Ăn uống ở Lào: ăn gì? ăn ở đâu?

Hành trình du lịch Lào không chỉ đưa du khách đắm chìm trong vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ hay chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính mà còn là cơ hội để trải nghiệm một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của đất nước Triệu Voi. Mỗi món ăn Lào là một câu chuyện, là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu địa phương và kỹ thuật chế biến truyền thống. Từ những món ăn đường phố bình dị thoang thoảng hương vị cuộc sống đời thường, cho đến những món ăn được chế biến cầu kỳ trong các nhà hàng sang trọng, tất cả đều mang đến những hương vị đặc trưng, khiến du khách nhớ mãi không quên.

Các món ăn đặc sản nên thử khi đến Lào

Ẩm thực Lào mang nét giao thoa tinh tế giữa Thái Lan và Việt Nam, thể hiện qua hương vị và nguyên liệu. Các món ăn Lào thường sử dụng nhiều loại rau thơm tươi, gia vị đậm đà, kết hợp hài hòa với mì và cơm. Ẩm thực nơi đây còn là cầu nối gắn kết mọi người, khi các món ăn được chia sẻ cùng nhau trên bàn tiệc. Bên cạnh những đặc sản địa phương, thủ đô Viêng Chăn còn thu hút du khách bởi các nhà hàng và quán cà phê Pháp sang trọng - dấu ấn lịch sử từ thời thuộc địa còn lưu lại.

Kaipen

Kaipen, hay còn gọi là kai paen, là món ăn vặt truyền thống của Lào với hương vị độc đáo từ rong biển. Tảo xanh nước ngọt được đánh bắt từ sông Mekong, Bắc Lào, sau khi rửa sạch sẽ được ép thành những lá mỏng như giấy. Lá tảo được tẩm ướp gia vị với tỏi thái lát, mè rang rồi phơi khô dưới nắng. Chiên vàng giòn Kaipen và chấm cùng jaew bong - loại nước chấm cay được làm từ ớt nướng và da trâu thái mỏng, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn của rong biển, vị cay nồng của ớt và vị béo ngậy của mè rang.

Khao Jee

Khao Jee mang hương vị gần gũi như bánh mì Việt Nam, với phần nhân đầy đặn và hấp dẫn. Bánh mì giòn rụm kẹp rau diếp thanh mát, cà chua đỏ mọng, cà rốt giòn ngọt, hành tây the the cùng thịt heo nguội (moo yor), giăm bông cắt nhỏ, pate béo ngậy và tương ớt cay nồng. Chỉ với giá cả phải chăng, khách du lịch đã có thể dễ dàng tìm thấy món ăn đường phố này ở các quầy hàng rong. Khao Jee thường được người dân địa phương yêu thích dùng làm bữa sáng, ăn kèm với cà phê đen đậm đà, tạo nên khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

Khao Poon

Khao Poon chinh phục thực khách bởi hương vị cay nồng đặc trưng, mang đến cảm giác ấm áp và thân thuộc. Nước dùng được ninh từ thịt giã nhuyễn (gà, cá hoặc lợn) hòa quyện cùng vị đậm đà của nước mắm, quyện cùng hương thơm nồng của tỏi, hành tăm, ớt, lá chanh, riềng và lá tía tô. Sợi bún gạo dai ngon quyện trong vị cay nồng của nước dùng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Rau thơm như bắp cải thái nhỏ, hành lá, ngò rí, lá bạc hà và đậu xanh góp phần tô điểm thêm hương vị thanh mát, cân bằng cho món ăn.

Xúc xích Lào (Sai Gok)

Xúc xích Lào hay còn gọi là Sai Gok, là món khai vị truyền thống nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt heo xay nhuyễn cùng các loại gia vị đặc trưng như sả, riềng, lá chanh, hành tím, ngò rí, ớt và nước mắm. Sai Gok thường được thưởng thức cùng xôi và rau tươi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt heo, vị chua cay của ớt và vị thanh mát của rau. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của đất nước Lào.

Lạp (Gỏi thịt băm)

Lạp, hay còn gọi là Gỏi thịt băm, là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Lào và được xem như món quốc dân nơi đây. Món ăn này chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng - sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt heo hoặc thịt gà băm nhuyễn cùng lá bạc hà, ớt, nước mắm và nước cốt chanh. Vị chua cay kích thích cùng độ giòn dai của thịt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Lạp thường được thưởng thức cùng xôi và các món phụ, góp phần tạo nên bữa ăn đậm đà hương vị Lào.

Phở Lào

Du nhập từ Việt Nam, Phở Lào đã chinh phục khẩu vị người dân nơi đây và trở thành món ăn được yêu thích. Nước dùng thanh ngọt, được ninh từ xương bò hoặc gà, quyện cùng bánh phở mềm dai tạo nên hương vị hài hòa, khó quên. Tô phở đầy đặn với những lát thịt bò thái mỏng, thịt heo hoặc thịt gà, sách, bò viên và nội tạng (tùy chọn) càng làm tăng thêm sự hấp dẫn. Phở Lào thường được ăn kèm với các loại rau thơm như giá đỗ, đậu bắp, húng quế và ngò rí, thêm chút dầu ớt cay nồng và nước cốt chanh thanh mát, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.

Or Lam 

Or Lam là món hầm đặc trưng của Lào, níu chân thực khách bởi hương vị cay nhẹ, ấm áp cùng nước dùng sánh mịn, đậm đà. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như đậu, cà tím, sả, húng quế, ớt, nấm mèo, ngò rí và hành lá, tạo nên bản giao hưởng hương vị đầy tinh tế. Điểm đặc biệt tạo nên linh hồn cho Or Lam chính là "mai sa kaan" - một loại dây leo địa phương không thể ăn được. Tuy nhiên, khi được ninh cùng các nguyên liệu khác, mai sa kaan lại mang đến hương vị cay nồng, tê tê đầu lưỡi, tạo nên dấu ấn độc đáo cho món hầm này. Thực khách có thể lựa chọn thịt trâu khô, thịt bò hoặc thịt gà để nấu Or Lam, tùy theo sở thích. 

Sien Savanh (Thịt bò khô Lào)

Sien Savanh, hay còn được biết đến với tên gọi "thịt bò khô Lào", là món ăn vặt được ưa chuộng tại đất nước Triệu Voi, hay thưởng thức cùng Bia Lào. Sien Savanh được chế biến từ thịt bò flank hoặc thịt trâu, ướp với các gia vị như tỏi, nước mắm, gừng, mè, đường, muối và hạt tiêu đen. Sau khi ướp kỹ, thịt được thái thành từng miếng nhỏ và đem phơi nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Điều đặc biệt tạo nên hương vị đặc trưng cho Sien Savanh chính là cách nướng trên bếp than. Lớp khói mỏng từ than củi quyện vào từng thớ thịt, tạo nên hương thơm nồng nàn, kích thích vị giác. Sien Savanh còn được ăn kèm với xôi hoặc chấm cùng "jaew maak len", một loại nước chấm cay làm từ cà chua. 

Som Moo

Som Moo là một món ăn truyền thống của Thái Lan, mang hương vị độc đáo được chế biến từ thịt lợn sống thái nhỏ, ướp lên men cùng với ớt tươi, tạo nên vị cay nồng đặc trưng. Som Moo có thể được thưởng thức theo hai cách: ăn sống hoặc nướng. Tuy nhiên, người dân địa phương thường ưa chuộng cách ăn sống để cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của món ăn. Điểm đặc biệt của Som Moo là phần thịt lợn được ướp lên men, tạo nên vị chua thanh và dậy mùi thơm. Để cân bằng vị chua, Som Moo thường được ăn kèm với lá bắp cải sống và đậu xanh. Som Moo là món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan, được bày bán tại các khu chợ và quầy hàng ven đường.

Tam Mak Hoong (Papaya Salad)

Tam Mak Hoong, món gỏi đu đủ Lào, mang tới hương vị độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa chua, cay, mặn và ngọt. Tuy có nét tương đồng với Som Tam của Thái Lan, Tam Mak Hoong lại sở hữu những điểm nhấn riêng biệt khiến thực khách say mê. Sợi đu đủ xanh giòn giòn quyện cùng vị chua thanh của chanh, vị cay nồng của ớt và tỏi, vị ngọt dịu của đường thốt nốt, tất cả hòa quyện tạo nên bản giao hưởng vị giác đầy lôi cuốn. Nét đặc trưng của Tam Mak Hoong chính là sự góp mặt của mắm cá lên men và mắm tôm, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên. Tuy có thể hơi cay đối với một số người, nhưng thực khách hoàn toàn có thể điều chỉnh độ cay phù hợp với khẩu vị. 

Những địa điểm ăn uống tại Lào

Ẩm thực Lào chịu ảnh hưởng bởi các nền văn hóa lân cận như Thái Lan, Việt Nam và Trung Quốc. Tuy nhiên, nơi đây vẫn giữ được những nét đặc trưng riêng, tạo nên sự độc đáo trong cách chế biến và hương vị món ăn. Thêm vào đó, Lào còn sở hữu hệ thống nhà hàng, quán ăn đa dạng, đáp ứng nhu cầu của du khách. Khách du lịch có thể tìm thấy những nhà hàng sang trọng phục vụ các món ăn truyền thống, hay những quán ăn bình dân với giá cả phải chăng. Ngoài ra, Lào cũng có nhiều khu chợ đêm sôi động, nơi thực khách có thể thưởng thức các món ăn đường phố hấp dẫn.

Vientiane 

Vientiane, thủ đô của Lào, ẩn chứa một thiên đường ẩm thực sôi động và đa dạng, đủ sức làm say lòng bất kỳ thực khách nào. Từ những nhà hàng sang trọng mang phong cách Pháp và châu Âu, nơi không gian toát lên sự tinh tế, đến những quán cà phê xinh xắn ẩn mình trong những con hẻm nhỏ, hay những khu chợ đêm nhộn nhịp với hàng chục quầy hàng san sát nhau ngay trung tâm thành phố, Vientiane luôn sẵn sàng chiều lòng mọi sở thích. Mỗi góc phố, mỗi con đường đều ẩn chứa những điều bất ngờ, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo đang chờ khách du lịch khám phá.

That Dam Wine House

Tọa lạc bên tháp đen cổ kính That Dam, nhà hàng That Dam Wine House đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với tầm nhìn lung linh huyền ảo mỗi đêm khi tháp được chiếu sáng rực rỡ. Đến đây và thưởng thức các món ăn Lào, châu Âu hảo hạng cùng ly vang thượng hạng từ hầm rượu vang quốc tế phong phú, thực khách sẽ đắm chìm trong bầu không khí sang trọng và lãng mạn. Vịt sốt cam, cơm chiên kiểu Lào, cà ri đỏ và thăn cừu nướng là những món đặc biệt thực khách không thể bỏ lỡ. Hãy chọn một vị trí trên hiên nhà yên tĩnh, nơi khách du lịch sẽ được bao bọc bởi cây cối xanh mát và tận hưởng bầu không khí trong lành.

Địa chỉ: That Dam, Vientiane 0100, Lào.

Giờ mở cửa: Tất cả các ngày trong tuần từ 10 giờ đến 22 giờ. 

Khop Chai Deu

Nằm nép mình trong một tòa nhà thuộc địa cổ kính gần Đài phun nước Nam Phu, Khop Chai Deu là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Lào và quốc tế. Thực đơn theo chủ đề độc đáo dẫn dắt khách du lịch khám phá những món ăn đặc trưng của đất nước Lào xinh đẹp, kết hợp hoàn hảo cùng rượu gạo truyền thống. Nếu muốn đổi vị với các món ăn phương Tây, Khop Chai Deu cũng sẵn sàng chiều lòng du khách với 9 loại pizza hấp dẫn, bao gồm cả lựa chọn dành cho người ăn chay.

Địa chỉ: 54 Setthathirath Road, Namphou, Vientiane, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 7 giờ đến 23 giờ 30.

Joma Bakery Café

Joma Bakery Café là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách yêu thích cà phê. Với 3 chi nhánh tại trung tâm Vientiane cùng nhiều chi nhánh khác ở Campuchia và Việt Nam, Joma sử dụng hạt cà phê hữu cơ thương mại công bằng, đồng thời tạo cơ hội việc làm cho những người thiệt thòi. Bắt đầu ngày mới với một tách cà phê mạnh mẽ và thưởng thức các lựa chọn ngọt và mặn cho bữa sáng như salad trái cây, bánh mì vòng, bánh sandwich. Joma còn có nhiều loại salad hấp dẫn như salad rau củ và hummus, salad taco và salad xoài mè.

Địa chỉ: Đường Nongbone và Singha, Vientiane, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 7 giờ đến 21 giờ.

Villa Opera

Villa Opera níu chân du khách và người dân địa phương bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa đội ngũ nhân viên thân thiện, ẩm thực Ý hảo hạng và bộ sưu tập rượu vang phong phú. Tọa lạc trong một biệt thự Pháp cổ kính được xây dựng từ năm 1930, nhà hàng mang lại bầu không khí sang trọng và hoài cổ. Chủ sở hữu và đầu bếp Pino luôn niềm nở chào đón thực khách và giới thiệu những món ăn đặc sắc của Villa Opera. Thực đơn nhà hàng có thể kể đến Pizza Lào với hương vị độc đáo, ravioli sốt cà chua kem béo ngậy và tiramisu thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ: 42 Rue Panya Sri Si Thane Nuea, Vientiane 0100, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 11 giờ đến 14 giờ và từ 18 giờ đến 22 giờ.

Lao Kitchen

Tại Lao Kitchen, khách du lịch sẽ được đắm chìm trong trải nghiệm ẩm thực Lào đích thực với set menu hoàn chỉnh, phục vụ 12 món ăn đặc trưng chỉ với 180.000 kip. Thưởng thức hương vị độc đáo của xúc xích heo Pakse, món hầm Luang Prabang đậm đà, cá sông Mekong nướng thơm lừng hay canh măng tre thanh mát. Lao Kitchen còn chu đáo chuẩn bị nhiều lựa chọn chay cho thực khách có nhu cầu. Đặc biệt, đừng quên kết thúc bữa ăn hoàn hảo với món xôi xoài (hoặc chuối) cùng nước cốt dừa trứ danh, hứa hẹn đem lại dư vị khó quên.

Địa chỉ: Rue Hengboun, Vientiane 0100, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 11 giờ đến 22 giờ.

Chợ đêm Vangthong

Khi màn đêm buông xuống, thủ đô Viêng Chăn bừng sáng với ánh đèn lung linh của Chợ đêm Vangthong. Dạo bước giữa khu chợ nhộn nhịp, du khách sẽ choáng ngợp bởi hương thơm nức mũi của các món ăn truyền thống. Từ món cá nướng bpla kan sung thơm lừng, xôi Lào sai oua dẻo thơm, đến vịt quay bet yang vàng ươm, béo ngậy, tất cả đều khiến thực khách không thể cưỡng lại. Đắm chìm trong không gian náo nhiệt, du khách có thể thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn, trò chuyện cùng người dân địa phương thân thiện và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ tại khu chợ sôi động này.

Địa chỉ: Rue Phai Nam, Vientiane, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 17 giờ đến 22 giờ.

Luang Prabang

Ẩm thực Luang Prabang là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn truyền thống Lào đậm đà hương vị với phong cách ẩm thực Pháp hiện đại tinh tế. Dọc theo bờ sông Mekong thơ mộng trên đường Sakkarine, du khách sẽ dễ dàng tìm thấy những nhà hàng tuyệt vời nhất của thị trấn. Bên cạnh đó, nhiều khách sạn cao cấp tại Luang Prabang cũng sở hữu những nhà hàng sang trọng với không gian ăn uống trang nhã, tầm nhìn ra khu vườn hoặc dòng sông thơ mộng. Đặc biệt, một số nhà hàng còn biến thành những quán bar sôi động vào buổi tối. Du khách có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon, vừa hòa mình vào không khí náo nhiệt với âm nhạc truyền thống Lào và những điệu múa uyển chuyển.

Paste at The Apsara

Ẩn mình trong một tòa nhà trường được cải tạo tinh tế, Paste at The Apsara mang tới trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại khách sạn boutique sang trọng cùng tên. Không gian nội thất tại đây pha trộn phong cách phương Đông hiện đại với đèn lồng rực rỡ, sàn bê tông đánh bóng và quầy bar gỗ ấm áp. Thực đơn của nhà hàng là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn Lào truyền thống, hương vị châu Á và phương Tây. Nếu có dịp ghé thăm Paste at The Apsara, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản như canh cá sông chua, gỏi Lạp và sườn heo nướng than. 

Địa chỉ: Kingkitsarath Road, Luang Prabang, Lào.

3 Nagas Restaurant & Bar

Tọa lạc tại khách sạn 3 Nagas MGallery by Sofitel, 3 Nagas Restaurant & Bar mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đẳng cấp. Với khu vực ăn uống trong nhà ấm cúng và sân trong thoáng mát, nhà hàng là nơi lý tưởng để thưởng thức các món ăn Lào truyền thống trong tiếng nhạc dân gian du dương. Thực đơn nếm thử Lào (250.000 kip/người) là lựa chọn hoàn hảo để bạn khám phá những món ăn kinh điển như xôi nếp với canh cá sả om (tom som paa) và phanaeng kai (thịt gà băm nấu với nước cốt dừa và cà ri). Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món gọi riêng hấp dẫn, đặc biệt là món chè xoài flambé với cam và rượu whisky Lào ăn kèm kem dừa.

Địa chỉ: 3 Nagas MGallery by Sofitel, Sakkaline Road, Ban Vatnong Luang Prabang, Lào.

The Belle Rive Terrace

The Belle Rive Terrace là quán cà phê ven sông thơ mộng nằm sau Wat Sene của Luang Prabang. Là một phần của khách sạn boutique The Belle Rive, nơi đây sở hữu hai hiên ăn hướng ra sông Mekong, được bao quanh bởi những cây me và dừa xanh mát. Thực đơn của quán phục vụ các món ăn Lào và Thái cổ điển cùng nhiều lựa chọn bia, rượu vang và cocktail. The Belle Rive Terrace mở cửa cả ngày, thu hút du khách đến đây để thưởng thức bữa sáng, nhâm nhi cocktail ngắm hoàng hôn lãng mạn hay dùng bữa tối trong bầu không khí thanh bình.

Địa chỉ: 99 Baan Phonehueang, Luang Prabang 06000 Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 7 giờ 30 sáng đến 22 giờ 30 tối.

Nhà hàng Tamnak Lao

Du khách đang tìm kiếm hương vị truyền thống Lào đích thực tại Luang Prabang? Hãy đến với Tamnak Lao, nơi thực khách sẽ được đắm chìm trong thế giới ẩm thực độc đáo với nguyên liệu tươi ngon nhất. Đặc biệt, nhà hàng sử dụng các loại rau hái từ khu rừng địa phương, tạo nên hương vị thiên nhiên tinh túy trong từng món ăn. Hơn thế nữa, Tamnak Lao còn cung cấp trải nghiệm đặc biệt với lớp học nấu ăn. Tham gia lớp học, khách du lịch sẽ có cơ hội học hỏi cách chế biến các món ăn Lào nổi tiếng như larb gai (gỏi gà băm), panaeng kai (gà nấu cà ri dừa) và hoa thiên lý xào dưới sự hướng dẫn tận tình của đầu bếp.

Địa chỉ: Đường Sakkarine, Ban Watsene, Luang Prabang, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 16 giờ chiều và từ 18 giờ chiều đến  22 giờ tối.

Nhà hàng Blue Lagoon

Blue Lagoon mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn cổ điển Lào và Thụy Sĩ. Thưởng thức bữa tối dưới ánh nến lung linh trên sân hiên, phóng tầm mắt ra khung cảnh tráng lệ của Hoàng cung, du khách sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng món ăn. Đặc biệt, đừng bỏ qua món Đặc sản Luang Prabang với larb gà, mok pa (cá rô sông Mê Kông hấp), xúc xích heo và thịt bò hầm hoặc lam (món hầm kiểu Lào). Nếu yêu thích ẩm thực Thụy Sĩ, khách du lịch có thể lựa chọn rösti với thịt bê ragout Zürich (Zürich geschnetzelte) và fondue phô mai.

Địa chỉ: Làng Choumkhong, Luang Prabang, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 17 giờ chiều đến 23 giờ tối.

Nhà hàng Coconut Garden

Coconut Garden chào đón thực khách với không gian ấm cúng và thực đơn phong phú, kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống Lào và phương Tây. Vừa thưởng thức món ăn ngon, du khách vừa có thể ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp hoặc thư giãn trong khu vườn yên tĩnh với ánh đèn lung linh và hồ nước thơ mộng. Thực đơn gọi món tại đây rất phù hợp với những ai chưa quen với ẩm thực Lào, với các lựa chọn như thực đơn nếm thử 9 món, set chay và set mini Lào. Một số món đặc sản của nhà hàng bao gồm jaew bong (mắm ruốc và da trâu phơi nắng), trứng tráng Lào với thì là và các loại rau thơm tươi, và kroua moo saille kring (thịt lợn xào gừng).

Địa chỉ: Đường Sisavong Luang Prabang, 06000, Lào.

Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 23 giờ tối.

Savannakhet

Đến với Savannakhet, du khách sẽ đắm chìm trong thế giới ẩm thực phong phú và đầy màu sắc. Những quán ăn địa phương với các món Lào đặc trưng luôn chào đón thực khách với giá cả phải chăng. Dọc bờ sông thơ mộng, những quán cà phê và quán rượu nhỏ xinh ẩn mình, nơi khách du lịch có thể nhâm nhi thức uống yêu thích và ngắm nhìn cảnh hoàng hôn rực rỡ. Hướng về phía bắc Kaysone Phomvihane, du khách sẽ tìm thấy khu tập trung các nhà nghỉ và khách sạn sang trọng, với nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn quốc tế. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Pháp truyền thống, hãy đến nhà hàng nổi tiếng trên đường Latsavongseuk, nơi được yêu thích bởi cả du khách và người nước ngoài sinh sống tại đây.

Daosavanh 

Daosavanh mang đến một không gian đậm chất Pháp thuộc, nơi khách du lịch có thể đắm mình trong bữa trưa "menu du déjeuner" thanh lịch với món bò entrecote nướng hảo hạng, thịt cừu nướng sốt Provence thơm nồng hay tôm hùm tươi flambe rượu whisky đầy tinh tế. Nhà hàng này sở hữu hai khu vực riêng biệt: nhà hàng sang trọng trên tầng chỉ phục vụ bữa tối, và quán cà phê ấm cúng mở cửa cả ngày. Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món salad tươi ngon, bánh mì sandwich và bánh croque-monsieur béo ngậy - món bánh mì kẹp jambon nướng phô mai trứ danh.

Địa chỉ: Đường Latsavongseuk, Savannakhet 1300, Lào.

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 7 từ 7 giờ sáng đến 22 giờ tối (Nghỉ Chủ Nhật).

Café Chez Boune

Café Chez Boune chào đón thực khách với bầu không khí ấm cúng và những món ăn Ý, Pháp truyền thống. Không gian nhà hàng được trang trí bởi những bức tranh châu Âu tinh tế trên nền tường màu cam ấm áp, cùng hệ thống máy lạnh hiện đại. Thực đơn đa dạng phục vụ nhiều lựa chọn hấp dẫn như pizza, pasta, lasagna, bò bít tết đi kèm danh sách rượu vang và món tráng miệng hảo hạng. Mức giá tại đây cao hơn so với mặt bằng chung ở Savannakhet nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách nước ngoài và du khách châu Âu.

Địa chỉ: 43/3 Đường Chaimeuang, Làng Xayaphoum, Khaisone Phomvihan, Savannakhet, Lào.

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 6 và Chủ Nhật từ 7 giờ sáng đến 22 giờ tối (Nghỉ Thứ 7).

Ẩm thực Lào tuy không cầu kỳ, phức tạp như các nước khác trong khu vực nhưng lại mang một hương vị riêng biệt, mộc mạc và đầy tinh tế. Khám phá ẩm thực Lào là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch của du khách. Hãy thử qua những món ăn đặc trưng, hòa mình vào không khí náo nhiệt của các khu chợ đêm hay thưởng thức bữa tối trong một nhà hàng sang trọng, khách du lịch sẽ cảm nhận được sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực nơi đây. Dù chọn ăn gì, ở đâu, hãy luôn giữ tâm hồn cởi mở và sẵn sàng trải nghiệm những điều mới mẻ, chắc chắn rằng du khách sẽ có những kỷ niệm khó quên về ẩm thực của quốc gia Triệu Voi xinh đẹp này.