tươi sống.

- Khu 2 nằm phía cuối chợ: là những gian hàng trang sức từ ngọc trai và đồ thủ công mỹ nghệ như sản phẩm gỗ

Sau đây là những món ăn nhất định du khách nên thử khi đến chợ đêm Phú Quốc: hải sản nướng, hải sản tẩm ướp ăn liền, kẹo chỉ, bánh tráng nướng, bánh khéo,...

- Địa chỉ: số 6 đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc

Chợ đêm Dinh Cậu

Với khoảng 100 gian hàng nằm trên đường sầm uất Nguyễn Đình Chiểu, nơi đây được coi là địa điểm tham quan thú vị cho khách trong nước và quốc tế để tận hưởng văn hóa bản địa và ăn các món ngon đặc trưng của Phú Quốc. Đặc biệt, khu vực chợ này cũng rất nổi tiếng với những món nữ trang được chế tác từ loại ngọc trai.

Địa chỉ: ngã 3 Bạch Đằng, đường Nguyễn Đình Chiểu, Phú Quốc

Giờ mở cửa: 17g00 - 02g00

Chợ An Thới - khu chợ bình dị, dân dã của cư dân Phú Quốc

Chợ An Thới Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực biển và muốn trải nghiệm văn hoá của người dân địa phương. Khu chợ nằm trên quần đảo An Thới, chưa được khai thác thương mại nên tạo cho du khách sự gần gũi và thoải mái khi ghé thăm và mua sắm tại đây. Tại chợ An Thời, du khách có thể tìm mua các loại hải sản tươi sống vừa được ngư dân đánh bắt về. Ngoài ra, còn có các loại hải sản khô như cá thu khô, mực khô, cá khô và nướng mắm Phú Quốc.

Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, An Thới, Phú Quốc

Giờ mở cửa: 7g00 - 17g30