9 điều thú vị không nên bỏ lỡ khi đi chợ phiên Bắc Hà

Nếu bạn đang lên lịch không biết đi chơi ở đâu vào cuối tuần này thì mình mách cho bạn nhé. Hãy dành thời gian để đến với chợ phiên Bắc Hà tại Lào Cai đi. Đảm bảo nơi đây không còn không khí xô bồ hay chen lấn của những chiếc moto, ô tô mui trần, những tiếng còi hú và những tiếng bô gào thét ồn ã nữa. Một nơi, bạn có thể thư thả lượn lờ, cũng chẳng phải sợ không dinh cho mình món đồ nào nhé. Mà đặc biệt, có khi còn mang lại trải nghiệm rất mới đấy. 

Từ trước tới nay, chợ phiên này thường chỉ mở một ngày trong tuần đó là vào chủ nhật. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản dân dã như phở, thắng cố ngựa - thắng cố trâu, xôi màu, bánh ngô, bánh nếp... Mua tặng người thân bạn bè những món đồ lưu niệm hay thức quà vùng cao. Hãy cùng trải nghiệm trọn vẹn một phiên chợ thôi.

1. Ăn quà vặt - Sở thích của nhiều người:

Chắc hẳn, tới chợ nào dù to hay nhỏ thì món ăn vặt không thể nào thiếu được tại đây. Trên con đường chính đi vào chợ, bạn sẽ thấy từ sáng sớm những cửa hàng bánh được bày bán ở mọi nơi. Những chiếc bánh ngoài có màu vàng, bên trong làm từ nhiều nhân khác nhau. Khiến bạn phải siêu lòng, đặc biệt, chẳng tốn nhiều tiền, những chiếc bánh này có giá chỉ dưới 5000 đồng. Bạn sẽ thỏa mãn với lòng ăn vặt của mình.

2. Thưởng thức thắng cố -Món ăn truyền thống:

Trong các món ăn địa phương của đồng bào, khi tham gia chợ phiên Bắc Hà, bạn đừng quên nếm thử món thắng cố. Món ăn này được xem là món ăn truyền thống của người Mông, nó là một nồi nước sôi mà có thịt gia súc, cùng lục, phủ, ngũ, tạng, chủ yếu là thịt ngựa, giờ thì đã có thêm thịt trâu và thịt lợn. Bạn sẽ thấy những nồi nước nghi ngút khói, hòa quyện cùng mùi thơm gia vị, vừa đậm đà, ngòn ngọt, lại bùi bùi. Bạn chỉ mất khoảng 30.000 đồng cho một bát thắng cố.

3. Ăn sáng bằng phở chua - Món ngon nổi tiếng:

Ngoài thắng cố, phở truyền thống Bắc Hà cũng được ưa chuộng không kém, gồm có phở chua, phở trộn và phở chan với nhiều nguyên liệu dùng chung, trong đó, phở chua nổi tiếng hơn cả và hầu như không “đụng hàng” ở bất kỳ đâu. Bạn nên thử bỏ ra 20.000 để ăn một bát phở vào buổi sáng. Đặc biệt, bạn thấy không, sợi phở ở đây nó không có màu trắng như những nơi khác, mà nó hơi nâu nâu. Những sợi phở mới tráng còn ấm nóng, có thêm một chút thịt lợn xá xíu, rau sống thái nhỏ, lạc và cuối cùng là nước chua - yếu tố tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Nhưng trước khi ăn nhớ nêm nêm xem vừa ăn chưa nhé, vì phở ở đây thường nhạt hơn.

4. Thưởng thức rượu ngô - thứ rượu ngô đến mê lòng:

Vừa ngồi bàn ăn thắng cố hoặc món phở, bạn cũng có thể kèm theo một chút rượu ngô nổi tiếng vùng Tây Bắc để tăng độ đậm đà. Đây được xem là đặc sản của người H'Mông, Dao ở Bắc Hà. Mà khu vực này chủ yếu tập trung ngay cạnh lối đi dẫn sang khu bán đồ thổ cẩm. Trước khi mua rượu, bạn có thể thoải mái nếm thử từng loại. Bạn sẽ thích thú với hình ảnh những người đàn ông lâng lâng ngà ngà say rượu trêu gọi những người con gái đi qua.

5. Mua cây cảnh, hoa lan rừng

Chắc hẳn, khi đi vào bằng lối chính, bạn đã bị hấp dẫn bởi khu bán hoa lan rừng với nhiều loại khác nhau rồi phải không. Những cây làn rừng còn xanh tươi, được chủ hàng bày bán, bạn tha hồ lựa chọn những cây hoa lan ưng ý. Hoa lan treo trong nhà thì còn gì đẹp bằng. Mà giá cả cũng không quá đăt, nó chỉ tầm vài chục tới 100.000 đồng.

6. Mua thảo dược, cây thuốc quý

Nếu muốn mua những cây thuốc như tam thất, ba kích, hà thủ ô,...thì chợ phiên Bắc Hà vào cuối tuần sẽ có đầy đủ những thứ này cho bạn. Cũng có thể mua về dùng làm quà tặng bạn bè, gia đình, đặc biệt là những người lớn tuổi.

7. Tận dụng cơ hội trò chuyện, chụp ảnh với người bản địa:

Không hề nổi tiếng như những ca sĩ hay thần tượng nào hết, nhưng bạn sẽ thấy một điều là, trong phiên chợ này, những du khách kể cả trong nước và ngoài nước đều tận dụng cơ hội được trò chuyện và chụp ảnh cùng những người dân bản địa phải không. Bởi họ rất cởi mở và vui vẻ, bạn cũng nên thử nói chuyện và tập với tiếng dân tộc của họ xem sao, khá là thú vị đấy.

8.  Chìm đắm trong việc mua đồ lưu niệm làm từ thổ cẩm:

Nếu không uống được nhiều rượu ngô, bạn có thể thử nếm một chút xíu thôi rồi chuyển sang nơi bán đồ thổ cẩm. Ngoài bán những thực phẩm ăn uống hàng ngày, chợ phiên Bắc Hà cũng nổi tiếng với những món đồ dệt thổ cẩm tinh xảo, đó có thể là những chiếc mũ, khăn quàng, túi xách, vỏ gối, lắc đeo tay - đeo cổ.. . Đảm bảo bạn sẽ phải nhãn mãn với những sản phẩm được bày bán mà muốn dinh hết về nhà.

9. Và không quên tham quan khu chợ bán gia súc, gia cầm:

Cuối cuộc hành trình khám phá chợ phiên Bắc Hà, cũng nằm cuối chợ là một khoảng đồi cao tách biệt với khu bán hàng thổ cẩm, hàng ăn hay thực phẩm tươi sống. Bạn sẽ thấy có người dẫn chó, mang gà, lợn tới trâu bò đến. Lại thấy có người nhìn ngắm nghía chúng rất kỹ càng. Nơi đây, tạo điều kiện để cho bạn dinh về một em cún dễ thương và khôn ngoan.

Chẳng cần phải vất vả nhiều, nếu muốn đi chợ phiên Bắc Hà thì đứng dậy đi thôi. Vì Bắc Hà cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng 70km về hướng Yên Bái và cách Hà Nội 300km. Để di chuyển tới Bắc Hà các bạn có thể đi bằng xe giường nằm ở bến xe Mỹ Đình. Nếu bạn chỉ tới một địa điểm duy nhất là Bắc Hà tốt nhất nên thuê xe máy để thuận tiện trong việc di chuyển và tiết kiệm chi phí. Trong trường hợp bạn muốn di chuyển tới những địa điểm khác như: Sapa, Y Tý, Lào Cai…nên đi xe máy từ Hà Nội để chủ động trong việc đi lại.