Ecuador

Giới thiệu về đất nước Ecuador

Ecuador là một đất nước thuộc Nam Mỹ, có ấn tượng sâu sắc với khách du lịch khi nằm trải dài trên cả hai bên đường xích đạo. Với diện tích lên đến 256.370 km2, Ecuador ẩn chứa nhiều điều độc đáo trong cả văn hóa và du lịch. Nếu du khách đang lên kế hoạch cho một chuyến đi tới Ecuador, thì hãy nhanh chóng ghi lại các thông tin quan trọng được cập nhật sau đây.

Vị trí địa lý

Ecuador là một quốc gia xinh đẹp tọa lạc ở vị trí địa lý 0 độ vĩ Bắc (xuyên qua thủ đô Quito) phía Tây của Nam Mỹ. Phía Bắc nước Ecuador tiếp giáp với biên giới Colombia, phía Đông giáp Peru và phía Tây giáp biển Thái Bình Dương. Hiện nay, lãnh thổ đất nước được chia thành 3 khu vực địa lý, gồm có: (Costa) Vùng bờ biển, (Oriente hoặc Amazon) Vùng đồng bằng phía Đông và (Sierra) Vùng Trung tâm.

Khí hậu

Vì vị trí đặc biệt nằm trên xích đạo cho nên Ecuador có khí hậu nhiệt đới nóng và ẩm. Khu vực cao nhất của Andes sẽ có khí hậu ôn đới, trong khi đó các khu vực ven biển lại có khí hậu nóng ẩm ướt. Khí hậu ở Ecuador bị chịu ảnh hưởng bởi hai mùa chính là mùa mưa và mùa khô. Thời điểm hợp lý nhất dành cho khách du lịch Ecuador đó là vào mùa khô kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 và mùa mưa bắt đầu từ tháng 10 đến hết tháng 5. 

Dân cư dân số

Theo số liệu thống kế mới nhất từ Liên Hợp Quốc, dân số hiện tại của Ecuador là 18.401.992 người (15/11/2023). Hiện đang chiếm khoảng 0.23% tổng dân số trên toàn thế giới và xếp thứ 67 trong bảng xếp hạng dân số các nước và vùng lãnh thổ. Trong đó có khoảng 65% người Mestizo (lai giữa người da đỏ và người Tây Ban Nha); 25% người da đỏ; 7% người Tây Ban Nha và 13% người da đen.

Kinh tế 

Về tổng quan kinh tế, Ecuador là một đất nước giàu nguồn dự trữ dầu mỏ và sở hữu nhiều khu nông nghiệp màu mỡ. Trong đó nền công nghiệp chủ yếu phát triển theo hướng dịch vụ và thị trường nội địa. Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu có ⅓ tổng thu là dầu mỏ, 40% kim ngạch, chuối và tôm. Các sản phẩm công nghiệp có: dầu mỏ, hàng công nghiệp, kim loại… Hay các sản phẩm nông nghiệp như: chuối, khoai tây, trâu, bò, tôm… 

Nguồn gốc tên gọi Ecuador

Chắc hẳn cái tên “Ecuador” đã tạo nên sự tò mò cho toàn bộ khách du lịch quan tâm đến đất nước nhỏ bé Andean này. Vậy đã bao giờ tự hỏi tại sao quốc gia này lại có tên gọi như vậy hay chưa? “Ecuador” là tên gọi được đặt dựa trên đặc điểm riêng biệt khi thực tế đất nước này nằm trên Xích đạo - Đường vô hình này đã phân chia hành tinh của chúng ta thành bán cầu Bắc và Nam. Tuy Ecuador không phải là quốc gia duy nhất sở hữu đặc điểm này, nhưng vì trong tiếng Tây Ban Nha, từ “xích đạo” tương đương với “Equator”. Cho nên đất nước này đã lấy tên gọi “Ecuador” trở thành tên gọi chính thức của quê hương mình.

Thông tin cần biết

Dưới đây sẽ là tổng hợp các thông tin khi du lịch Ecuador mà du khách cần lưu ý:

• Tên gọi: Cộng hòa Ecuador
• Thủ đô: Quito
• Diện tích: Khoảng 256.370 km2 
• Dân số: Khoảng 18.401. 992 (Theo thống kê ngày 15/11/2023)
• Ngôn ngữ: Tiếng Tây Ban Nha
• Tiền tệ: Ecuador chính thức lấy đồng Dollar trở thành tiền tệ từ ngày 10/9/2000
• Múi giờ: Ecuador Time (ECT) UTC -5
• Mã điện thoại: Mã vùng/đầu số điện thoại của Ecuador là +593 (00593)
• Nguồn điện: Ecuador áp điện nguồn điện áp tiêu chuẩn là 120V và tần số 60Hz
• Ổ cắm điện: Ở Ecuador, ổ cắm điện có hai loại A và B. Trong đó loại A chủ yếu sử dụng ở Bắc và Trung Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc; Loại B sẽ giống loại A nhưng có thêm ngạch để nối đất.

Du lịch Ecuador có gì hay, có gì đẹp?

Dù Ecuador chỉ là một đất nước có diện tích khiêm tốn nhưng nó lại sở hữu rất nhiều ưu điểm trong phát triển du lịch. Một trong số đó, nổi bật nhất phải kể đến những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Cùng điểm qua một vài điểm du lịch và các món ngon nhất định phải thử tại đất nước này nhé.

Con người

Dân cư của Ecuador có nguồn gốc xuất phát từ những người dân nhập cư Tây Ban Nha và người Mỹ bản địa Nam Mỹ, cùng với các hậu duệ của những nô lệ da đen đến làm việc tại đồn điền ven biển vào thế kỷ XVI. Vì vậy con người ở nơi đây có sự đa dạng và độc đáo trong văn hóa, ngôn ngữ và cả nền tảng dân tộc. Khi đặt chân tại đất nước này, chắc hẳn du khách sẽ phải ngạc nhiên bởi sự thân thiện và hiếu khách của con người nơi đây.

Văn hoá 

Nền văn hóa của Ecuador được xác định và hình thành bởi cộng đồng những người dân Mestizo. Đó chính là sự ảnh hưởng và hòa trộn hoàn hảo giữa các nền văn hóa đa dạng như Châu Mỹ và Châu Âu. Ngoài ra còn có sự kết hợp giữa các yếu tố văn hóa Châu Phi được thừa hưởng từ những người nô lệ da đen. Tạo nên một văn hóa đa dạng, đậm đà bản sắc dân tộc của người dân vùng Ecuador.

Tuy ngày nay, nền văn hóa của Ecuador đã hòa nhập với nhiều nền văn hóa khác nhưng nó vẫn giữ được các nét truyền thống của riêng mình. Nếu du khách tới đây là một người có niềm đam mê mãnh liệt trong việc khám phá về nền văn hóa của Ecuador thì không thể nào bỏ qua các khu vực thuộc lòng chảo Amazon. Đảm bảo nơi đây sẽ đem lại những trải nghiệm hoàn hảo nhất trong hành trình chinh phục các vùng đất mới của mình. 

Lịch sử 

Lịch sử của Cộng hòa Ecuador được xuất phát từ hàng nghìn năm trước. Nơi đây phát triển từ một vùng đất nhỏ bé của các nhóm bản địa biệt lập trở thành nền văn minh Inca hùng mạnh. Vào năm 1532, Ecuador bị người Tây Ban Nha chinh phục nhưng đã được Simon Bolivar giải phóng khỏi ách thống trị thuộc địa vào năm 1822. Đến năm 1941, cuộc xung đột biên giới với Peru đã khiến Ecuador tổn thất một phần lớn diện tích vùng Amazon. Mặc dù trong lịch sử hiện tại, đất nước bị cản trở liên tục bởi các nhà lãnh đạo chính phủ tham nhũng và cuộc chiến chống nghèo đói nhưng Ecuador vẫn tiếp tục phát triển và trở thành điểm đến hàng đầu ở khu vực Nam Mỹ.

Ẩm thực 

Nếu du khách đang tìm kiếm những món ăn hấp dẫn tạo nên nét đặc trưng riêng của Ecuador thì hãy lưu lại những món ăn được giới thiệu sau đây:

• Cuy Asado: Chuột Lang nướng là một món ăn đậm nét Nam Mỹ. Được ăn kèm với khoai tây, Salsa, ngô và ớt tạo nên một hương vị cay nồng cực kỳ cuốn.
• Locro de Papa: Khoai tây hầm được nấu lâu đến khi sánh mịn như kem. Trong đó còn chứa phô mai, khoai tây nguyên vỏ và ăn kèm với bơ hay ngô nướng.
• Thịt nướng kiểu Ecuador: Đây là một món thịt nướng được làm từ các loại thịt bò ở Ecuador. Sau khi nướng chín thường được người dân nơi đây dùng ăn kèm với cơm trắng, trứng rán, salad, bơ và khoai tây chiên… tạo thành một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
• Llapingachos: Bánh khoai tây chiên được làm từ khoai tây luộc, phủ thêm một lớp phô mai đầy đặn, ăn kèm với nước sốt đậu phộng với salad, bơ, chorizo và trứng chiên tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng.
• Ceviche de Camaron Cocktail: Tôm sống được nấu chín, sau đó ướp với chanh và các loại gia vị đặc biệt khác. Sẽ càng tuyệt vời hơn nếu dùng chung nó với ớt và một ly bia lạnh.

Lễ hội sự kiện 

Có cơ hội du lịch Ecuador vào thời gian đang diễn ra các lễ hội, sự kiện sẽ giúp du khách phản ánh một cách chân thực nhất về nền văn hóa phong phú tại nơi đây. Hầu hết, các lễ hội của Ecuador sẽ được diễn ra quanh năm, hầu như tháng nào cũng đều có lễ hội quan trọng. Trong đó có thể tham khảo một số lễ hội nổi bật như:

• Ngày 24/5: Batalla de Puchincha - Lễ kỷ niệm sự độc lập của Ecuador sau trận chiens Pichincha năm 1822.
• Ngày 21-24/6 hàng năm: Inti Raymi - Lễ hội Mặt trời để tạ ơn của người dân nơi đây vì một mùa màng bội thu.
• Những ngày cuối tháng 6: Lễ hội bò tót nổi tiếng ở Pillaro và San Pedro de Cayambe diễn ra.
• Ngày 25/7: Santiago del Mayor - Lễ kỷ niệm ngày thành lập thành phố Guayaquil.
• Ngày 24-25/8: Lễ đón năm mới kỷ niệm tổ tiên, các pháp sư trong làng.
• Ngày 26-31/12: Lễ hội những người vô tội và ngày cuối năm ở Atuntaqui.
• Ngày 1-6/01: Lễ hội Diablada - Thể hiện toàn bộ màu sắc, truyền thống dân gian của Ecuador qua những điệu nhảy, cuộc diễu hành, triển lãm nghệ thuật, thức ăn và sự kiện âm nhạc.

Và còn nhiều sự kiện hấp dẫn khác đang chào đón khách tham quan khám phá khi đến nơi đây. 

Điểm đến hấp dẫn 

Ecuador là quốc gia nằm ở khu vực trung tâm của vùng Nam Mỹ và nổi tiếng trên thế giới nhờ vào sự đa dạng về địa lý và văn hóa. Nơi đây sở hữu nhiều điểm đến hấp dẫn thỏa mãn cho nhu cầu khám phá của khách du lịch. Nếu du khách đang lên kế hoạch cho chuyến đi này, đừng quên ghé thăm các điểm đến dưới đây để chuyến du ngoạn trở nên hoàn hảo hơn hết:

Quần đảo Galapagos

Galapagos được khai phá vào thế kỷ XVI và trở thành một địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch đến tham gia. Tên gọi của quần đảo được đặt tên theo loài rùa khổng lồ (sinh vật đặc hữu của quần đảo) và là một di sản của Ecuador được UNESCO công nhận. Với hệ sinh thái độc đáo, trải qua hàng ngàn năm tiến hóa và nằm cách biệt với môi trường bên ngoài. Vì vậy những du khách đến đây sẽ cảm thấy gần gũi hơn với thiên nhiên khi có cơ hội ngắm nhìn những sinh vật quý hiếm trên đất liền và biển cả xung quanh như: Cánh cụt, chim cốc, chim sẻ Darwin…

Thủ đô Quito

Quito là thủ đô của Ecuador, năm trên dãy Andes và cũng là nơi tụ họp của các nền kiến trúc thuộc địa thời xa xưa. Tại đây, du khách sẽ được ghé thăm những nhà thờ cổ, quảng trường hay bảo tàng được UNESCO công nhận Di sản Thế giới. Ngoài ra du khách có thể đến tham quan nhà thờ San Francisco có từ niên đại 1500, các tòa tháp kiểu Baroque lộng lẫy, hay mua các tác phẩm thủ công từ gốm sứ, tượng gỗ… vô cùng nghệ thuật.

Thành phố Cuenca

Thành phố Cuenca sở hữu các kiến trúc mang đậm chất Tây Ban Nga kết hợp với Ấn Độ rực rỡ được công nhận bởi UNESCO. Trong đó có: Nhà thờ Cuenca (xây dựng vào năm 156) và được xây dựng mới vào năm 1960 với ba mái vòm lát gạch xanh lam. Hay nhà thờ San Sebastian - Tuyệt tác của sự pha trộn giữa phong cách Tân cổ điển và Gothic, công viên Calderon, quảng trường Plaza San Blas… là những địa điểm du lịch nổi tiếng nơi đây mà du khách không thể nào bỏ qua.

Công viên quốc gia Cajas và Cotopaxi

Cotopaxi và Cajas và hai công viên quốc gia nổi tiếng nhất của Ecuador. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội nhìn nhận các ngọn núi lửa thiên nhiên ở nhiều góc nhìn khác nhau. Với địa thế nổi bật là đồi và thung lũng, nơi đây cũng được xem là một điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm đi bộ và đạp xe đường dài. Hoặc là thiên đường cho những ai đam mê các môn thể thao dưới nước, đặc biệt là chuyền thuyền Kayak dưới hơn 270 đầm phá và sông băng.

Bãi biển Salinas, Montanitia và Bahia

Tất nhiên, một khi đến Ecuador khách du lịch sẽ không thể bỏ bỏ qua những đường bờ biển đẹp lấp lánh ở Salinas, Montania và Bahia. Salinas nổi tiếng với những khu nghỉ mát ven biển với khí hậu ấm áp và khung cảnh xinh đẹp nằm trong thành phố sôi động. Bên cạnh đó còn có bán đảo Bahia nhô ra biển thu hút hàng triệu khách du lịch mỗi năm. Đây được xem là điểm đến hấp dẫn dành cho các kỳ nghỉ gia đình, giúp tận hưởng trọn vẹn thời gian bên người thân.

Mũi quỷ La Nariz del Diablo

La Nariz del Diablo là một điểm tuyệt vời nằm trong danh sách những nơi mà một tín đồ du lịch nên đến. Khi đến đây, du khách sẽ phải “lóa mắt” với những chuyến xe lửa lãng mạn chạy qua dãy Andes ngoạn mục đến thị trấn Alausi. Sau khi chuyến xe dừng lại là cơ hội để đến thăm bảo tàng Pununa Condor - Nơi diễn ra các cuộc triển lãm và trưng bày về người bản địa trong khu vực.

Suối nước nóng Banos

Nếu du lịch Ecuador mà du khách bỏ qua suối nước nóng Banos thì quả thực là một điều đáng tiếc. Con suối này này là một điểm đến du lịch nổi tiếng nằm ở thị trấn nhỏ Banos de Agua Santa. Banos nép mình trong những khu rừng rậm rạp, được bao bọc bởi các khung cảnh đẹp đẽ bởi suối và nước. Đây là điểm cộng lớn nhất khiến cho các hoạt động ngoài trời như đi bộ và đạp xe đường dài nơi đây trở nên phổ biến hơn.

Những hoạt động, trải nghiệm thú vị tại Ecuador

Để cho chuyến đi thêm “mùi vị” chắc hẳn không thể nào bỏ qua những trải nghiệm có một không hai tại Ecuador như:

• Du ngoạn quần đảo Galapagos để trải nghiệm về thế giới động vật hoang dã như: Bơi cùng sư tử biển, quan sát chim ưng chân xanh, tham quan rùa khổng lồ… 
• Đạp xe và leo núi lửa Cotopaxi cao 5.897 mét (Một trong những ngọn núi lửa đang hoạt động cao nhất thế giới).
• Đi mua sắm ở chợ Otavalo, nơi hoàn hảo để rèn luyện kỹ năng mặc cả để sở hữu những món quà lưu niệm giá trị cho gia đình.
• Ghé thăm rừng nhiệt đới Amazon, tìm kiếm cơ hội tiếp xúc với động vật hoang dã và tìm hiểu sâu hơn về người dân bản địa nơi đây.
• Phiêu lưu vòng quanh Quilotoa bằng xe buýt địa phương và những chuyến leo núi để ngắm nhìn vẻ đẹp hoàn hảo như tranh vẽ của Laguna Quilotoa.
• Ngâm mình trong các dòng suối nước nóng giàu khoáng chất ở Banos. Hay tìm kiếm cảm giác mạnh khi leo núi lửa Tungurahua, dù lượn, xích đu… ở Pueblo.
• Khám phá trung tâm tại thành phố lịch sử của Walk Cuenca như: La Catedral Metropolitana de la Inmaculada Conception.
• Ghé thăm thung lũng trường thọ Vilcabamba và xuất phát để đi bộ đường dài qua những ngọn núi xung quanh.

Quả thực với những dòng núi Andes cao ngất đến những bãi biển tuyệt đẹp nằm ở Thái Bình Dương đã khiến Ecuador chinh phục hàng triệu trái tim du khách trên toàn thế giới. Với một hành trình đáng nhớ như vậy chắc chắn sẽ giúp du khách nhìn nhận vẻ đẹp thực thụ của một viên ngọc quý của châu Mỹ Latinh.