Brisbane

Giới thiệu về Brisbane 

Brisbane là thủ phủ và thành phố lớn nhất của bang Queensland, Úc. Thành phố có diện tích 15.842 km2 và dân số ước tính là 2.505.000 người, là thành phố đông dân thứ ba của Úc. Brisbane nằm ở góc đông nam của Queensland, bên bờ sông Brisbane và vịnh Moreton. Thành phố được bao quanh bởi các dãy núi Taylor và D'Aguilar, là một phần của vùng đồng bằng ven biển phía đông của Dãy phân chia lớn. Khu vực đô thị của Brisbane trải dài dọc theo vùng ngập lũ vịnh Moreton, từ Caboolture ở phía bắc đến Beenleigh ở phía nam và Ipswich ở phía tây nam.

Thủ phủ của bang Queensland này được đặt theo tên của sông Brisbane, chảy qua thành phố. Cái tên của dòng sông này lại xuất phát từ tên của Thomas Brisbane, thống đốc bang New South Wales từ năm 1821 đến năm 1825. Đến này, vùng đất này được biết đến với nhiều biệt danh, bao gồm "Thành phố Nữ hoàng phương Bắc" (Queen City of the North) - biệt danh lịch sử của thành phố, và các biệt danh gần đây hơn như Brissie, Brisvegas và River City.

Brisbane có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, với mùa hè nóng ẩm và mùa đông ôn hòa, khô vừa phải. Nhiệt độ trung bình hàng năm tối thiểu là 16,6 °C (62 °F) và tối đa trung bình là 26,6 °C (80 °F), khiến nơi đây trở thành thành phố nóng thứ hai của Úc sau Darwin. Tính thời vụ không rõ rệt và nhiệt độ trung bình tối đa trên 26 °C (79 °F) kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4.

Ngoài ra, nơi đây còn là một trung tâm kinh tế quan trọng của Úc, với thế mạnh về khai thác mỏ, ngân hàng, bảo hiểm, vận tải, công nghệ thông tin, bất động sản và thực phẩm. Thành phố cũng là một cảng biển lớn, với giá trị hàng hóa xuất nhập khẩu hàng năm đạt hàng chục tỷ đô la. Đặc biệt đối với Brisbane, du lịch dần trở thành một trong những thành phần kinh tế có những đóng góp đáng kể với hàng triệu du khách đến thăm mỗi năm.

Thông tin cần biết về Brisbane

• Tên gọi: Brisbane 
• Diện tích: 15.842 km2
• Dân số: 2.505.000 người.
• Ngôn ngữ: tiếng Anh.
• Tiền tệ: Đô la Úc (AUD)
• Múi giờ: GMT+10
• Mã điện thoại: +61-7
• Nguồn điện: 230V, 50Hz
• Ổ cắm điện: loại I - phích cắm có ba chân dẹt theo hình tam giác.

Du lịch Brisbane có gì hay, có gì đẹp?

Brisbane là một thành phố sôi động và tràn ngập ánh nắng. Thành phố tập trung mạnh mẽ vào các hoạt động ngoài trời, từ ăn uống ngoài trời, dã ngoại bên sông đến khám phá các hòn đảo và công viên quốc gia. Ngoài ra, vùng đất này còn có những điểm đến hấp dẫn, nhiều khu bảo tồn động vật hoang dã phong phú, đa dạng các món ăn ngon và lễ hội đặc sắc. Tất cả những điều này đã khiến Brisbane trở thành một điểm đến hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua.

Con người

Người dân Brisbane luôn khiêm nhường và không phô trương. Họ không thích khoe khoang về thành công hay tài sản của mình, cũng không thích thể hiện quyền lực hay địa vị. Thay vào đó, họ tập trung vào những giá trị thực chất như gia đình, bạn bè, và cộng đồng. Đồng thời, cư dân tại Brisbane cũng được biết đến với sự nhã nhặn và lịch sự. Tính cách này được thể hiện rõ nét trong việc sử dụng ngôn ngữ và thái độ coi trọng phép tắc xã giao, cư xử đúng mực. Ngoài ra, người dân Brisbane còn vô cùng thân thiện và cởi mở. Họ luôn sẵn sàng chào hỏi và trò chuyện với người khác. Họ cũng rất nhiệt tình giúp đỡ người khác, dù là việc lớn hay nhỏ.

Văn hoá 

Tại Brisbane, việc chào hỏi thân thiện là một phần không thể thiếu trong văn hóa ứng xử. Người dân Brisbane thường chào nhau trong thang máy, cảm ơn tài xế xe buýt khi xuống xe, chào nhân viên kinh doanh như thể họ là bạn bè và sẵn lòng giúp đỡ những người lạ gặp khó khăn.

Nếu bạn chào đón những người lạ thân thiện ở Brisbane bằng sự im lặng, bạn sẽ nhanh chóng bị coi là kẻ thù, kẻ ngốc hoặc thiếu tôn trọng. Lúc đầu, bạn có thể cảm thấy hơi ngượng ngùng khi chào hỏi người lạ, nhưng nếu bạn lắng nghe cách người dân Brisbane cư xử, bạn sẽ sớm hiểu rõ cách thức hoạt động của các nghi thức xã hội ở đây.

Lời chào tiêu chuẩn ở Brisbane là "Xin chào, bạn khỏe không?". Chỉ trả lời câu hỏi mà không hỏi lại được coi là bất lịch sự. Tuy nhiên, nếu người đặt câu hỏi là một người lạ, bạn không cần phải chia sẻ tất cả mọi thứ về bản thân. Bạn có thể trả lời đơn giản như "Không tệ lắm, cảm ơn, bạn khỏe không?" hoặc "Khá tốt, cảm ơn nhé?".

Lịch sử 

Brisbane được nhà thám hiểm John Oxley khám phá lần đầu tiên vào năm 1823. Năm 1824, một thuộc địa hình sự được thành lập tại đây, cách Redcliffe 22 dặm về phía đông bắc. Khu định cư này ban đầu được đặt tên là Edenglassie, nhưng được đổi thành Brisbane vào năm 1834 để vinh danh Thống đốc New South Wales Thomas Makdougall Brisbane.

Trong những năm đầu tiên, Brisbane chỉ dành cho những người bị kết án. Những người tự do không được phép định cư trong phạm vi 50 dặm từ thuộc địa này cho đến năm 1839, khi chức năng hình sự của nó bị bãi bỏ. Tuy nhiên, lệnh cấm này tỏ ra không hiệu quả.

Năm 1854, một cuộc cạnh tranh giành vị trí nổi bật giữa Brisbane và thị trấn Cleveland đã kết thúc khi các cầu cảng của Cleveland bị cháy. Điều này khiến Brisbane trở thành cảng chính của khu vực. Tới năm 1859, Brisbane được tuyên bố là một đô thị và trở thành thủ phủ của bang Queensland mới độc lập. 

Ẩm thực 

Brisbane là thành phố lớn nhất bang Queensland, Australia, với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Nơi đây hội tụ nhiều nền văn hóa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới, từ ẩm thực truyền thống Úc đến ẩm thực châu Á, châu Âu, châu Mỹ. Trong những năm gần đây, ẩm thực khu vực này đang ngày càng phát triển và hiện đại hóa. Các nhà hàng tại Brisbane không chỉ chú trọng đến hương vị món ăn mà còn chú trọng đến hình thức và cách trình bày.

Vai cừu non

Vai cừu non là một trong những phần thịt cừu được ưa chuộng nhất, bởi thịt mềm, ngọt và có hương vị đậm đà. Để món ăn thêm hấp dẫn, đầu bếp tại Brisbane có thể tẩm ướp vai cừu với gia vị Baharat - một loại gia vị truyền thống của Trung Đông, được pha trộn từ nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau, mang đến hương vị thơm nồng, cay ấm. Món vai cừu non thường được ăn kèm với ezme, nước ép lựu và lá oregano. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng hoặc những dịp đặc biệt.

Bữa sáng carbonara

Carbonara là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Các nguyên liệu chính kết hợp với nhau tạo nên một hương vị hài hòa và hấp dẫn. Trong đó, mì ống pappardelle cung cấp một lượng carbs dồi dào, giúp no lâu. Thịt xông khói guanciale mang lại vị umami đậm đà và béo ngậy. Trứng gà 63 độ tạo nên lớp sốt sánh mịn. Tại Brisbane, Úc, carbonara là một món ăn phổ biến được phục vụ tại rất nhiều nhà hàng, từ bình dân đến cao cấp.

Gnocchi với thịt lợn và xúc xích thì là

Món gnocchi béo ngậy là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Brisbane, được làm thủ công từ khoai tây, sau đó được gấp đôi và chiên giòn. Món ăn được phủ sốt kem Parmesan và nấm truffle, cũng như xúc xích thịt lợn thì là. Với hương vị giòn tan của gnocchi , sốt kem béo ngậy, nấm truffle thơm phức và xúc xích thịt lợn thì là đậm đà, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày thời tiết mát mẻ hoặc thưởng thức trong một không gian lãng mạn.

Tonkotsu ramen

Món tonkotsu ramen được làm từ mì thủ công, xương lợn ngọt Bangalow ninh chậm trong hai ngày và các loại topping như thịt lợn char sui, trứng mềm nấu đậu nành và nori. Súp tonkotsu có màu đục và hương vị đậm đà, béo ngậy. Thịt lợn char sui được thái lát mỏng và mềm mại. Trứng mềm nấu đậu nành có vị béo ngậy và thơm bùi. Nếu là người thích ăn cay, du khách còn có thể chọn món tonkotsu lửa với bốn loại ớt được thêm vào.

Ngoài ra, khi đến với Brisbane, du khách còn có thể nếm thử nhiều món ngon khác như: Dê ragu pappardelle, được phủ một lớp sốt ragu dê đậm đà; Kouign Amann, món bánh ngọt Pháp có lớp vỏ giòn tan và nhân bơ béo ngậy; Vịt chiên Kentucky giòn rụm với lớp da vàng óng và thịt mềm ngọt; Bánh bao tương ớt ngọt đậm đà…

Lễ hội sự kiện 

Brisbane là một thành phố ven sông thịnh vượng, trung tâm văn hóa, kinh tế và chính trị của tiểu bang. Thành phố có một loạt các trung tâm biểu diễn nghệ thuật, công viên, trung tâm giải trí và triển lãm, nằm trong một môi trường mở với tầm nhìn ra sông và thời tiết tuyệt vời. Chính nhờ đó hàng năm, khu vực này diễn ra rất nhiều lễ hội và sự kiện văn hoá khác nhau, thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước ghé thăm.

Lễ hội hài kịch Brisbane

Có trụ sở tại Brisbane Powerhouse, một nhà máy điện cũ được chuyển thành nhà hát nghệ thuật trên sông Brisbane, Liên hoan hài kịch Brisbane thu hút các diễn viên hài lớn của Úc và quốc tế mỗi năm cùng với các tài năng mới và sắp ra mắt. Lễ hội hài kịch thường diễn ra từ cuối tháng 2 trong gần một tháng cho đến cuối tháng 3 hàng năm và tất cả đều được tổ chức tại một địa điểm duy nhất, Brisbane Powerhouse mang tính biểu tượng. 

Lễ hội Hy Lạp Paniyiri

Đây là một lễ kỷ niệm văn hóa và ẩm thực Hy Lạp được tổ chức hàng năm tại Công viên Musgrave ở Nam Brisbane, thu hút hơn 50.000 người tham dự. Lễ hội này được bắt đầu với một nhóm người Úc gốc Hy Lạp đam mê muốn chia sẻ văn hóa của họ với Brisbane. Qua nhiều năm, sự kiện đã phát triển thành một lễ hội lớn sôi động với đủ màu sắc, điệu nhảy, ẩm thực và truyền thống của người Hy Lạp. Đến đây, khách du lịch sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động và sự kiện cho mọi lứa tuổi, bao gồm: Các quầy bán đồ ăn và đồ uống Hy Lạp, đạp nho, giải trí truyền thống, bao gồm múa, âm nhạc và biểu diễn, trình diễn nấu ăn kiểu Hy Lạp…

Lễ hội Marathon Brisbane, tháng 8 hàng năm

Lễ hội Marathon Brisbane là một cuộc chạy marathon 42,195 km diễn ra hàng năm tại Brisbane thu hút người tham gia từ mọi tiểu bang của Úc và hơn 24 quốc gia. Đây là một sự kiện thú vị dành cho tất cả mọi người, từ vận động viên sức bền đến vận động viên nghiệp dư và những người ủng hộ nhiệt tình của họ. 

Lễ hội Brisbane

Là lễ hội nghệ thuật quốc tế uy tín, Lễ hội Brisbane diễn ra hàng năm vào tháng 9 quy tụ các nghệ sĩ từ khắp nơi trên thế giới, mang đến cho khán giả những màn trình diễn nghệ thuật đa dạng và hấp dẫn, bao gồm âm nhạc, khiêu vũ, sân khấu, xiếc, hài kịch, phim, opera,... Trong suốt ba tuần diễn ra lễ hội, nhà hát Brisbane sẽ trở nên sống động và thường kết thúc bằng màn trình diễn pháo hoa rực rỡ trên sông Brisbane, đem lại cho người dân và du khách một đêm khó quên.

Lễ hội tháng mười

Lễ hội tháng mười là sự kiện văn hóa Đức được tổ chức hàng năm vào tháng 10 tại Brisbane Showground, tái hiện một ngôi làng Bavaria nhộn nhịp với các món ăn, đồ uống, văn hóa và niềm vui gia đình truyền thống của Đức. Lễ hội thường được điều hành bởi hai gia đình người Úc gốc Đức. Mặc dù không nằm trong tay bất kỳ tập đoàn lớn nào, lễ hội vẫn quy tụ rất nhiều ban nhạc từ Đức thường xuyên tới tham gia lễ hội và mang đến cho khán giả những màn trình diễn sôi động.

Đặc biệt khi ghé thăm Brisbane, khách du lịch còn có cơ hội trải nghiệm nhiều không gian lễ hội khác như: Triển lãm Đồ ăn & Rượu ngon, Liên hoan phim Châu Á Thái Bình Dương Brisbane,  Ekka…

Điểm tham quan du lịch hấp dẫn 

Brisbane, thành phố thủ phủ của bang Queensland, là một điểm đến du lịch đầy bất ngờ. Từ những điểm tham quan mang tính biểu tượng đến những viên ngọc ẩn, Brisbane đều có thể mang đến cho du khách mọi thứ họ mong muốn. Ghé thăm vùng đất xinh đẹp này, khách du lịch trong và ngoài nước đều dễ dàng có được những trải nghiệm đáng nhớ, lưu giữ được những kỷ niệm trọn vẹn, khó quên.

Khu bảo tồn Koala Lone Pine

Vốn là khu bảo tồn koala lâu đời nhất và lớn nhất thế giới, nằm ở thành phố Brisbane, bang Queensland, đây còn là nơi sinh sống của khoảng 100 loài động vật hoang dã bản địa của Úc, bao gồm gấu túi, chuột túi, quỷ Tasmania, gấu túi và thú lông nhím. Ghé thăm điểm đến này, du khách sẽ có cơ hội âu yếm những chú gấu koala dễ thương, cũng có thể tham gia các hoạt động tham quan khác như tham quan vườn thú, xem chương trình biểu diễn động vật và học hỏi về bảo tồn động vật hoang dã.

Dãy núi Glass House

Dãy núi Glass House là một cảnh quan đẹp như tranh vẽ nằm ở phía tây bắc thành phố Brisbane, bao gồm 13 ngọn đồi núi lửa, là nơi sinh sống của một số loài động thực vật bản địa. Hai ngọn núi cao nhất của dãy núi là Tibrogargan và Ngungun, là những điểm tham quan hấp dẫn cho những người yêu thích đi bộ đường dài và dã ngoại. Ngoài ra, dãy núi còn có một số điểm đến nổi bật khác như hồ bơi thiên nhiên, thác nước và những khu rừng nguyên sinh.

Vườn bách thảo thành phố

Trải dài trên diện tích 49 mẫu Anh, Vườn Bách thảo Thành phố là một điểm thu hút khách du lịch ở Brisbane với các điểm tham quan chính là Bamboo Grove, Weeping Fig Avenue, Riverstage và nhiều ao cảnh khác nhau. Không chỉ vậy, đây còn là nơi hiện diện của mè, cọ, sung, tre và nhiều loại thực vật quý hiếm khác. Vườn bách thảo thành phố thực sự là một trong những địa điểm mê hoặc nhất để ghé thăm ở Brisbane và cũng là nơi tuyệt vời để thư giãn trong lòng thiên nhiên.

Chùa Hòa bình Nepal 

Đây là một ngôi chùa Phật giáo được chạm khắc tinh xảo nằm giữa khu rừng nhiệt đới ở Công viên Brisbane. Ngôi chùa lần đầu tiên được dựng lên tại Gian hàng Nepal tại Hội chợ triển lãm, và sau đó được chuyển đến khu vườn này. Nếu đang tìm kiếm một nơi yên bình và thư thái để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố, thì Chùa Hòa bình Nepal là một lựa chọn tuyệt vời. Đến đây, du khách sẽ được cung cấp một cái nhìn sâu sắc về văn hóa và kiến trúc Nepal.

Sông Brisbane

Sông Brisbane là con sông dài nhất ở phía tây nam Queensland, chảy qua thành phố Brisbane. Một trong những hoạt động yêu thích của du khách khi đến Brisbane là đi dạo trên đường cao tốc Brisbane Riverwalk, một con đường mòn ven sông tuyệt đẹp. Từ đây, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố buổi tối lộng lẫy, hòa mình vào âm thanh của dòng nước chảy róc rách, tạo nên một cảm giác thư thái, bình yên.

Ngoài ra, đến với Brisbane, du khách thập phương sẽ có thể ghé thăm không ít những địa điểm tham quan nổi tiếng khác như: Bãi biển Streets nhân tạo nằm ở South Bank, Nhạc viện Queensland, Công viên đường Roma…

Brisbane là một thành phố năng động, nơi kiến trúc cổ kính giao thoa với những tòa nhà chọc trời hiện đại. Thành phố cũng là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa khác nhau, thể hiện rõ nét qua những khu ẩm thực sôi động và không gian ngoài trời rộng rãi. Không chỉ vậy, nằm giữa những vùng nội địa xanh tươi và các công viên quốc gia, Brisbane còn có những bãi biển cát trắng trải dài và những hòn đảo xinh đẹp. Nơi đây thực sự là một điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá thiên nhiên và văn hóa.