Senegal

Giới thiệu về Senegal

Senegal (Cộng hòa Sénégal) là một quốc gia xinh đẹp và hiếu khách nằm ở Tây Phi. Nơi đây tự hào là một quốc gia có nhiều dự án tái chế nhất thế giới, làm từ hàng triệu vỏ sò, vỏ ốc,...Bên cạnh tái chế, Senegal còn là 1 trong 11 quốc gia châu Phi tham gia dự án Vạn Thụ Trường Thành - bức tường cây xanh giúp người dân châu Phi bảo vệ được vùng đất của mình trước quá trình sa mạc hóa diễn ra mạnh mẽ. Đất nước này cũng là một nơi sở hữu nhiều bãi biển đẹp, được lấy làm bối cảnh cho bộ phim nổi tiếng The Endless Summer. 

Senegal sở hữu 7 di sản thế giới, bao gồm: đảo Goree, thắng cảnh Bassari Country, đồng bằng châu thổ Saloum, đảo Saint Louis, di tích Stone Circles of Senegambia, khu bảo tồn chim Djoudj và vườn quốc gia Niokolo-Koba.

Vị trí địa lý

Senegal có diện tích 197.000 km2, nằm ở phía Tây của lục địa châu Phi. Senegal có đất đai chủ yếu là những đồng bằng cát lăn Tây Sahel kéo dài tới vùng đồi thấp phía Đông Nam. Đường bờ biển của quốc gia này kéo dài từ Bắc đến Nam, rộng hơn 700km. Biên giới phía Bắc có các con sông Sénégal, Gambia và sông Casamance. Thủ đô Dakar nằm trên bán đảo Cap Vert, đây cũng là điểm cực Tây của lục địa châu Phi. Phía Bắc Senegal giáp với Mauritania, phía Đông giáp với Mali, phía Nam giáp Guinea Bissau và phía Tây giáp với Đại Tây Dương.

Khí hậu

Senegal có khí hậu nhiệt đới sa mạc, nóng và ẩm quanh năm. Tại đây mỗi năm chia thành 3 mùa: mùa khô từ tháng 4 đến tháng 6, mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 9 và mùa hè nắng nóng từ tháng 10 đến tháng 12. Nhiệt độ trung bình năm của Senegal là 23 đến 28o, vào những tháng nóng nhất, nhiệt độ trung bình có thể dao động từ 26 đến 33oC. Vậy nên, thời điểm tốt nhất để đến Senegal là từ tháng 11 đến tháng 5, đây là thời gian mùa khô và ít mưa.

Lưu ý: lượng mưa hàng năm tại Senegal và thủ đô Dakar rơi vào khoảng 600mm, diễn ra từ cuối tháng 6 đến tháng 10. Khoảng thời gian này thời tiết có thể không ổn định, mưa bão bất chợt và nhiều dị tượng thời tiết khác. Các khu vực biển có mưa nhiều hơn trong đất liền, vậy nên du khách muốn đi biển nên cân nhắc tránh thời gian này.

Dân cư dân số

Senegal có dân số khoảng 18.027.261 người (tính đến năm 2024), chiếm 0,22% dân số thế giới. Dân số tập trung chủ yếu ở đồng bằng sông Senegal, Casamance và thủ đô Dakar. Gia tăng dân số tự nhiên dương tính vì số lượng sinh nhiều hơn số lượng tử. Tuy nhiên, nếu tình trạng di cư vẫn ở mức độ cao thì dân số của Senegal vẫn sẽ tiếp tục giảm (khoảng 24 nghìn người). Mật độ dân số tại các vùng nông thôn chỉ khoảng 77 người/km2, các vùng Trung Tây đến cực Tây mật độ có nơi chưa đến 2 người/km2.

Kinh tế 

Kinh tế Senegal chủ yếu phụ thuộc vào nông nghiệp và công nghiệp chế biến thủy sản. Các ngành công nghiệp khác như dầu khí, khai thác muối và khoáng sản, chế tạo gỗ, chế tạo thực phẩm,...cũng được triển khai. Điều kiện kinh tế của quốc gia này vẫn còn trong giai đoạn phát triển, phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức, trong đó nghiêm trọng nhất vẫn là sự phát triển không đồng đều giữa các vùng miền và thất nghiệp.

Với tư cách là 1 thành viên của Liên minh Kinh tế và Tiền tệ Tây Phi (WAEMU), Senegal vẫn đang nỗ lực hội nhập, thực hiện kết nối Internet toàn bộ, tạo ra một cuộc bùng nổ các dịch vụ dựa trên công nghệ thông tin. Đầu tư tăng trưởng vững chắc ở quốc gia này là 13,8% GDP, đến năm 1997 là 16,5%.

Nguồn gốc tên gọi Senegal

“Senegal” bắt nguồn từ phiên âm tiếng Bồ Đào Nha của thần Zenaga, còn được gọi là Sahaja. Bên cạnh đó, cái tên này còn được truyền nhau rằng được bắt nguồn từ cụm từ “Wolof Sunuu Gaal”, có nghĩa là “con thuyền của chúng ta”. Cái tên Senegal hiện tại được đặt theo tên của dòng sông Sénégal. Senegal là một trong những nơi đầu tiên được các nhà thám hiểm châu Âu khám phá vào thế kỷ 15. Năm 1960, Senegal trở thành một trong những quốc gia đầu tiên ở châu Phi giành được độc lập. Đến nay, Senegal đã tách biệt ra khỏi Gambia và ổn định phát triển kinh tế đất nước.

Thông tin cần biết về Senegal

• Tên gọi: Senegal.
• Thủ đô: Dakar.
• Diện tích: 196.712 km2.
• Dân số: 18.027.261 người.
• Ngôn ngữ: tiếng Pháp.
• Tiền tệ: CFA franc.
• Múi giờ: GMT (UTC+0).
• Mã điện thoại: +221.
• Nguồn điện: 230V.
• Ổ cắm điện: loại C/D/E/K.

Du lịch Senegal có gì hay, có gì đẹp?

Senegal là một quốc gia châu Phi vô cùng lý tưởng để làm một chuyến du lịch dài ngày. Đến với quốc gia này, du khách không chỉ có dịp được giải phóng năng lượng khỏi thành phố ngột ngạt nơi đang sinh sống, mà còn có cơ hội trải nghiệm nhiều điều hấp dẫn, thú vị. Vùng đất độc đáo này sẽ khiến du khách phải kinh ngạc và thích thú với nhiều thứ mới lạ.

Con người

95% dân số của Senegal là người Hồi giáo. Đây cũng là một quốc gia đa dạng sắc tộc với những cộng đồng người phát triển ngôn ngữ riêng. Các nhóm dân tộc nổi bật ở đây bao gồm người Wolof và người Pulaar. 

Người Hồi giáo tôn thờ thần linh và sống theo những tập tục riêng của đạo. Tuy nhiên, dưới ảnh hưởng của văn hóa Teraanga, người dân ở đây cũng trở nên nhiệt thành và thân thiện hơn rất nhiều so với người Hồi giáo gốc. Chính vì thế, khách du lịch đến đây đều được đón tiếp vô cùng chu đáo, tạo cảm giác như đang ở chính quốc gia của mình.

Văn hoá 

Senegal được mệnh danh là “miền đất Teraanga”, trong đó teraanga trong văn hóa của người Wolof có nghĩa là “lòng hiếu khách”. Teraanga nhấn mạnh về tính hào phóng, tinh thần chia sẻ vật chất lẫn tinh thần trong mọi cuộc gặp gỡ - kể cả với người xa lạ. Điều này khiến con người Senegal trở nên nồng hậu, nổi tiếng với sự thân thiện nhiệt tình và tốt bụng của mình. Ở đây không kể đến quốc tịch, tôn giáo hay giai cấp, chỉ có người với người cùng nhau chung sống hòa thuận và giúp đỡ nhau những lúc khó khăn. Văn hóa teraanga thể hiện giá trị riêng biệt của Senegal với thế giới, trở thành truyền thống vô cùng quý báu và đáng tự hào của con người nơi đây.

Lịch sử 

Senegal từng là nơi sinh sống của người tiền sử. Trong thế kỷ 13, vùng đất này nằm trong sự ảnh hưởng của đế chế Mandingo ở phía Đông, đế chế Jolof ở phía Tây. Quốc gia này từng có 1 giai đoạn lịch sử đen tối, từng là trung tâm mua bán nô lệ của các nước tư bản. Ngày nay, khi đến Senegal, du khách có thể đến đảo Goree để tham quan Nhà Nô Lệ - nơi từng diễn ra những cuộc trao đổi, mua bán số phận con người vô cùng nhẫn tâm. Ngày đó nơi này từng là nơi của những ngày đen tối nhất, nơi chỉ có thể vào mà không bao giờ có cơ hội trở ra tìm lại tự do. Nơi đây chứa đựng đầy sự tuyệt vọng của những nô lệ da đen. Mặc dù vậy, song đến nay Senegal vẫn được xem là một trong những quốc gia an toàn nhất của châu Phi.

Ẩm thực 

Đối với một quốc gia, ẩm thực không chỉ là thứ để nuôi sống con người, mà nó còn là đại diện cho nền văn hóa văn minh của nước đó có đa dạng hay không. Nền ẩm thực của Senegal trước nay vẫn luôn vô cùng đặc sắc, cũng chứa đựng những bản sắc riêng và quan trọng là hương vị vô cùng chuẩn chỉnh.

• Moin Moin: là một loại bánh pudding đậu được làm từ đậu đen, hành tây, ớt tươi,...Một số người còn cho thêm vào bánh một ít cá hun khói, thịt bò bắp hay trứng luộc để tăng thêm hương vị. Món ăn này rất phổ biến với người Senegal, có thể dùng làm món ăn vặt, ăn với bánh mì hoặc cơm.
• Súp bơ đậu phộng (Maafe): là món ăn khá phổ biến của người Tây Phi và người Hồi giáo ở Senegal. Các nguyên liệu như thịt heo, hành tây, cà rốt,...sẽ được hầm cùng với nước sốt đậu phộng đến khi thơm mềm. Vị thơm của nước dùng cùng với sự mềm mại của thức ăn tạo nên một món ăn rất được lòng thực khách.
• Thieboudienne: là món ăn truyền thống của Senegal, được làm từ gạo, cá biển, sốt cà chua, hành tây, cà rốt, bắp cải,...Các nguyên liệu được chế biến riêng, sau đó bày ra đĩa cùng với nhau và thưởng thức.
• Gà chiên hành tây (Yassa): là món ăn khá đặc sắc của nền ẩm thực Senegal. Thịt gà sau khi được ướp với chanh sẽ đem chiên cùng tỏi, ớt, bắp cải,...Hương vị của thịt gà trở nên khác lạ, tạo sự hứng thú cho người ăn và nhiều cảm nhận khó tả.
• Bên cạnh những món ăn trên, nền ẩm thực Senegal còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như mì măng, súp măng, nộm (gỏi) khoai môn, bánh ngọt các loại,...Những món ăn này đều rất được lòng thực khách, kể cả những thực khách khó tính nhất. 

Lễ hội sự kiện 

Bên cạnh những nét độc đáo về văn hóa và con người, Senegal còn nổi tiếng với nhiều lễ hội và sự kiện diễn ra xuyên suốt trong năm. Không khí lễ hội giúp cho quốc gia này trở nên nhiều màu sắc, sôi động và thú vị.

• Lễ hội Tabaski (tháng 7): là một ngày lễ của người Hồi giáo ở Senegal, tưởng niệm về Ibrahim trong kinh Qur’an. Lễ hội này còn được gọi với tên Eid al-Adha, có nghĩa là “lễ hy sinh” bởi câu chuyện cảm động bên trong đó. Người Hồi giáo bắt đầu cầu nguyện vào sáng sớm, chuẩn bị 1 con cừu đực để hiến tế và sau lễ thì họ sẽ trở về nhà dự tiệc cùng gia đình. 
• Liên hoan nhạc Jazz quốc tế Saint Louis (tháng 2): là sự kiện âm nhạc lớn nhất châu Phi thu hút đông đảo người mê nhạc tham dự. Các nghệ sĩ thuộc nhiều dòng nhạc khác nhau tại châu Phi tụ hội về đây, trình diễn những bản nhạc hay trên sân khấu hoành tráng dưới sự cổ vũ và khuấy động nhiệt tình của nhiều khán giả. Đây là lễ hội thích hợp để giải tỏa áp lực cuộc sống, hòa mình vào đam mê âm nhạc.
• Lễ hội câu cá ngoài khơi Dakar (tháng 4): là một lễ hội thú vị dành cho những ngư dân miền biển và những du khách có niềm yêu thích với nghệ thuật câu cá. Người dân địa phương và khách du lịch có cơ hội trải nghiệm những điều tuyệt vời về văn hóa câu cá của vùng đất Senegal. Đây là thời gian thư giãn tuyệt vời dành cho những ai đam mê bộ môn này.
• Bên cạnh những lễ hội phổ biến trên, ở Senegal hằng năm còn diễn ra vô vàn lễ hội khác như Liên hoan phim Quốc tế Dakar (tháng 1), Lễ hội quốc tế des Arts de la Rue (tháng 4), Lễ hội Marabout (tháng 6), Lễ hội quốc tế des Arts et Cultures de Ziguinchor (tháng 7),... Những lễ hội này cũng vô cùng đặc sắc, thu hút đông đảo người tham dự đặc biệt là khách du lịch khắp nơi trên thế giới.

Điểm đến hấp dẫn 

Đến Senegal du lịch, du khách không thể bỏ qua những điểm đến xinh đẹp và nổi tiếng tại nơi đây. Tuy không phải là vùng đất sở hữu quá nhiều phong cảnh hữu tình, song nơi đây vẫn giữ chân được du khách bởi nhiều điểm đến thú vị:

• Dakar: là thủ đô của Senegal và là một trong những thành phố lớn nhất ở châu Phi về diện tích. Nơi đây là trung tâm văn hóa, nghệ thuật và thương mại của Senegal, chiếm 30% dân số của quốc gia này. Dakar có kiến trúc độc đáo đan xen giữa cổ điển và hiện đại, cùng với nhiều bờ biển đẹp, thu hút nhiều du khách tìm đến và trải nghiệm.
• Lac Retba - hồ Hồng: cách thủ đô Dakar khoảng 30km về phía Đông Bắc, còn được gọi là hồ Hoa Hồng. Hồ Hồng rộng khoảng 3 km2, với màu nước nổi bật và khác biệt được tạo ra bởi dunaliella salina - một loại tảo thân thiện với con người. Vào thời điểm khác nhau trong ngày, màu nước hồ còn có thể đổi từ tím nhạt sang hồng sẫm.
• Đảo Carabane: là một hòn đảo nằm ở cực Tây Nam của Senegal, ở cửa sông Casamance. Hòn đảo này từng được coi là một vùng đất khô cằn, nơi sinh vật không thể sinh trưởng cho đến khi nó được trùng tu và phát triển như ngày nay. Đảo Carabane được bao phủ bởi rừng ngập mặn, nhưng dọc bờ biển vẫn có những cây dừa xanh mướt và rợp bóng mát. Đặc biệt, nơi đây là địa điểm ngắm cá heo lý tưởng dành cho những ai yêu thích loài động vật này.
• Bên cạnh những địa danh trên, du khách cũng có thể tìm đến Nhà thờ Dakar, chợ Kermel, chợ Sandaga, Bảo tàng Nghệ thuật châu Phi IFAN, đảo Gorée, thác Dindefelo,...Đây đều là những địa điểm “hót hòn họt” và được nhiều khách du lịch săn lùng khi đến Senegal.

Trải nghiệm thú vị

Đến Senegal, bên cạnh được đi đến nhiều địa danh xinh đẹp, được thưởng thức nhiều món ăn ngon, được biết về nền văn hóa đầy tự hào thì du khách sẽ còn được trải nghiệm nhiều điều thú vị khác nữa. Quốc gia này đón tiếp du khách vô cùng chu đáo và đa dạng:

• Đi xem bức tượng cao nhất châu Phi: Senegal sở hữu một đài tưởng niệm Phục hưng châu Phi - bức tượng cao nhất châu lục (49m). Bức tượng này nằm ở thủ đô Dakar, được thiết kế bởi kiến trúc sư người Senegal nhưng do Triều Tiên thi công.
• Tham gia nhảy Sabar: Sabar là điệu nhảy truyền thống và quyến rũ của phụ nữ Senegal. Điệu nhảy này đòi hỏi những chuyển động gợi cảm, thể lực tốt để có thể đá chân, vung tay theo nhịp trống dồn dập.
• Săn bình minh, hoàng hôn ngay tại thủ đô: Dakar là thủ đô của Senegal, cũng là điểm cực Tây của châu lục, nơi có bình minh và hoàng hôn trễ nhất của châu Phi. Đến Dakar, du khách không thể săn bình minh, hoàng hôn theo giờ bình thường mà phải chờ đợi thời điểm thật thích hợp.

Senegal là một quốc gia châu Phi được đánh giá là rất an toàn cho những chuyến du lịch vi vu thế giới. Nơi đây muốn hiện đại có hiện đại, muốn cổ điển đơn sơ có cổ điển đơn sơ, đáp ứng được nhiều nhu cầu nghỉ dưỡng và trải nghiệm của du khách. Không chỉ có thành phố, có kỳ quan, Senegal còn có đại dương mênh mông, có hồ Hồng biểu tượng, và có nhiều điều hấp dẫn khác chờ du khách đến gõ cửa.