Núi Carmel, Har HaKarmel, nghĩa là vườn nho của Chúa. Đây là một dãy núi ven bờ biển ở miền bắc Israel, trải dài từ Địa Trung Hải về phía đông nam.
Nếu bạn có xe của riêng mình, hãy thực hiện một chuyến đi trong ngày tuyệt vời lên sườn núi Carmel từ thành phố Haifa. Điểm tham quan lịch sử lớn ở đây là tu viện Carmelite của Thánh Elijah, nơi theo truyền thống, Elijah đã lập một bàn thờ trong cuộc xung đột của ông với các linh mục Baal. Ein Hod là một ngôi làng của các nghệ sĩ tổ chức và xây dựng nên các phòng trưng bày. Bet Oren, ở sườn dốc, là nơi tìm thấy hài cốt của "người đàn ông Carmel" (một bộ xương cổ đại được khai quật trong các hang động cách ngôi làng thực tế 6 km về phía tây). Hài cốt và các phát hiện khác từ địa điểm này hiện đang được lưu giữ trong bảo tàng Rockefeller ở thành phố Jerusalem.