Nhà hàng Khaanger

Chuỗi nhà hàng Nomads thống trị ngành công nghiệp nhà hàng ở Mông Cổ, với những bước chuyển vượt ra khỏi giá vé truyền thống của Mông Cổ và phân nhánh thành các quán bar, quán rượu và cửa hàng cung cấp giá vé quốc tế. Những nỗ lực to lớn được thực hiện trong các doanh nghiệp của họ để quảng bá thương hiệu Nomads, với các nhà hàng ở tất cả các trung tâm đô thị của Mông Cổ. Đó là một chiến lược tích cực dường như đang được đền đáp.

Khaan Ger có thể cung cấp nhiều chất lượng quốc tế nhất trong tất cả các nhà hàng Nomads. Nhà hàng có nội thất hiện đại với sự đầu tư về thiết kế và hình ảnh truyền thống, và tất nhiên, rất nhiều thương hiệu Nomads.

Chúng tôi đi vào trong giờ ăn trưa và tìm thấy một nhà hàng chứa đầy những thực khách kinh doanh địa phương. Vào các ngày trong tuần, Khaan Ger cung cấp một "Bữa trưa kinh doanh" đặc biệt gồm một món salad nhỏ, súp và món khai vị với giá 9,900 MNT. Một sự kết hợp khác nhau được cung cấp mỗi ngày trong tuần và quản lý nói rằng họ sẽ luân chuyển các sản phẩm đặc biệt một cách thường xuyên hơn. Kích cỡ phục vụ rất khiêm tốn, nhưng để có một bữa trưa nhanh, lành mạnh với một số loại, đó là lý tưởng cho thị trường mục tiêu của nó. Mặc dù có giá hời, nhưng nhiều thực khách chiều hôm đó đã gọi món đầy đủ từ thực đơn thông thường. Họ cũng cung cấp bữa ăn sáng tự chọn đa năng vào thứ bảy và chủ nhật, mang đến cơ hội tuyệt vời để nếm thử sự đa dạng và chất lượng của những gì họ cung cấp.

Thực đơn bằng tiếng Anh và tiếng Mông Cổ cung cấp một loạt các món ăn, từ kinh điển Thái Lan đến yêu thích của Anh, và tất nhiên là một trang kinh điển của Mông Cổ. Sự đa dạng quốc tế nhất quán trên toàn bộ thực đơn, bao gồm các món salad, súp, món khai vị, món nướng và thiết lập thực đơn cho các nhóm từ 3 người trở lên. Một lợi ích của các dịch vụ toàn cầu là Khaan Ger cuối cùng có một trong những lựa chọn thân thiện với người ăn chay chiết trung nhất dưới một mái nhà.

Các nhà hàng cố gắng để giá quốc tế đôi khi có thể bị rối loạn đa nhân cách ẩm thực. Không ai trong số các yếu tố tạo nên thương hiệu nhà hàng thực sự thống trị, và bản sắc độc đáo của họ đôi khi có thể đụng độ. Khaan Ger thực hiện các nỗ lực phối hợp để tránh điều này bằng cách thường tập trung vào các thành phần có nguồn gốc địa phương, không bao gồm từ các món ăn quá xa lạ với thực khách UB, và nắm giữ các đầu bếp quốc tế. Món ăn ít thành công nhất mà chúng tôi đã lấy mẫu là Salad tôm Thái Lan, đã bỏ lỡ dấu ấn trong việc tái tạo hương vị thảo mộc tươi và nhiệt của Thái Lan.

Thịt bò Wellington tại Khaan Ger là một thực đơn phổ biến, và là một thứ hiếm thấy trong thành phố. Bánh ngọt được xếp lớp độc đáo, và một số thịt xông khói được thêm vào để làm đầy, nhưng trừ khi được yêu cầu khi đặt hàng, thăn bò có thể đến một chút vừa qua hiếm. Đó là một món ăn khó khăn, nhưng tổng thể thực hiện tốt.

Ngôi sao hiện tại của thực đơn là món koulibiac cá hồi cổ điển của Nga, một món bánh ngọt khác. Cá hồi được nấu chín hoàn hảo, và phiên bản Khaan Ger thêm các món Pháp Bechamel, rau bina và trứng nấu chín hoàn hảo. Về kết cấu, hương vị và sự tinh tế, món ăn đạt được một số dấu ấn tuyệt vời.

Khaan Ger được biết là khá đông với lượng khách du lịch bận rộn trong mùa hè, nhưng trong khi chúng ta có thành phố cho riêng mình vào mùa đông này, thật đáng để kiểm tra. Thực khách này sẽ khuyên bạn nên bám vào các món ăn dường như có khả năng thành công nhất với các nguyên liệu có sẵn để thưởng thức việc thực hiện các món ăn chuyên nghiệp bởi một nhà bếp có kỷ luật.