Khu tự trị Choang Quảng Tây

Giới thiệu về khu tự trị dân tộc choang Quảng Tây ở Trung Quốc 

Quảng Tây hay còn gọi với tên gọi La tinh hoá là Guangxi, là một khu tự trị nằm ở phía nam của Trung Quốc và giáp với các tỉnh miền Bắc của Việt Nam. Phía nam của Quảng Tây giáp với Vịnh Bắc Bộ, tây nam giáp với Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn và Quảng Ninh, phía đông nam giáp với Quảng Đông, phía tây giáp với Vân Nam, phía đông bắc giáp Hồ Nam và còn lại giáp với Quý Châu. Tên gọi "Quảng Tây" xuất phát từ thời nhà Tống khi khu vực này trở thành một lộ có tên Quảng Nam Tây Lộ. Cuối đời nhà Nguyên, nó trở thành tỉnh Quảng Tây. 

Địa hình chủ yếu là đồi núi, Quảng Tây mang trong mình nhiều dãy núi cao như Đô Dương Sơn và Phượng Hoàng Sơn ở phía bắc, dãy Nam Lĩnh ở phía đông bắc, Đại Dao Sơn và Đại Minh Sơn ở trung tâm , Thập Vạn Đại Sơn và Vân Khai Đại Sơn ở đông nam. Với độ cao 2141m, dãy Miêu Nhi Sơn tự hào là đỉnh núi cao nhất thuộc dãy Việt Thành Lĩnh ở Quảng Tây.

Nằm ở vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa Trung Á và Nam Á, Quảng Tây có khí hậu ấm áp với đặc điểm mùa hè dài và mùa đông ngắn, lượng nhiệt phong phú, lượng mưa nhiều; mùa khô ẩm và ít nắng mặt trời vào mùa đông. Bởi vì mang trong mình khí hậu ấm áp nên nhiệt độ trung bình của khu vực này không quá cao, dao động khoảng 16 độ C đến 23 độ C. Các tháng từ tháng tư đến tháng 9 là mùa mưa nên nếu du khách muốn trải nghiệm một chuyến du lịch năng động thì hãy đến đây từ tháng mười đến tháng ba để bắt trọn cái nắng ấm áp nhất.

Số lượng dân tộc thiểu số là 48,450,000 người, Quảng Tây trở thành tỉnh có số lượng dân tộc thiểu số lớn thứ hai ở Trung Quốc theo quy mô dân số. Dân tộc Choang có số lượng đông dân nhất khu vực, chiếm gần một phần ba sự đa dạng sắc tộc trong tỉnh. Dân tộc trong khu vực này chủ yếu nói tiếng Quan Thoại, có những nhóm người thì nói tiếng Quảng Đông và Bình Thoại. Đặc biệt khu vực này có dân tộc Khách Gia - những người được biết đến với nền ẩm thực độc đáo kết hợp với văn hoá thảo nguyên Trung Quốc.

Với việc xây dựng các công trình như đập, kênh, hồ chứa, khai thác tài nguyên khoáng sản và phát triển công nghiệp nông thôn, Quảng Tây đã có một bước tiến vượt bậc trong việc phát triển kinh tế từ năm 1949. Sự thành lập vào năm 2006 của khu kinh tế vịnh Beibu đã một phần giúp thúc đẩy sự tham gia của quốc tế vào việc phát triển khu vực. Bên cạnh đó, Quảng Tây còn sản xuất nhiều loại ngũ cốc và lương thực quan trọng như gạo, ngô, khoai và lúa mì cũng như các loại hoa màu. Tuy nhiên vào những năm gần đây, kinh tế của khu vực đã tụt hậu so với các khu vực lân cận.

Thông tin cần biết về Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây

• Tên gọi: Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây
• Thủ phủ: Nam Ninh
• Diện tích: 237,600 km2
• Dân số: 48,850,000 người
• Ngôn ngữ: đa dạng ngôn ngữ vì có nhiều dân tộc
• Tiền tệ: Nhân dân tệ
• Múi giờ: UTC+8
• Mã điện thoại: +86
• Nguồn điện:220 – 240V
• Ổ cắm điện:loại 2 chấu hoặc 3 chấu dẹp (kiểu I)

Du lịch khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây - Trung Quốc có gì hay, có gì đẹp?

Nét đẹp con người và văn hoá Quảng Tây

Với bản tính lương thiện và dám ăn nên làm ra, con người nơi đây rất chăm chỉ vào nồng hậu. Những đặc điểm này kèm theo một số văn hóa và đời sống hàng ngày tạo nên bức tranh đa dạng và độc đáo của Quảng Tây, một trong những tỉnh lỵ của Trung Quốc.

Văn hoá đặc sắc nơi đây được phản ánh qua kiến trúc truyền thống, trang phục và các nét đặc trưng trong lễ hội và âm nhạc. Du khách khi đến đây đều bị thu hút bởi những căn nhà gỗ với những nét kiến trúc độc đáo và trang trí nổi bật. Sảnh trước trong nhà thường được sử dụng cho các hoạt động xã hội và nơi diễn ra các nghi lễ truyền thống, thể hiện được nét đặc trưng trong văn hoá người Choang.

Trang phục truyền thống của người Choang làm từ vải họ tự dệt với màu sắc sặc sỡ và hoa văn tinh xảo. Đàn ông mặc quần áo màu xanh lam và trắng trong khi phụ nữ nổi tiếng xinh đẹp với những bộ trang phục được thêu hoa văn tinh tế.

Lễ hội và âm nhạc là một phần không thể thiếu khi nhắc đến văn hoá của người Choang. Những lễ hội và các đêm ca hát thường diễn ra vào mùa xuân và mùa thu. Vào những dịp lễ hội này, các thanh niên trai tráng sẽ tụ tập để thể hiện niềm đam mê và tình yêu đối với văn hoá của họ.

Lịch sử lâu đời của Quảng Tây

Trước thời kỳ phong kiến, Quảng Tây là nơi cư trú của các bộ tộc Bách Việt. Vào năm 214 TCN, Quảng Tây chính thức trở thành khu vực thuộc Trung Quốc sau khi bị quân nhà Tần chiếm đóng. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, Quảng Tây chứng kiến nhiều sự kiện quan trọng như khởi nghĩa Kim Điền và trận đánh Trấn Nam Quan trong chiến tranh Pháp - Thanh.

Sau khi Trung Hoa Dân Quốc được thành lập, Quảng Tây vinh dự trở thành căn cứ của tập đoàn quân phiệt Quảng Tây và là nơi đóng quân của Lục Vinh Đình và sau đó là Lý Tông Nhân. Trong thế chiến thứ II, Quảng Tây bị Nhật Bản chiếm đóng và trở thành một thuộc địa tại đây. Mãi đến năm 1958, Quảng Tây trở thành một khu tự trị dân tộc Choang theo đề xuất của Thủ tướng Chu Ân Lai.

Ẩm thực đặc sắc tại Quảng Tây

Có một điều đặc biệt về khu vực này là người Choang sẽ tự sản xuất và chế biến món ăn. Bởi vậy nên du khách khi đến đây sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon với chất lượng cao và mức giá vừa phải. Nhờ những đặc điểm về địa hình rừng núi và có nhiều con sông, Quảng Tây sản xuất rất nhiều sản vật quý hiếm và du khách khi đến đây sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

• Mì gạo Quế Lâm: khi nhắc đến mì và phở thì không thể không kể đến món mì gạo nổi tiếng này. Sợi mì to dài và có độ dai vừa phải, được nhào nặn nhiều lần trong quá trình chế biến tạo nên sự ngon miệng và độ đàn hồi lý tưởng. Người dân ở đây thường dùng món mì này kèm với thịt bò, lợn,  măng cay và rau thơm. Du khách có thể thử món ăn này vào buổi sáng.
• Bún Ốc: khi đến Quảng Tây du khách rất được khuyến khích nên thử món bún mệnh danh là ‘’bà hoàng bún’’ này. Du khách khi đến đây thường được nghe nhau kể về trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua này. Tuy được làm ra từ những nguyên liệu đơn giản như mì, ốc, rau muống, váng đậu, măng cay và đỗ nhưng với sự kết hợp khéo léo, món bún có một hương vị đặc trưng chỉ có ở nơi đây và cực kì ngon miệng. Sự độc đáo của món mì ốc này đến từ nước dùng với các vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một hương vị nhẹ nhàng, đậm đà khó cưỡng và để lại ấn tượng khó quên cho mọi thực khách.
• Phở Lão Hữu: Phở Lão Hữu là một món ăn nhẹ phổ biến ở thành phố Nam Ninh, Quảng Tây và các vùng lân cận. Tên gọi ‘’Lão Hữu’’ được xuất phát từ một câu chuyện giữa hai người bạn cũ. VÀo năm 2008, món ăn này được xếp hạng trong danh sách di sản văn hoá phi vật thể cấp khu vực tự trị. Món Phở Lão Hữu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực độc đáo của khu vực này.
• Ốc sên nhồi: Những con ốc sên to lớn được bắt từ sông Li sẽ được rửa sạch rồi hấp chín. Thịt ốc sẽ được băm bỏ với bạc hà, ớt, tỏi và thịt lợn và sau đó sẽ được nhồi vào vỏ để hấp chín. Du khách khắp thế giới đều rất thích thú với món ăn này bởi hương vị tươi mát của bạc hà và sự cay nồng của ớt tạo nên một hương vị rất đặc biệt.
• Cá bia: đây là một đặc sản nổi tiếng ở Dương Châu được chế biến từ cá da trơn lớn. Sau khi sơ chế và tẩm ướp, cá được chiên với dầu hạt chè rồi sau đó hấp trong hỗn hợp nước và bia Liquan đặc trưng của vùng. Mặc dù sử dụng nhiều ớt và bia trong quá trình chế biến, món cá bia vẫn giữ được đặc trưng vị chua, thịt cá giòn mềm và hương vị đậm đà. 

Đó chưa phải là tất cả, mì Quảng Tây, vịt xào chanh Cao Phong, canh ốc sên, v.v là những món mà du khách không nên bỏ qua khi đến với vùng đất Quảng Tây này.

Lễ hội sự kiện nổi bật tại khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây - Trung Quốc

Quảng Tây có nhiều lễ hội và lễ kỷ niệm truyền thống khác nhau nhờ sự đa dạng trong thành phần dân cư. Để làm cho chuyến đi Quảng Tây trở nên khó quên hơn, du khách nên ghé thăm Quảng Tây trong một lễ hội, khi mà có thể tìm hiểu về văn hóa lễ hội truyền thống phong phú, chiêm ngưỡng trang phục truyền thống độc đáo và công phu và thưởng thức các bữa tiệc ngon và thịnh soạn.

• Lễ Hội dân ca Choang: Lễ hội được tổ chức vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch tại các huyện Quế Lâm, Liễu Châu, Nam Ninh, Sùng Tả, Hạ Châu. Đây là một trong những sự kiện lớn của dân tộc Choang tại Quảng Tây. Trong lễ hội này, mọi người sẽ mặc những bộ trang phục truyền thống và tham gia vào nhiều hoạt động như ca hát, nhảy múa, chơi trò chơi truyền thống và thưởng thức các món ăn đặc biệt. Không chỉ là dịp để tưởng nhớ tổ tiên và giải trí, mà còn có sự kiện chính là "Hội chợ ca hát" truyền thống - nơi mà mọi người cầu nguyện cho thời tiết tốt và một mùa màng bội thu. Và hơn hết lễ hội này còn là dịp để giới trẻ giao tiếp và kết nối với nhau qua những bài hát đối âm.
• Lễ hội Red Day: lễ hội này được tổ chức vào ngày 15 tháng 3 âm lịch hoặc ngày 8 tháng 4 âm lịch tại huyện Nam Ninh. Điều độc đáo là phụ nữ ở đây sẽ mặc quần áo màu đỏ vào ngày 15 tháng 3 hoặc ngày 8 tháng 4 âm lịch và cầm ô đỏ để tham gia các hoạt động như ca hát, nhảy múa để kỷ niệm lễ hội độc đáo của họ. Lễ hội này còn có nhiều sự kiện khác nhau như cuộc thi bài hát dân gian, họp thể thao, trận đấu tóc dài, đám cưới nhóm, tạo cơ hội tốt cho các thanh niên độc thân tìm kiếm tình yêu.
• Lễ Hội Panwang của dân tộc thiểu số Dao: Tổ chức vào ngày 16 tháng 10 âm lịch tại Quế Lâm, Hà Châu. Trong lễ hội tất cả người Dao từ mọi lứa tuổi sẽ mặc trang phục truyền thống đẹp nhất để tham gia vào các nghi lễ thờ cúng tổ tiên bí ẩn và hiến tế cho nhà vua Pan. Đối với du khách, đây là cơ hội để chiêm ngưỡng những bộ trang phục đa dạng và tinh tế cũng như thưởng thức các màn trình diễn truyền thống như Điệp khúc của Pan Wang King, Múa trống dài, Múa ô, và nhiều hoạt động vui nhộn khác. Ngoài ra, du khách cũng có thể tham gia vào các sự kiện giải trí và thưởng thức các bữa tiệc sang trọng với các món ăn ngon từ nguyên liệu địa phương.
• Lễ hội Lusheng và Horse Fighting: lễ hội này được tổ chức vào tháng 11 tại Liễu Châu. Các đoàn múa lusheng đến từ các làng miền núi ở Rongshui đều tham gia tích cực trong lễ hội, chơi ống nhạc lusheng để cầu may mắn và mùa màng bội thu. Họ biểu diễn các điệu múa lusheng và múa tre, đồng thời trình diễn các bài hát dân gian đặc sắc. Du khách khi đến đây sẽ có cơ hội thú vị để tham gia vào các nghi lễ truyền thống và thưởng thức một bữa tiệc đặc biệt được chuẩn bị riêng cho lễ hội. Trong số những điểm đặc sắc của lễ hội, cuộc thi đua ngựa cũng là một sự kiện đáng chú ý không thể bỏ qua.
• Lễ hội Dong Duoye: "Duoya" là một điệu nhảy cộng đồng đặc trưng của dân tộc Dong có nghĩa là nhảy múa theo âm nhạc. Lễ hội này mang đến bầu không khí sôi động và vui tươi giống như một lễ hội truyền thống. Trong ngày lễ này, phụ nữ trẻ mặc quần áo với những hoa văn tỉ mỉ và đeo vòng bạc thủ công, còn đàn ông trẻ được trang điểm bằng lông gà. Họ tụ tập quanh quảng trường gần tháp trống, nhảy múa và hát tay trong tay theo vòng tròn và cuộn dây. Du khách có thể tham gia vào Duoya Dance, thưởng thức Kam Grand Choirs và tham gia bữa tiệc Long Table thú vị. Bên cạnh đó, du khách có thể ngắm nhìn những tháp trống hùng vĩ, cây cầu gió và trải nghiệm phong cảnh nông thôn thư thái.

Bên cạnh những lễ hội và sự kiện trên, du khách có thể có những trải nghiệm khó quên tại lễ hội Carnival vào ngày 3 tháng 3 của người Choang với những vũ điệu nổi tiếng đến từ các nước trên thế giới.

Những điểm đến khó quên tại Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây – Quảng Tây

• Quế Lâm - Thiên đường nơi hạ giới: được biết đến như Thiên hạ đệ nhất danh thắng tại Quảng Tây, đây là một điểm đến không thể bỏ qua với phong cảnh tuyệt vời và di sản văn hoá lâu dài. Du khách có thể thưởng thức cảnh đẹp hữu tình bên bờ sông Li và trải nghiệm cuộc sống truyền thống của người địa phương tại Hồ Quế với không khí cổ điển. Nơi này không chỉ làm say đắm lòng người bởi khung cảnh hữu tình giống như trong phim, mà còn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc cổ kính, như Lầu Tiêu Dao và Tĩnh Vương Thành, chứng minh cho một nền văn hóa có hơn 2000 năm lịch sử.
•  Lăng mộ hoàng gia: là một điểm đến lịch sử với quần thể di tích hơn 300 lăng mộ xung quanh với hệ thống tường rào màu đỏ, đặc trưng cho kiến trúc độc đáo của triều đại nhà Minh. Đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích khám phá và tìm hiểu về di sản văn hóa. Du khách sẽ khám phá được những điều diệu kỳ và để lại những kí ức đáng nhớ tại đây.
• Nam Ninh - Thành phố mang vẻ đẹp hiện đại: Nam Ninh, thủ phủ của Quảng Tây, không chỉ đẹp bởi vẻ hiện đại mà còn bởi những công trình kiến trúc nổi bật. Với cảnh quan hữu tình của sông hồ và núi non cùng những kiệt tác nhân tạo xuất sắc, đây là điểm đến đầy bất ngờ và hấp dẫn cho du khách.
• Trung tâm di sản dân tộc Quảng Tây: Nằm giữa lòng thành phố và gần Bảo tàng Khu tự trị Quảng Tây, Trung tâm Di sản Văn hóa Dân tộc Quảng Tây là một không gian rộng lớn với diện tích 24.000 m2. Nơi này không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng để khám phá những điều diệu kỳ về văn hóa của các dân tộc thiểu số mà còn trưng bày những kiến trúc độc đáo, sản phẩm thủ công đặc trưng của vùng đất này. Du khách cũng có cơ hội thưởng thức ẩm thực mang đậm nét bản sắc văn hóa của từng dân tộc, tạo nên một trải nghiệm du lịch độc đáo và đa dạng.
• Quảng trường Ngũ Tượng: Quảng trường rộng lớn với biểu tượng là 5 con voi là một đặc điểm nổi bật của thành phố Nam Ninh. Hình ảnh này không chỉ là một biểu tượng trang trí, mà còn chứa đựng ý nghĩa sâu sắc trong tâm hồn của người dân địa phương. Theo truyền thống, 5 con voi được coi là biểu tượng mang đến bình an, may mắn và bảo vệ cho cộng đồng Nam Ninh, góp phần tạo nên một cuộc sống ấm no và hạnh phúc cho những người dân sinh sống tại đây.

Ngoài ra, du khách còn có thể trải nghiệm mua sắm tại các chợ địa phương để mua sắm những sản phẩm thủ công truyền thống và quà lưu niệm hoặc thăm các làng dân tộc truyền thống.

Quảng Tây là một vùng đất có lịch sử lâu đời và mang trong mình những nét văn hoá truyền thống độc đáo, nền ẩm thực đặc biệt có một không hai và những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Đây hứa hẹn sẽ là một điểm đến đầy lý thú và bất ngờ đối với những ai yêu thích thiên nhiên, nghiên cứu lịch sử và văn hoá.