Lâu đài Yoğurtçu (Yoğurtçu Castle)

Lâu đài Yogurtcu nổi tiếng là Yogurtcu Kalesi hoặc Kale, nằm trên một ngọn đồi phía nam của cộng đồng nông thôn Uzunburun, thuộc tỉnh Manisa. Tên hiện tại của nó Yogurtcu đã được đưa ra trong các thế kỷ hiện đại khi nó được cho là giải mã cho nhà sản xuất sữa chua. Có rất nhiều câu chuyện đằng sau tên của lâu đài này, một trong số đó là sữa chua và sữa, được sử dụng để chế tạo súng trường cho các bức tường. Một câu chuyện khác diễn ra như thế này trong thời đế chế ottoman, nơi này được người dân địa phương sử dụng để tạo hoặc lưu trữ sữa chua. Mặc dù một số di tích La Mã đã được tìm thấy ở đây, Lâu đài Yogurtcu chắc chắn là một công trình kiến ​​trúc thời trung cổ, được xây dựng bởi Byzantines trong suốt thế kỷ 13 như là một điều khoản chống lại các cuộc tấn công của người Ả Rập vào khu vực của họ. Nó được sản xuất trên một điểm theo kế hoạch nhìn ra thung lũng của sông Hermos cổ đại nhưng bây giờ, được gọi là sông Gediz. Trong thời kỳ Ottoman, lâu đài hầu như bị phá vỡ. Lâu đài Yogurtcu thực sự là một tu viện được trang bị, được gọi là Sosandra bởi Byzantines. Mặc dù không có dấu vết của nhà thờ. Lâu đài chưa được khai quật.