Ăn uống ở Vũng Tàu: ăn gì? ăn ở đâu?

Vũng Tàu là địa chỉ thu hút đông đúc khách du lịch không chỉ vì là nơi tránh nắng hoàn hảo mà còn nhờ các món ăn đặc sản hấp dẫn. Là thành phố biển nên với thắc mắc ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu thì câu trả lời mà bạn nhận được nhiều nhất đó là hải sản. Bên cạnh đó thì vẫn còn ti tỉ món ngon khác đang chờ du khách thưởng thức trong chuyến vi vu thành phố Vũng Tàu xinh đẹp với bãi biển trong xanh.

Ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu?

Ngoài các điểm tham quan, vui chơi thì thưởng thức ẩm thực địa phương cũng luôn là hoạt động không thể thiếu khi du lịch Vũng Tàu. Nơi đây tập trung rất nhiều món ngon đặc sản, từ những món hải sản tươi sống cho đến các món bánh ngọt hay các món ăn vặt. Để biết được ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu thì bạn có thể tham khảo qua một số gợi ý được liệt kê trong bài viết sau đây nhé.

Lẩu cá đuối

Là một món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng nên sẽ rất thiếu sót khi du lịch Vũng Tàu mà bạn lại bỏ qua món lẩu cá đuối trứ danh này. Cá đuối là một loại cá thịt dai, có phần xương giòn mềm như sụn nên chúng ta có thể nấu chín và ăn luôn. Nồi lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng và được ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, bắp chuối, rau mầm…. Ngồi ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt cay thì còn gì tuyệt vời hơn.

Tham khảo một số địa chỉ:

Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44 Trương Công Định, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Lẩu cá đuối Út Mười: 16A Trương Công Định, phường 1, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Lẩu cá đuối Trận: 42 Nguyễn Trường Tộ, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh khọt

Được xem là một món ăn đặc trưng nơi đây, bánh khọt luôn được nhắc đến nhiều nhất khi được hỏi nên ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu. Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột gạo, được đổ vào những khuôn nhỏ và rán giòn lớp bột bên dưới. Còn phía trên sẽ đặt thêm nhân tôm và một số loại nguyên liệu khác như mực, thịt, trứng,... Món bánh khọt ngon nhất là thưởng thức khi bánh vừa chín vì giữ được độ giòn, nóng. Thực khách có thể cuốn bánh khọt với rau cải, xà lách và chấm vào nước mắm chua ngọt, có kèm đu đủ bào sợi.

Tham khảo một số địa chỉ:

Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Bánh khọt Cô Hai Vũng Tàu: 17 Hoàng Hoa Thám, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Bánh khọt Miền Đông: 59 Bà Triệu, phường 4, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh xèo

Cùng với bánh khọt thì bánh xèo cũng là món ăn được khách du lịch ưa chuộng khi ghé thăm Vũng Tàu. Bánh xèo ở Vũng Tàu cũng đổ trong khuôn nên sẽ giống bánh xèo miền Trung hơn là bánh xèo miền Tây. Phần nhân thì vì là thành phố biển nên chủ yếu sử dụng các loại nhân tôm, mực nhiều hơn. Tuy nhiên khác với bánh xèo Phan Thiết, bánh xèo ở Vũng Tàu cũng cuốn ăn kèm rau và nước chấm giống như bánh khọt. Vì thế có nhiều quán ở đây đều bán kết hợp bánh xèo với bánh khọt chung để thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn.

Bánh xèo Cây Bàng: 6A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Bánh xèo giòn 129: 129 Nguyễn Hữu Cảnh, phường Thống Nhất, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Tiệm bánh xèo miền Trung: 62 Lê Hồng Phong, phường 7, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam

Các loại hải sản, ốc sò

Đây chắc hẳn luôn là sự lựa chọn của nhiều du khách khi chưa biết ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu. Vì đã ghé thăm thành phố biển mà không thưởng thức những loại hải sản tươi sống cùng vô số loại ốc, sò,... thì quả là đáng tiếc. Hải sản là lựa chọn số một ở Vũng Tàu, vừa nổi tiếng ngon rẻ mà lại phong phú vô cùng, bao gồm các loại ốc biển, tôm hùm, cua, ghẹ, mực, bạch tuộc, mực trứng, hào,... Món nào món nấy đều được chế biến thơm ngon khiến thực khách không khỏi thèm thuồng. Bạn có thể lựa chọn đủ cách chế biến như hấp, luộc, xào, nướng mọi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành, nướng phô mai,... hay nấu lẩu tuỳ thích.

Tham khảo một số địa chỉ:

Nhà hàng Gành Hào: 03 Trần Phú, phường 5, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, phường 1, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Quán ốc Thiên Nhiên 2: 245 Trương Công Định, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai cũng là một món ngon cực kỳ nổi tiếng ở Vũng Tàu. Món ăn này được làm từ cá mai, một loài cá phổ biến ở vùng biển Vũng Tàu. Những miếng cá mai sẽ được thái lát mỏng, ướp gia vị và trộn chung nước mắm chấm theo bí quyết riêng rất đặc biệt. Khi ăn sẽ có kèm theo rau thơm, bánh tráng nướng. Tuy là cá sống nhưng món gỏi cá mai không hề tanh, có vị ngọt từ thịt cá và rất dễ ăn.

Tham khảo một số địa chỉ:

Quán ăn Vườn Xoài: 34 Hoàng Hoa Thám, phường 2, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Quán gỏi cá Ba Hưng: 16A Trương Công Định, phường 3, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam
Quán Cây Mận: 67/18 Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam

Bánh canh Long Hương

Nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa, quán bánh canh Long Hương luôn là địa chỉ mà khách du lịch thường dừng chân để thưởng thức tô bánh canh nóng hổi. Món ăn nổi tiếng nhất trong thực đơn là bánh canh giò heo, với phần nước dùng ngọt thanh, được ninh từ xương ống, cá biển và tôm. Sợi bánh canh Long Hương thì được làm từ bột lọc nên mềm dai và rất thấm gia vị. Thực khách có thể chọn giò heo, thịt nạc, sườn hoặc thập cẩm đều được tùy theo khẩu vị của bản thân.

Tham khảo một số địa chỉ:

Quán Bánh canh Long Hương: 11 Cách Mạng Tháng Tám, phường Long Hương, thành phố Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Các món ăn vặt

Ngoài những món ăn chính thì ẩm thực Vũng Tàu cũng có rất nhiều món ăn vặt dành cho du khách thưởng thức, nhất là các bạn trẻ. Chúng ta có thể mua để đem theo nhâm nhi khi đi dạo chơi trên bãi biển, tận hưởng không khí mát mẻ của gió biển thổi vào.

Bánh bông lan trứng muối: là một món bánh đặc sản quá quen thuộc ở Vũng Tàu. Vỏ bánh thì mềm, thơm hương bơ sữa, có vị ngọt thanh hòa quyện cùng phần nhân béo béo, mằn mặn của trứng muối với chà bông. Món bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu có kích thước từng cái khá nhỏ, vừa bằng nắm tay nên ăn sẽ không bị ngấy như bánh bông lan trứng muối ở nhiều địa phương khác làm trong một ổ bánh lớn.
Bánh tiêu đậu xanh: món bánh này duy nhất chỉ có tiệm bánh trên đường Đồ Chiểu là có bán và khách mua phải xếp hàng. Còn nếu như muốn chắc ăn thì du khách nhớ gọi điện trước để đặt bánh. Tại đây có các loại bánh như bánh tiêu cade, bánh tiêu đậu xanh, bánh bò. Trong đó thì ngon nhất vẫn là những chiếc bánh tiêu đậu xanh nóng hổi với lớp bánh mỏng cùng nhân trứng đầy đặn, chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được phần nhân trứng ngập tràn.
Bánh trứng cút chà bông: đây cũng là món ăn vặt được giới trẻ Vũng Tàu khá yêu thích. Những chiếc bánh được đổ trong một khuôn inox, sau khi quét một lớp dầu thì chờ cho khuôn nóng rồi đập trứng vào, cho thêm một số topping tùy thích như: bắp ngọt, phô mai, xúc xích, chà bông,.. là đã có ngay món bánh trứng cút chà bông vô cùng hấp dẫn, nóng hổi.
Kem Alibaba: món kem này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, được chế biến bởi ông chủ quán Ali Irean Turan. Khi đến Vũng Tàu thì người ta vẫn hay bảo nhau ghé thưởng thức món kem này, một phần vì tò mò ông chủ Thổ Nhĩ Kỳ là người như thế nào, một phần vì kem ở đây có hương vị rất ngon. Kem Alibaba không chỉ được làm từ sữa bò tươi nguyên chất mà còn có thêm nhiều loại hương vị trái cây khác nhau như nho, cam, dâu, việt quất, trà xanh,...
Sữa chua cô Tiên: quán này nằm ở ven đường lên ngọn Hải đăng Vũng Tàu, là địa điểm thu hút rất đông khách đặc biệt là các bạn trẻ ghé đến với món sữa chua thơm ngon, mịn màng và mát mẻ ăn đã cơn thèm. Ngoài ra quán còn có bán món trứng lòng đào ăn cũng khá ngon.

Một số khu ăn uống, ẩm thực nổi tiếng ở Vũng Tàu

Là thành phố du lịch luôn đông đúc du khách ghé thăm nên Vũng Tàu cũng có rất nhiều địa điểm ăn uống, vui chơi để phục vụ nhu cầu của đa số khách du lịch. Bạn cũng không phải suy nghĩ quá nhiều về vấn đề ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu. Bởi nếu không biết thì cứ thẳng tiến ghé đến những khu ẩm thực phổ biến sau đây là đủ sức lấp đầy chiếc bụng của mình.

Chợ đêm Vũng Tàu: với những tín đồ đam mê hải sản thì đây sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Khu chợ đêm Vũng Tàu này có vị trí nằm ngay sau lưng khách sạn Imperials, thuộc phường Thắng Tam và gần ngã ba Nguyễn Biểu – Đào Duy Từ. Nơi đây tập trung rất nhiều hàng quán đa dạng, có bán đủ loại hải sản tươi sống để du khách lựa chọn. Sau đó người bán mới bắt lên và chế biến theo yêu cầu.
Các quán dọc đường Trần Phú: chỉ cần bạn chạy dọc con đường Trần Phú sát biển là có thể nhìn thấy rất nhiều quán ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu, từ các món ăn đặc sản cho đến những quán hải sản, ốc nhiều vô kể.
Phố ăn đêm Đồ Chiểu: theo lời người dân địa phương thì đây là điểm tụ tập quen thuộc ở Vũng Tàu dành cho những tín đồ ăn vặt về đêm. Khi mặt trời bắt đầu lặn, thì con đường Đồ Chiểu lại sáng đèn với nhiều món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ như bánh mì, bánh tiêu, trà sữa, bún bò huế, hủ tiếu, lẩu, nướng, hải sản,...

Ngoài hải sản tươi ngon thì còn rất nhiều gợi ý để bạn có thể biết được là ăn gì khi đi Vũng Tàu, ăn ở đâu. Có thể nói hương vị hấp dẫn của những món ngon đặc sản cũng là yếu tố thu hút nhiều người muốn ghé thăm thành phố biển Vũng Tàu. Do đó mà nơi đây luôn nằm trong list các địa điểm du lịch lý tưởng để nghỉ ngơi cuối tuần của những du khách ở khu vực TP HCM và những vùng lân cận gần đó.