Nhà máy bia Catchment là một nhà máy bia bên hông, 2 tầng với các loại bia đáng chú ý, theo mùa và tại đây có phục vụ nhạc sống trong sân. Các nhà sản xuất bia tại nhà bao gồm Pale Select, một cái gật đầu với bia đặc trưng của nhà máy bia West End không còn tồn tại, với những loại thức uống khác bao gồm cả rượu và rượu vang. Những chỗ ngồi tốt nhất trong nhà là 2 ban công nhỏ ở tầng 1, giúp thực khách tận hưởng ánh nắng mặt trời buổi chiều và có tầm nhìn ra đường Boundary.
Nhà máy bia Catchment tự hào tiếp tục di sản sản xuất bia ở West End bắt đầu vào năm 1886. Các nhà máy bia cổ điển của Nhà máy bia Catchment được rút ra từ lịch sử phong phú và cảnh quan đường phố của Catchment, được cập nhật với một vài khúc quanh mới, giống như khúc quanh của sông Brisbane bao quanh chúng tôi .
