Ví du lịch
Trung tâm Plov Trung Á (Central Asian Plov Center)
Đứng đầu những nơi chuyên về ẩm thực hấp dẫn khách du lịch nhất ở Tashkent, Trung tâm Plov Trung Á là nơi nổi tiếng về món Pilaf truyền thống trứ danh của người dân Uzbekistan.
1. GIỚI THIỆU TRUNG TÂM PLOV TRUNG Á
Đối với người dân Uzbekista, Pilaf đã trở thành món ăn đặc sắc nhất và vô cùng đặc biệt. Pilaf là hỗn hợp của cơm, các loại rau, thịt trộn với dầu ăn và mỡ cừu.
2. TÌM HIỂU TRUNG TÂM PLOV TRUNG Á
- Plov điển hình bao gồm gạo, cà rốt và thịt được nấu chung, nhưng mỗi cửa hàng tại Uzbekistan đều tạo ra nét đặc trưng riêng và cho nó là tốt nhất. Plov không chỉ là món ăn đặc trưng của Uzbekistan, mà còn đại diện cho lòng hiếu khách, cộng đồng và bản sắc.
- Không có gì lạ khi thấy nó được phục vụ tại các đám cưới hoặc lễ hội. Tại các cuộc tụ họp lớn, các đầu bếp plov, được gọi là osphaz , có thể chuẩn bị một bữa ăn khổng lồ cho tới 1.000 người.
- Thực đơn tại Trung tâm Plov rất đơn giản; Có plov, salad, và đồ uống. Khách hàng có thể chọn bao nhiêu gạo, bao nhiêu thịt và họ có thích trứng hay kazy (xúc xích ngựa, tương tự như shuzhuk của Kazakhstan ). Mỗi mẻ được nấu trong một kazan khổng lồ, đốt củi, sau đó múc vào đĩa của khách hàng trong phòng ăn hầm hố.
3. ĐỊA CHỈ TRUNG TÂM PLOV TRUNG Á
- Địa chỉ: 1 Guards Colonel Khodjaev Street, Tashkent, Uzbekistan
- Giờ: 09:00 - 17:00
- Mở cửa: Thứ 2 - Chủ nhật
Đã cập nhật vào ngày 25/05/2020
.png)
