Pakistan

Trái ngược với những thông tin về một đất nước có nền chính trị bất ổn, đầy rẫy sự khủng bố, tàn phá, Pakistan trong mắt những kẻ du hành là một vùng đất gây thương nhớ. Chính cảnh sắc nên thơ, hùng vĩ, con người thân thiện, tốt bụng cùng những nét khác biệt trong văn hóa của quốc gia Nam Á này đã tạo nên một sức hút khó chối từ đối với du khách. Vượt qua những trắc trở về địa hình, khoảng cách xa xôi, không ít bạn trẻ đã thực sự đặt chân lên đất nước này, bắt đầu thực hiện một hành trình “khai phá” đầy mới mẻ.

Giới thiệu về Pakistan – vùng đất đầy quyến rũ

Pakistan là một quốc gia nằm ở khu vực Nam Á, có đường bờ biển dọc theo biển Ả Rập và vịnh Oman. Quốc gia này có lãnh thổ giáp Afghanistan và Iran về phía Tây, giáp Ấn Độ về phía Đông, giáp Trung Quốc về phía Đông Bắc. Pakistan cũng có địa lý rất đa dạng, với sa mạc Thar ở phía Đông và dãy núi Hindu Kush và Pamir ở phía Bắc. 

Suốt một khoảng thời gian dài, Pakistan luôn được nhắc đến trong những tin tức về khủng bộ, bạo loạn cùng những bất ổn về chính trị. Thậm chí, một số thành phố cũng từng là nơi ẩn náu của tên khủng bố khét tiếng Osama Bin Laden trong suốt 9 năm cho đến khi bị bắn chết vào năm 2011. Thế nhưng, giờ đây Pakistan có thể nói là một vùng đất an toàn, chỉ còn một vài tranh chấp ở biên giới với Afghanistan và Kashmir, Ấn Độ. 

Chính những “tin tốt” ở trên đã mở lối đưa Pakistan trở thành một điểm đến hấp dẫn của du khách trên toàn thế giới. Quốc gia Nam Á này vốn dĩ có một thiên nhiên kỳ vĩ, cộng thêm đó là con người với nụ cười hiền hậu, tốt bụng, sẵn sàng giúp đỡ khách phương xa. Không có quá nhiều những địa điểm cụ thể, chuyến du lịch Pakistan sẽ là một hành trình “dài hơi”, cho phép bạn thực hiện những cuộc phiêu lưu, đến với những tàn tích xưa, khai phá nền văn minh Mughal hay bước chân trên Con đường Tơ lụa. 

Thông tin cần biết về đất nước Pakistan

• Tên chính thức: Cộng hòa Hồi giáo Pakistan
• Thủ đô: I-xla-ma-bát
• Diện tích: 796.095 km²
• Dân số: 233,36 triệu người
• Ngôn ngữ: Urdu và tiếng Anh
• Tiền tệ: Rupee Pakistan
• Tôn giáo: Hồi giáo (chiếm 96%)

Du lịch Pakistan có gì hay? có gì đẹp?

Lịch sử hình thành của Pakistan

Không chỉ từng là một đất nước đầy bất ổn, Pakistan còn có một lịch sử đen tối trước khi trở thành một đất nước độc lập vào năm 1947. Theo đó, Pakistan đã xuất hiện trên bản đồ của thế giới đúng vào ngày 14/8/1947, sau một cuộc đấu tranh kiên cường của người Hồi giáo để thoát khỏi sự cai trị của Đế quốc Anh lúc bấy giờ. Trước đó, Pakistan vốn nằm trong tiểu lục địa Ấn Độ thuộc Anh

Đến khi Thế chiến thứ hai chấm dứt, Anh trao trả lại độc lập cho tiêu lục địa này và chia cắt chúng thành Ấn Độ và Pakistan, chia thành hai tôn giáo, đó là Hồi giáo (Pakistan) và Ấn Độ (Hindu). Trong thời gian này, mối quan hệ căng thẳng của hai nước đã góp phần gây ra bạo lực sắc tộc, khiên gần 1 triệu người chết và hơn 15 triệu người phải di cư. Đến năm 1971, Pakistan tiếp tục có sự phân tách Đông Pakistan thành Cộng hòa Nhân dân Bangladesh. Khi đó, lãnh thổ của Pakistan chỉ còn lại phía Tây. 

Con người Pakistan thân thiện và tốt bụng

Đi ngược với một đất nước đã từng trải qua bạo loạn kinh hoàng, người dân Pakistan lại thực sự là những con người tốt bụng và hiếu khách. Có lẽ, chính vì đã từng thấu hiểu sự chia ly, đau đớn trong chiến tranh mà sâu thẳm trong tâm trí họ luôn muốn hướng đến một thế giới hòa bình, tốt đẹp. Cũng chính bởi vẻ đẹp “trái dấu” này mà Pakistan luôn thôi thúc nhiều bạn trẻ đến tìm hiểu và cảm nhận. 

Bạn sẽ nhìn thấy được điều này ở bất cứ vùng đất nào trên lãnh thổ Pakistan, từ những thành phố nhộn nhịp như Lahore cho đến những vùng xa xôi hẻo lánh ở thung lũng Hunza. Người dân nơi đây đều sẽ nở những nụ cười thân thiện với du khách, họ luôn sẵn lòng mời bạn đến nhà ăn tối, sâu xa hơn là mong muốn du khách từ khắp mọi nơi về để thưởng thức và tận hưởng đất nước họ. Nét đẹp của người dân Pakistan không màu mè, vồn vã mà tình cảm của họ xuất phát từ sự thiện lành thuần khiết. 

Miền đất Pakistan xinh đẹp khó tưởng tượng

Đừng chỉ nghĩ rằng Pakistan chỉ có những cảnh hoang tàn với những đống đổ nát, nếu có dịp đến đây, bạn sẽ thấy điều đó hoàn toàn trước ngược. Có thể bạn sẽ khó tin và cảm thấy sửng sốt trước phong cảnh đẹp hơn tranh vẽ của đất nước này. Thậm chí, một tạp chí nổi tiếng đã từng xếp hạng Pakistan là điểm đến số 1 trong năm. Có thể nói, vẽ nên một Pakistan đẹp đến ngỡ ngàng đó chính là những ngọn núi kỳ vĩ, những ngọn đồi, rừng thông thơ mộng, những cánh đồng cỏ xanh tốt ngút ngàn. 

Pakistan – Quốc gia đông dân và đa sắc tộc

Có thể nói, Pakistan là một vùng đất đông dân bậc nhất thế giới và quốc gia có sự đa dạng về lịch sử, địa lý và sắc tộc. Chính điều này đã tạo nên cho quốc gia này một văn hóa độc đáo, hội tụ các nét đặc trưng văn hóa của Ấn Độ, Ba Tư, Afghanistan cùng các quốc gia ở khu vực Trung Á, Nam Á và Tây Á. Trong ngôn ngữ tiếng Urdu, Pakistan được dịch là “Vùng đất của sự thuần khiết”. 

Văn hóa đa sắc tộc của Pakistan còn thể hiện rõ ở sự phong phú về sắc tộc, cụ thể đất nước này có trên 50 chủng tộc, trong đó có 5 chủng tộc chính gồm Punjab, Sindhi, Pashtun (Pathan) và Muhajirs và Baloch. Bên cạnh đó, họ cũng có một số lượng ngôn ngữ lớn, từ 73 đến 75, hầu hết đều nằm trong nhóm ngôn ngữ Ấn – Iran. Ngoài ra, âm nhạc của họ cũng có sự đa dạng, từ các loại hình âm nhạc truyền thống cho đến hiện đại. 

Những điểm đến nổi bật nhất tại Pakistan

Pakistan được ưu ái ban tặng cho một kho báu các điểm đến, từ những khung cảnh ngoạn mục cho đến những địa điểm phi thường. Không phải là những công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn phương Tây, Pakistan chính là thiên đường của những điểm tham quan hùng vĩ, đẹp ngoài sức tưởng tượng. 

Các nhà thờ Hồi giáo

Phần lớn người dân Pakistan theo đạo Hồi nên chẳng có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều nhà thờ Hồi giáo mọc lên trên khắp đất nước này. Trong số đó có không ít các nhà thờ Hồi giáo được cho là đẹp và ấn tượng nhất thế giới. Tại đây không thiếu các nhà thờ Hồi giáo thích hợp cho du khách đến tham quan như Shah Faisal, Badshahi, Majia Wazir Khan, Tooba,…

Thung lũng Hunza

Nằm ở khu vực Gilgit Baltistan, thung lũng Hunza được ví như một viên ngọc ẩn giấu của Pakistan. Nép mình giữa dãy núi Himalaya và đỉnh núi Karakoram, Hunza là một thung lũng biệt lập, gần như tách biệt với thế giới bên ngoài. Tạo nên một Hunza trú phú, màu mỡ là sự bồi đắp của sông Hunza cùng với dòng nước chảy từ những ngọn núi cao đến 7.000 mét. Sở hữu tọa độ ngắm những ngọn tuyết sơn hùng vĩ, dòng sông băng Passu hay cầu treo Passu nằm trong thung lũng là nơi bạn nên đặt chân đến. 

Hồ Attabad

Ít ai biết rằng, hồ Attabad vốn là một hồ nước yên tĩnh được tạo nên từ một trận lở đất vào năm 2010 tại làng Attabad. Đến nay, hồ có chiều dài lên đến 21km và vẫn tiếp tục được mở rộng. Nép mình theo những dãy núi nằm trong thung lũng Hunza là hồ Attaba có làn nước trong xanh, hiện lên với vẻ đẹp sống động, chân thực. Từ trên cao, có thể thấy Attabad hệt như một con rắn màu xanh lam chạy dọc theo thung lũng hẹp, như một điểm nhấn nhá hoàn hảo cho vẻ đẹp của thung lũng Gilgi và sông Hunza. 

Thung lũng Swat

Nằm ở khu vực thượng nguồn của sông Swat, thuộc miền Bắc tỉnh Khyber Pakhtunkhwa, thung lũng Swat được mệnh danh là “Thụy Sĩ của Pakistan”. Đã từng trải qua một lịch sử bi thảm và dữ dội, thung lũng Swat giờ đây là một thiên đường nghỉ dưỡng thực thụ, với phong cảnh tươi xanh, thời tiết lý tưởng và người dân thân thiện. Tại đây, du khách có thể chọn các tour đi bộ xuyên rừng, đi bộ đường dài hoặc đơn giản là tận hưởng môi trường tự nhiên. 

Naran Kaghan

Cả Naran và Kaghan đều là những địa điểm tham quan tuyệt đẹp ở vùng Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan. Đây sẽ là nơi cho bạn nhìn thấy những dòng sông xinh đẹp, những cánh đồng trải dài, những đỉnh phủ núi đầy tuyết và những hồ nước đẹp như tranh vẽ. Gần với thung lũng Kaghan chính là thị trấn Naran, nơi sinh sống chủ yếu của người Guitars, những người mà bạn sẽ thấy họ vô cùng hào phóng và tốt bụng. 

Concordia

Đây chính là một trong những thiên đường du lịch ở Pakistan, nơi sẽ chỉ dành riêng cho những du khách thích đi bộ đường dài và leo núi. Nằm ở phía Bắc của đất nước, xung quanh là biên giới Trung Quốc, Pakistan chính là quê hương của 5 trong số 14 đỉnh núi cao nhất thế giới. Từ vị trí của Concordia, bạn sẽ có một cái nhìn tuyệt vời nhất khi có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cả 4/5 ngọn núi này. 

Thung lũng Neelum

Nằm ở phía Bắc của dãy núi tuyết Azad Kashmir chính là thung lũng Neelum hiện lên với hình cánh cung. Thung lũng này nằm giữa những đỉnh núi có độ cao lên đến 13.000 feet và được bao bọc bởi những khu rừng xanh tươi và những dòng suối chảy. Đi dọc thung lũng này, bạn sẽ bắt gặp những dòng sông nguyên sơ, các hồ nước trong như gương. Chẳng có gì thú vị hơn ở Neelum chính là được hòa vào cuộc sống bình dị của dân bản địa, thử trồng trọt, chăn nuôi gia súc và thưởng thức vô vàn các loại trái cây mùa hè như táo, mơ, mận và óc chó. 

Những trải nghiệm nên có tại Pakistan

Không có quá nhiều các công trình độc đáo để tham quan, bù lại du lịch Pakistan đem đến cho bạn thêm nhiều những trải nghiệm có 1 không 2. Đó chính là cơ hội tuyệt nhất để bạn có thể “khai hoang” được lịch sử, văn hóa, con người Pakistan theo một cách chân thực và sâu sắc nhất. 

Chiêm ngưỡng một phần của Con Đường Tơ Lụa

Pakistan là đất nước gắn với một địa danh “hư ảo” nổi tiếng thế giới, đó chính là Con đường tơ lụa với lịch sử lên đến 800 trăm. Đi về phía Bắc của đất nước này, bạn sẽ đặt chân đến với Baltislan, vốn là một khu vực chiến lược quan trọng của Pakistan cũng là một trong những nền văn minh lâu đời nhất ở Nam Á. Baltistan vốn nổi tiếng với các cuộc phiêu lưu, các tàn tích của thành cổ Taxilla và nền văn minh Mughal. 

Đi trên con đường cao tốc cao nhất thế giới ở Pakistan

Karakoram có thể được ví như “Kỳ quan thứ 8” của nhân loại bởi đây chính là cao tốc cao nhất trên thế giới, dài 1.290km nối liền Pakistan với Trung Quốc. Nằm ở độ cao 4.600m so với mực nước biển, cao tốc Karakoram chạy dọc theo dãy núi Karakoram hiểm trở, đi qua rất nhiều những điểm đến ấn tượng như Gilgit, hồ Attabad, thung lũng Hunza, thị trấn Passu,.. 

Tham gia vào những chuyến trekking ấn tượng

Pakistan quả thực là một đất nước có những điểm trekking được đánh giá là tốt nhất trên thế giới, thậm chí còn hơn cả Nepal. Bạn có thể chọn những chuyến đi trong ngày đến những chuyến thám hiểm kéo dài nhiều tuần. Pakistan có đủ các cung đường từ nhẹ nhàng đến những cung đường mang tính phiêu lưu, mạo hiểm. Mỗi cung đường sẽ đưa bạn đến một trải nghiệm riêng, từ những thung lũng đẹp như tiên cảnh cho đến các cô đô mang sắc màu nghệ thuật, tôn giáo. Gandhara, Hunza, thung lũng Swat, hành hương Tây Tạng,… được cho là những cung trek ấn tượng nhất. 

Pakistan với những món ngon phong phú vị

Ẩm thực Pakistan không quá đặc sắc như các nước lân cận như Ấn Độ, Trung Quốc, song mỗi món ăn ở đây đều có một hương vị riêng độc đáo. Tại đất nước này, bạn có thể nhìn thấy các món ăn thực sự phong phú và ngoạn mục, có đủ vị từ cà ri mặn, thịt xiên nướng cho đến trái cây tươi. 

Biryani

Đây có lẽ là một món ăn khá nổi tiếng ở vùng Pakistan, là một món cơm kết hợp với thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò. Tạo nên hương vị cho món cơm Biryani chính là loại gạo Basmati thơm ngon, có màu vàng từ nghệ cùng các loại gia vị và thảo mộc khác. Ngoài thịt, Biryani còn được thêm thắt cà cua, khoai tây và chanh để tạo nên hương vị hấp dẫn, chống ngán. 

Beef Kebab

Một món ăn nổi tiếng khác ở Pakistan là thịt bò Kebab, đó chính là loại thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng một cách hoàn hảo. Món Kebab truyền thống sẽ có thịt được xiên cùng hành tây, cà chua và ớt chuông. Bạn có thể thưởng thức món này một mình hoặc ăn kèm với gạo tẩm thảo mộc. 

Cà ri Nihari

Nihari là một món cà ri cay rất phổ biến ở vùng Nam Á, đặc biệt là ở Pakistan. Nó chính là một món thịt được hầm từ từ cùng với tủy xương, tạo nên một vị ngọt tự nhiên và đậm đà. Ngoài thịt bò, người dân cũng sử dụng cả thịt dê hoặc thịt cừu. Để tạo nên mùi thơm đặc trưng, họ cũng sử dụng cả Desi Ghee, một loại bơ địa phương tự làm. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến các quán ăn trên đường phố Pakistan. 

Gà Tikka

Có thể nói, món gà Tikka là món ăn vốn có nguồn gốc từ vùng tiểu lục địa Ấn Độ, nó khá phổ biến với những đất nước có người dân theo đạo Hồi như Ấn Độ, Bangladesh và Pakistan. Tikka chính là món thịt gà không xương nướng cùng gia vị và dahi, hay còn gọi là sữa chua. Khi ăn, gà Tikka sẽ có mùi thơm nồng và cay nhẹ từ bột ớt, phần nước sốt sền sệt rất hợp để ăn kèm bánh mì. 

Samosas

Là một đặc sản của đất nước Ấn Độ nhưng Samosas vẫn xuất hiện rất thường xuyên ở Pakistan. Nó được biết đến như là một món bánh khai vị rất được yêu thích, bánh được chiên hoặc nướng lên với nhiều hình thù như tam giác, bán nguyệt hoặc tứ giác. Khác với món bánh Samosas ở Ấn Độ hay Bangladesh, bánh Samosas phiên bản Pakistan thường được làm từ rau, khoai tây hoặc thịt bò, thịt cừu. 

Haleem

Cũng là một món hầm nhưng Haleem lại là sự kết hợp giữa rất nhiều các nguyên liệu như thịt, đậu lăng, lúa mì, lúa mạch được nấu cùng với các loại gia vị để tạo nên một món ăn thơm ngon. Điều đặc biệt của món Haleem này có lẽ là chúng được nấu chậm, thậm chí là hầm cả ngày ở nhiệt độ thấp. Bạn hãy thưởng thức món này cùng với hành tây chiên, lá bạc hà, ớt xanh khô cùng một số gia vị Masala và chanh. 

Những lễ hội truyền thống ở Pakistan

Mặc dù nhà nước Pakistan mới ra đời vào năm 1947 song đất nước này vốn đã có một nền văn hóa, truyền thống lâu đời từ trước đó rất lâu. Không giống với các nước láng giềng, Pakistan không có quá nhiều các lễ hội đặc sắc, thu hút du khách, tuy nhiên mỗi một lễ hội ở đây đều có tầm quan trọng trong đời sống và văn hóa nước họ. 

Lễ hội Shab-e-Barat

Shab-e-Barat là lễ hội được tổ chức vào đêm thứ 14 và 15 của tháng Hồi giáo Shaaban, hay còn được hiểu là “đêm tha thứ”, là một lễ hội quan trọng của người Hồi giáo. Vào buổi tối, những người theo đạo này sẽ cầu xin sự tha thứ cho tội lỗi của họ từ đấng toàn năng. Khi đó, một món ngọt ở Nam Á được gọi là Halwa sẽ được phân phát cho các gia đình và hàng xóm, các quyên góp cũng sẽ được trao cho những gia đình nghèo khổ. 

Jashan-e-Nowruz

Kéo dài từ 21-23/3, lễ hội này giống như Nowruz của Iran, Afghanistan và Trung Á. Ở các vùng của Pakistan như Chitral, Gilgit và Baltistan, Nowruz, nó được tổ chức rất cuồng nhiệt. Khi lễ hội diễn ra, mọi người có thể gửi đi những quả trứng màu cho bạn bè, gia đình hoặc có thể là tham gia vào các buổi tiệc ngoài trời, âm nhạc truyền thống, chơi polo hoặc nhảy qua lửa để gột rửa tội lỗi, mở ra một cuộc sống mới tốt đẹp hơn. 

Silk Route Festival

Lễ hội “Con đường tơ lụa” sẽ là một sự kết hợp đặc biệt và tuyệt vời giữa những chuyến phiêu lưu, khám phá lịch sử và chiêm ngưỡng vẻ đẹp nguyên sơ, trải nghiệm văn hóa và các làng nghề thủ công. Silk Route Festival là một lễ hội mang tầm quốc tế, được tổ chức ở nhiều quốc gia trong các thời điểm khác nhau. Ở Gilgit – Baltistan, bạn sẽ thấy nó diễn ra vào tháng 9 hoặc tháng 10. Silk Route Festival thường sẽ cho bạn thấy các nghệ nhân, các bài hát và điệu nhảy dân gian, chợ thủ công, trình diễn thời trang dân tộc, các sự kiện thể thao,…

Chỉ khi một lần đặt chân lên đất nước Pakistan, du khách sẽ thấy rằng tin đồn về một đất nước nguy hiểm, là nơi phụ nữ bị áp bức hay trẻ em không được đến trường đều là hiểu nhầm. Mặc dù không nổi tiếng như thiên đường ăn chơi Bangkok, ẩm thực Đài Loan hay khu mua sắm xịn mịn ở Malaysia, Pakistan vẫn đủ sức hấp dẫn cho những bạn trẻ muốn tìm kiếm một điểm đến mới, một chân trời mới.