Ăn uống ở Quảng Bình: ăn gì? ăn ở đâu?

Quảng Bình nổi tiếng với những bãi cát dài trắng xóa ven biển Nhật Lệ, nét hoang sơ trong trẻo của những hồ nước mát, hay những tour du lịch chinh phục, khám phá những hang động kỳ vĩ. Sau một ngày dài thăm thú thỏa thích nơi đây, du khách lại được hồi năng lượng với nền ẩm thực phong phú, cực kỳ hấp dẫn mà lại mộc mạc gần gũi mà cũng rất ngon miệng tại thành phố xinh đẹp này.

Các món ăn ngon, đặc sản ở Quảng Bình

Ẩm thực Quảng Bình cực kỳ đa dạng với những món ăn đậm đà hương vị miền Trung không thể nhầm lẫn. Du khách khi đến đây sẽ rất hài lòng và vừa miệng với những món ăn dân dã, quen thuộc như: bánh bột lọc, bánh khoái, gà nướng muối cheo, lẩu cá khoai, cháo hàu, lươn đồng,...

Bánh bột lọc Quảng Bình

Bánh bột lọc bắt nguồn từ đặc sản xứ Huế, nhưng ở Quảng Bình loại bánh này được chế biến theo cách khác, mang hương vị riêng biệt. Bánh bột lọc Quảng Bình có hương vị thơm ngon, nóng hổi, dai dai ngọt bùi của bánh và tôm kết hợp. Phần nhân được làm từ tôm, thịt heo và mộc nhĩ được nêm nếm đập đà. Được chế biến đa dạng như bánh lọc trần, bánh lọc lá, bánh lọc rán,...

Quán bánh lọc Mệ Xuân

Địa chỉ: 15 Lê Thành Đồng - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VNĐ

Quán bột lọc Dì Thái

Địa chỉ: 13 Đông Hải - Đồng Mỹ - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:30 - 22:00

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ

Quán bột lọc Mệ Nhi 

Địa chỉ: Nguyễn Hữu Hào - Quang Phú - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:30 - 22:00

Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VNĐ

Cháo canh Quảng Bình

Các quán cháo canh là những hàng quán quen thuộc mang hương vị quê hương đối với mỗi người dân Quảng Bình. Bao gồm các nguyên liệu như sợi mì/ sợi gạo, thịt nạc và cá lóc, du khách có thể ăn kèm với chả ram (nem, chả giò).  Hương vị nước dùng cháo canh đặc trưng ngon ngọt hòa quyện cùng sợi, ăn từng miếng thịt chấm với nước chấm thơm ngon. Du khách có thể lựa chọn ăn với lòng, gan, dồi heo, thịt cua,... 

Cháo canh cá lóc Gia Bảo

Địa chỉ: 74 Hữu Nghị - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:30 - 22:00

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ

Cháo canh Đồng Hới

Địa chỉ: 100 Lý Thường Kiệt - Đồng Mỹ - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 18:00 - 00:00

Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VNĐ

Cháo canh cá lát

Địa chỉ: Đồng Mỹ - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:00 - 20:00

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ

Gà Nướng muối cheo

Gà Nướng chấm muối cheo là đặc sản hầu như có mặt tại hầu hết các nhà hàng tại vùng đất “thiên đường hang động” này. Món ăn này luôn hấp dẫn du khách khi đến Quảng Bình với mẹt gà nướng thơm lừng ăn kèm với xôi mềm dẻo. Gà chắc thịt, nướng vàng ươm khi ăn chấm với muối “Cheo”, một loại muối nổi tiếng được địa phương Phong Nha dùng ăn kèm với nhiều loại món ăn. 

Muối Cheo thường được làm từ húng quế, lá chanh, lá lội, muối và ớt xanh giã chung hết nhuyễn, muối chấm rất thơm và cay nhẹ ăn với đồ nướng là chuẩn vị.

Gà mẹt Ồ ồ Lake Silence

Địa chỉ: Khương Hà - Bố Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:00 - 23:00

Hotline: 0975.390.102

East Hill Phong Nha

Địa chỉ: Cầu Bùng - Cà Phê Đồi - Khương Hà  - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00

Hotline: 0948.953.925

Chày Lập Farm Stay

Địa chỉ: Thôn Chày - Bố Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00

Hotline: 0932.488.839

Bánh bèo tôm cháy Quảng Bình

Bánh bèo tôm cháy là một món ăn bình dân rất được dân địa phương nơi đây cùng các vị khách du lịch cực kỳ yêu thích. Món ăn đơn giản, nhẹ nhàng với những chiếc bánh bèo mỏng, dai, tròn xếp đều lên đĩa, bên trên rắc một ít nhân thịt, bột tôm thơm ngọt ăn kèm với bánh phồng tôm rồi chan nước mắm.

Bánh bèo cô vân

Địa chỉ: 80 Lê Thành Đồng - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 21:30

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ

Bánh bèo Anh Đào

Địa chỉ: 11 Đồng Lực - Đồng Sơn - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 14:00 - 20:30

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ

Bánh bèo Ngã 4 đường tránh

Địa chỉ: 123 Hà Huy Tập - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00

Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ

Bánh khoái Quảng Bình

Nhắc tới bánh khoái, ai cũng biết đó là đặc sản Quảng Bình. Bánh khoái có nguyên liệu gần giống với bánh xèo nhưng cách chế biến, hương vị thì có nét khác biệt. Vỏ bên ngoài giòn tan được chế biến cầu kỳ, bên trong có nhân bao gồm thịt nạc heo băm nhỏ, tôm, giá đỗ. Khi ăn sẽ ăn có thể ăn kèm với bánh tráng, rau, dưa các loại và nước chan đậm đà.

Bánh khoái Tứ Quý

Địa chỉ: 17 Cô Tám - Hải Đình - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ

Quán Ly Ly

Địa chỉ:  11A Cô Tám - Hải Đình - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 VNĐ

Cá trắm sông Son

Sông Son là một dòng sông có màu nước xanh ngọc tuyệt đẹp ở khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng. Tại dòng sông này có một làng nghề nuôi cá lồng lâu năm, đem đến cho người dân nơi đây biết bao hải sản tươi ngon, mang hương vị đặc biệt của vùng đất nơi đây. Cá Trắm được chế biến theo nhiều cách, du khách khi có dịp đến Quảng Bình có thể ăn cá trắm tại nhiều nhà hàng nơi đây.

Chày Lập Farm Stay

Địa chỉ: Thôn Chày - Bố Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00

Hotline: 0932.488.839

Nhà hàng Thu Huế

Địa chỉ: Sơn Trạch - Bố Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 23:00

Hotline: 0945.536.797

Bánh khoái Thu Hà

Địa chỉ: Phong Nha - Bố Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 7:00 - 23:00

Hotline: 0915.133.018

Cháo Hàu, cháo Lươn đồng Quảng Bình

Cháo hàu, cháo lươn là một trong những đặc sản ở Quảng Bình du khách nhất định phải thử. Tô cháo nóng hổi, cùng những miếng hàu ngập tô, béo thơm hoặc là những miếng lươn đậm đà, dai ngọt chấm với nước chấm đặc biệt tạo nên món ăn đặc sản cho xứ sở màu mỡ này. 

Hàu được lấy từ sông Nhật Lệ, hàu rất chất lượng với vị ngon ngọt béo và nhiều chất dinh dưỡng được người bán sơ chế sạch sẽ khử tanh, ăn ngon nhất là vào mùa Xuân nơi đây. Bên cạnh đó, còn có cháo lươn cực kỳ được yêu thích, lươn được tẩm ướt đậm đà thơm ngon, ăn cùng cháo cùng với chút tiêu cực kỳ dậy mùi thơm cho món ăn này.

Quán Chị Ngạnh

Địa chỉ: 18 Hoàng Diệu - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00

Hotline: 0904.624.046

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 100.000 VNĐ

Quán cháo Hàu O Mai

Địa chỉ: 36 Quốc lộ 1A cũ - Quán Hàu - Quảng Ninh - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 5:00 - 18:30

Hotline: 0354.535.993

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Quán Thu Mai - đặc sản cháo lươn đồng, hàu sữa

Địa chỉ: 03 Tố Hữu - Nam Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 5:30 - 23:00

Hotline: 0911.366.867

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 60.000 VNĐ

Lẩu cá khoai Quảng Bình

Cá Khoai là loài cá có xương mềm, thịt ngọt nhưng rất dễ nhão. Để làm nên món đặc sản lẩu cá khoai này, cá phải tươi và dày thịt để không bị nát, nước lẩu được nêm nếm đậm vị với cốt me, khế chua, măng chua, cà chua,... tất cả tạo nên một hương vị ngọt chua ăn với bún cùng nước lẩu nóng hổi thơm ngon vô cùng.

Nhà hàng Minh Hà

Địa chỉ: 45 Trương Pháp - Bắc Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00

Hotline: 0976.580.620

Quán nhậu Hùng Nhôm Quán

Địa chỉ: Minh Phương - Quảng Trạch - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00

Hotline: 0917.770.594

Gỏi cá nghéo Quảng Bình

Phú Quốc nổi tiếng với gỏi cá trích còn Quảng Bình thì được biết đến với gỏi cá nghéo độc đáo. Cá nghéo là loại cá xương sụn, họ hàng với cá mập. Thịt cá nghéo nạc, ít mỡ, da nhám, thịt cá khá tanh. Người nấu phải cạo da và khử tanh, khi bóp gỏi cá nghéo với nhiều loại rau thơm làm dậy mùi cho món ăn này, tạo nên một món ăn đặc biệt của Quảng Bình.

Nhà hàng Hồng Vân

Địa chỉ: Đồng Hới - Quảng Bình

Quán nhậu Hùng Nhôm Quán

Địa chỉ: 02 Thuận Lý - Nam Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Hotline: 0986.442.773

Ăn vặt ở chợ Đồng Hới Quảng Bình

Chợ đêm Đồng Hới - Quảng Bình là nơi tập trung ẩm thực mà người dân địa phương nơi đây cực kỳ yêu thích. Để có thể thưởng thức được nhiều các món ngon, đặc sản nơi đây, du khách có thể đến chợ đêm Đồng Hới này. Chợ mở cửa hầu như cả ngày, với rất nhiều các gian hàng ăn được người dân địa phương nấu rất ngon với giá cực kỳ hợp lý.

Chợ Đồng Hới

Địa chỉ: 1 Nguyễn Văn Trỗi - Hải Đình - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 00:00 - 22:30

Các quán hải sản ngon ở Quảng Bình

Nguồn hải sản phong phú và tươi ngon của Quảng Bình rất nổi tiếng và được cực kỳ yêu thích với du khách khi đến với miền đất này. Du khách có thể dễ dàng tìm được những quán hải sản tươi ngon với cách chế biến cực kỳ bình dân mà đúng gu của những tín đồ mê ăn hải sản. 

Hải sản Mệ Toại

Địa chỉ: 185 Trương Pháp - Bắc Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 8:00 - 00:00

Hotline: 0909.814.027

La Co Beach Seafood Restaurant

Địa chỉ: Trương Pháp - Bắc Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 8:00 - 00:00

Hotline: 0931.141.313

Quán Dì Hà

Địa chỉ: Quang Phú - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00

Hotline: 0985.742.334

Nhà hàng Chang Chang Seafood

Địa chỉ: Phạm Văn Đồng - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00

Hotline: 0232.3.910.555

Nhà hàng nổi Bình Yên

Địa chỉ: 08 Hương Giang - Hải Đình - Đồng Hới - Quảng Bình

Hotline: 0903.452.053

Hải sản Lương Chinh

Địa chỉ: 180 Trương Pháp - Bắc Lý - Đồng Hới - Quảng Bình

Giờ mở cửa: 8:00 - 23:00

Hotline: 0817.144.970

Câu mực và ăn mực đêm tại bãi biển Nhật Lệ, Quảng Bình

Đây là một hoạt động thú vị rất nổi tiếng ở đây, tối muộn ra khơi câu và ăn mực đêm tại bãi biển Nhật Lệ. Tại biển Nhật Lệ có rất nhiều loại mực, đặc biệt là mực ống và mực cơm. Với sự ưu ái của mẹ thiên nhiên, độ mặn của vùng biển này rất thích hợp, nên mực ở đây rất tươi ngon và hơn hẳn so với các vùng biển khác.