Bảo tàng Mù tạt Quốc gia là một bảo tàng gần đường quốc lộ 14 ở trung tâm thành phố Middleton, Wisconsin. Nó tự hào có một bộ sưu tập về mù tạt lớn. Nơi này được xếp vào danh sách các bảo tàng lạ thường ở Mỹ.
Được ra đời từ niềm đam mê mãnh liệt đến vô lý của một người đàn ông, bảo tàng mù tạt quốc gia chứa 5.200 cây cải và các kỷ vật gia vị khác lạ. Mùi vị nồng nàn của mù tạt được chuyền từ lưỡi và cay đến tận đầu, đặc biệt hơn nếu bạn được nếm thử mù tạt do chính CMO (chuyên gia về mù tạt) Barry Levenson làm ra.
Bảo tàng nằm ở Middleton, một vùng ngoại ô của thành phố Madison nằm khoảng 7 dặm về phía tây của trung tâm thành phố thông qua đại lộ University.