Hierve el Agua chính là món quà mà tạo hóa dành tặng riêng cho mảnh đất Oaxaca. Với cấu tạo đặc biệt, thiên nhiên trong lành, hồ nước này luôn là một điểm thu hút đông đảo khách du lịch đến thăm.
Hierve el Agua cách Mitla 40 km lái xe. Đó là một kỳ quan thiên nhiên được hình thành bởi sự hòa tan canxi cacbonat trong nước suối. Nước suối chứa canxi bicarbonate chảy từ trên xuống, và cacbonat dần dần kết tủa. Nó tạo thành một lớp nền vững chắc trong nhiều năm, giống như những lớp ruộng bậc thang. Có hai hồ nước lớn nơi bạn có thể thoải mái bơi lội. Từ đỉnh của hồ nước, bạn có thể nhìn thấy những đám mây trắng xa xa từ trên mặt nước, tận hưởng không gian trời xanh và núi non hùng vĩ.
Cách đi:
Có rất nhiều công ty du lịch trong trung tâm thành phố có tổ chức tour cho một nhóm trong một ngày. Họ sẽ đi đến năm nơi, cụ thể là cây cổ thụ thiên niên kỷ, đá lăn, Mitra, thảm thủ công và khu vực sản xuất rượu tequila. Thông thường, nhóm khởi hành 10 giờ, phí là 100 peso không bao gồm vé. Ngoài ra còn có một tour khởi hành lúc 8:30, trong đó dành ngâm mình trong nước trong một giờ, phí tham quan là 300 peso; nếu bạn chọn đi phương tiện giao thông công cộng một mình, bạn cần đi xe buýt tập thể từ thành phố đến Mitte, sau đó đổi sang xe buýt nhỏ, nhưng tần suất của hai loại phương tiện này không thể xác định là tốn mất bao nhiêu thời gian; vậy nên bạn có thể tham khảo nhóm cá nhân của công ty du lịch để có thể khởi hành theo thời gian mà hai nhóm yêu cầu. Giá của hai nhóm là 1500 peso cho hai người không có vé vào và ăn trưa.