Abu Dis

Giới thiệu về Abu Dis 

Abu Dis đón hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm đến thăm quan và trải nghiệm văn hóa nơi đây. Bằng sự phong phú trong văn hóa, ẩm thực cũng như nghệ thuật, Abu Dis gây được những ấn tượng vô cùng tốt đối với du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Vị trí địa lý

Abu Dis là một thị trấn khá lớn ở biên giới thuộc tỉnh Jerusalem của nhà nước Palestine. Abu Dis tọa lạc tại một địa điểm cổ kính và được bao quanh bởi các thung lũng. 

Khí hậu

Abu Dis có khí hậu khá ôn hòa, mùa động lạnh và mưa, còn mùa hè thì nóng và khô. Nhiệt độ dao động từ mức thấp khoảng 13°C (50F) vào những đêm mùa đông, và giao động khoảng 42°C (118F) vào những ngày hè . Những tháng Abu Dis có khí trời mát mẻ và dễ chịu nhất là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, lúc này nhiệt độ khoảng 24°C (75F) vào ban ngày và 13°C (56F) vào ban đêm, đây là những tháng thích hợp nhất để ghé thăm Abu Dis trong năm.  

Dân cư dân số

Thị trấn Abu Dis hiện có hơn 12.251 người (thống kê 2017), với mật độ dân số là 430/km2. Con số này cho thấy mật độ dân số tại thị trấn này khá cao, Abu Dis là một thị trấn lớn và đông dân cư vì thế nơi đây cũng được cho là phát triển tại Palestine. Người dân nơi đây theo 3 tôn giáo chính là Hồi Giáo (93%), Kitô giáo (6%) , tôn giáo cộng đồng: Qruze và Samaritan (1%). 

Kinh tế 

Khoảng 48% lãnh thổ của thị trấn Abu Dis là đất canh tác, vì vậy nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của thị trấn này, người Abu Dis trồng rất nhiều ô liu. Bên cạnh đó họ cũng chăn nuôi cừu, bò và dê. Abu Dis cũng có các nhà máy sản xuất bê tông, gạch ngói và thuốc lá, họ cung cấp cho người dân địa phương và bán ra các vùng khác. Abu Dis cũng có nhiều cửa hàng thực phẩm, tạp hóa và các cửa hàng cung cấp nhiều dịch vụ tiện ích khác. Nhìn chung chất lượng sống nơi đây khá tốt và đầy đủ. 

Lực lượng lao động của Abu Dis được chia thành 3 nhóm: 80% lao động là nhân viên chính phủ hoặc các công ty tổ chức tư nhân, 19% làm việc trong lĩnh vực dịch vụ và 1% dân số làm cho chính phủ hoặc tư nhân Israel. 

Nguồn gốc tên gọi Abu Dis

Thị trấn Abu Dis được đặt theo tên của ngôi làng 'Beta Budison' thời La Mã, trên lãnh thổ của thị trấn hiện tại được thành lập. Một số người cho rằng 'Abu Dis' là sự chuyển thể từ 'boddens' trong tiếng Latin. Tuy nhiên, những người khác lại cho rằng cái tên này có nguồn gốc từ 'deca' trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là 'Mẹ của mười ngôi làng'. Cuối cùng, một số người tin rằng thị trấn được đặt tên theo mối quan hệ với từ 'ad dissa', ám chỉ những cây cối dày đặc bị đốn hạ ở Palestine trong thời kỳ thuộc địa của Anh. 

Thông tin cần biết về Abu Dis

• Tên gọi: Abu Dis (hay còn gọi là Abu Deis)
• Diện tích: 28,3 km2
• Dân số: 12.251 người 
• Ngôn ngữ: Tiếng Ả Rập (80%) và tiếng Anh và các ngôn ngữ khác cũng được sử dụng ở Lãnh thổ Palestine bao gồm tiếng Anh, tiếng Do Thái, tiếng Pháp và tiếng Tây Ban Nha. 
• Tiền tệ: Shekel Israel
• Múi giờ: UTC +2 (chậm hơn so với giờ Việt Nam 5h. Ví Dụ tại Việt Nam 6h00 thì thì tại Abu Dis là 1h00)
• Mã điện thoại: +970
• Nguồn điện: 230V - 50Hz 
• Ổ cắm điện: ổ cắm điện loại H (nhưng phích cắm loại C vẫn dùng được với ổ cắm loại H này) 

Du lịch Abu Dis (Palestine) có gì hay, có gì đẹp?

Con người

Người Abu Dis thân thiện và nồng hậu với tất cả mọi người. Người dân Abu Dis rất coi trọng sự hào phóng và lòng hiếu khách. Các ngôi nhà của người Palestine luôn sẵn sàng đón tiếp một vị khách không báo trước với thức ăn, đồ ngọt và cà phê Ả Rập hoặc Thổ Nhĩ Kỳ. Việc thăm hỏi gia đình và hàng xóm là chuyện bình thường, thường diễn ra một hoặc hai lần một tuần.

Văn hoá 

Văn hóa của Palestine nói chung và Abu Dis nói riêng có liên quan chặt chẽ với văn hóa của các quốc gia lân cận như Lebanon, Syria và Jordan. Văn hóa Abu Dis được thể hiện rõ nét qua phong tục, tôn giáo, ngôn ngữ, văn học, nghệ thuật, trang phục và âm nhạc người dân Abu Dis. Người dân Abu Dis rất coi trong gia đình, những thành viên trong gia đình rất yêu thương gắn kết với nhau, đây không chỉ là văn hóa mà còn là truyền thống đáng tự hào của người dân Abu Dis. 

Người Palestine có trang phục truyền thống của mình nhưng hiện tại họ không mặc chúng mỗi ngày như xưa mà mặc trong các dịp đặc biệt trong năm. Trang phục truyền thống của người Palestine được dệt thủ công rất công phu. Cho đến những năm 1940, loại vải, màu sắc, đường cắt may và họa tiết trên trang phục truyền thống của người Palestine phản ánh tình trạng kinh tế và hôn nhân của người phụ nữ trong xã hội. 

Người Abu Dis cũng thể hiện văn hóa của họ thông qua văn học và nghệ thuật, họ có phong cách âm nhạc cổ điển Ả Rập đặc trưng, những điệu múa truyền thống của của mình và những tác phẩm thơ hay văn học mang ý nghĩa đặc biệt với họ. Người Abu Dis rất ham học hỏi và thích trao đổi văn hóa, họ mong muốn cho phần còn lại của thế giới thấy nền văn hóa của họ, Vì thế họ luôn sẵn sàng chào đón du khách tham gia vào nhiều hoạt động văn hóa địa phương. 

Lịch sử 

Abu Dis nằm trên một địa điểm cổ, được bao quanh bởi các thung lũng sâu. Người ta đã tìm thấy tàn tích của các tòa nhà cổ, bể chứa nước, máy ép nho và các hang động, một trong số đó có một nhà để tro cốt. Đồ gốm từ thời La Mã muộn và thời Byzantine cũng đã được tìm thấy ở đây.  

Abu Dis lâu đời và trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, thị trấn này đã đi qua thời kỳ Ottoman trong thế kỷ 16, trải qua thời kỳ ủy trị của Anh cho đến năm 1947. Rồi từ năm 1948 Abu Dis lại nằm dưới sự cai trị của Jordan. Và từ 1967 đến nay Abu Dis lại nằm dưới sự kiểm soát của Israel.   

Ẩm thực 

Người dân Abu Dis có niềm tự dân tộc sâu sắc đối với các món ăn truyền thống của họ. Văn hóa của Abu Dis được thể hiện đậm nét qua ẩm thực trong đời sống hằng ngày. Du khách khi đến với Abu Dis chắc chắn sẽ bị ẩm thực của thị trấn này quyến rũ. Thực phẩm chủ yếu của người dân nơi đây bao gồm bánh mì, thịt, pho mát, cơm, nước sốt, súp và món tráng miệng. Vị trí gần Địa Trung Hải ảnh hưởng khá nhiều đến hương vị của các món ăn nơi đây. Các loại thảo mộc và gia vị đóng vai trò rất quan trọng trong ẩm thực Abu Dis. Một số món ăn mà khách du lịch nhất định phải thưởng thức khi đến với Abu Dis phải kể đến:

Hummus đây là một món ăn đặc sản Trung Đông được chế biến từ đậu xanh nghiền trộn với nước cốt chanh, tahini và tỏi. 
Falafel là một món ăn đường phố phổ biến. Chúng được làm từ đậu xanh hoặc đậu tằm, tỏi, mùi tây và nước chanh. Falafel là món bánh chiên giòn được ăn cùng bánh mì pita và sốt hummus.
Baba Ghanoush là sự kết hợp của cà tím nướng thái nhỏ, dầu ô liu, nước cốt chanh, tahini và các gia vị khác. Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh với labneh, dưa chua, bánh pita hoặc bánh mì dẹt. Musakhan là một sự kết hợp hấp dẫn giữa dầu ô liu, cây sơn, hành tây caramen và gà tươi nướng trên bánh mì dẹt. Bánh Burek là một loại bánh phồng với nhiều loại nhân khác nhau như thịt, phô mai, nấm và rau bina. Ngoài các món kể trên, ẩm thực Abu Dis còn đa dạng hơn với các món ăn như: Shawarma, Maqluba, Me’orav Yerushalmi, Salad Israel, Knafeh, Baklava … 

Đối với các món nước uống thì cà phê và trà là đồ uống truyền thống được người Abu Dis yêu thích nhất. Cà phê thường được thêm gia vị bạch đậu khấu và dùng không đường. Trong những tháng hè oi ả, đồ uống nước hoa hồng và bạc hà được người Abu Dis cực kì yêu thích. 

Lễ hội sự kiện 

Tháng chay Ramadan là một lễ hội rất quan trọng của người dân Abu Dis. Trong tháng 8 và tháng 9 (tháng 9 âm lịch), cộng đồng Hồi giáo ở địa phương sẽ tổ chức lễ Ramadan. Khách du lịch được khuyến khích nên trải nghiệm sự kiện tuyệt vời này. Vào ban ngày, thị trấn tương đối yên tĩnh. Tuy nhiên, sau khi mặt trời lặn, du khách có thể tìm thấy rất nhiều nơi tổ chức tiệc. Sau khi tháng Ramadan kết thúc, lễ hội Eid al Fitr kỷ niệm sự kết thúc của tháng Ramadan được tổ chức nhanh chóng trong vài ngày.

Điểm đến hấp dẫn và những trải nghiệm nên thử khi đến Abu Dis

Tham quan bảo tàng Kháng chiến ở Abu Dis là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt mà du khách khi đến với với Abu Dis nhất định không được bỏ qua. Bảo tàng tái hiện lại các nhà tù ở Palestine bắt đầu từ những nhà tù được xây dựng dưới thời thuộc địa của Anh. Bảo tàng dựa vào những hình ảnh tượng trưng trừu tượng để mô tả về nỗi đau của những tù nhân tại các nhà tù lịch sử. Bảo tàng này cũng là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật và thư từ của tù nhân.   

Dạo chơi và khám phá các con phố cổ tại Abu Dis, địa hình của những con phố cổ này quanh co, khúc khuỷu đậm nét cũ kỹ hoài niệm và chứa đựng dấu vết của thời gian. Đến với những con phố cổ du khách sẽ có được cảm giác như quay về hàng trăm năm trước. Nhà thờ Hồi giáo là một trong những tòa nhà cổ nhất ở Phố cổ. 
Abu Dis nằm ở trung tâm của con đường cao tốc rộng lớn, sôi động, nơi du khách sẽ tìm thấy nhiều cửa hàng và nhà hàng. Vào ban ngày hoạt động tại Abu Dis thường trầm hơn về đêm. Đêm đến nhiều hàng quán ăn uống và vui chơi mở ra, đây là lúc du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống và cảm nhận văn hóa của người Abu Dis. 

Không bàn đến các vấn đề tôn giáo hay chính trị, Abu Dis là một thị trấn đa dạng về văn hóa, ẩm thực rất đáng để ghé thăm và trải nghiệm. Abu Dis cũng là một thị trấn lâu đời đã trải qua nhiều thăng trầm lịch sự vì thế mà những di tích còn sót lại đã trở thành biểu tượng văn hóa lâu đời mang nhiều giá trị lịch sử.