Newcastle, New South Wales

Giới thiệu về Newcastle

Newcastle, hay còn được gọi là Greater Newcastle, là khu vực đô thị lớn thứ hai ở bang New South Wales, Úc. Nơi đây có biệt danh địa phương là Newy, bao gồm hai thành phố chính là Newcastle và Lake Macquarie. Đồng thời, khu vực này cũng là trung tâm của vùng Lower Hunter, bao gồm hầu hết các khu vực chính quyền địa phương của Thành phố Newcastle, Thành phố Hồ Macquarie, Thành phố Maitland, Thành phố Cessnock và Hội đồng Port Stephens.

Newcastle nằm ở bờ nam cửa sông Hunter. Phía bắc của thành phố chủ yếu là cồn cát, đầm lầy và nhiều dòng sông. Một vành đai xanh bảo vệ thực vật và động vật hoang dã chạy dọc thành phố từ phía tây (núi Watagan) vòng về phía bắc, nơi nó gặp bờ biển ngay phía bắc Stockton. Sự phát triển đô thị chủ yếu tập trung ở vùng đồi núi phía nam.

Newcastle có khí hậu cận nhiệt đới ẩm (Cfa) tương tự như các thành phố ven biển khác ở bờ biển phía đông Australia. Lượng mưa lớn nhất vào cuối mùa thu và đầu mùa đông, trong khi nửa cuối năm trung bình khô hơn. Khí hậu nói chung được điều hòa bởi Thái Bình Dương ở phía đông. Mùa hè ở Newcastle chủ yếu ấm áp và ẩm ướt, với nhiệt độ trung bình dao động trong khoảng 22-28°C. Tuy nhiên, cũng có những giai đoạn thời tiết rất khô và nóng đôi khi do gió nóng từ phía Tây đến Tây Bắc. Nhiệt độ cao nhất được ghi nhận ở Newcastle là 42,5°C vào ngày 18 tháng 1 năm 2013.

Về kinh tế, cảng Newcastle là cửa ngõ thương mại lớn của Úc, xử lý khoảng 4.600 chuyến tàu và 171 triệu tấn hàng hóa mỗi năm. Nơi đây đóng góp khoảng 25 tỷ USD cho nền kinh tế New South Wales mỗi năm, giúp các doanh nghiệp trên toàn bang cạnh tranh thành công trên thị trường quốc tế. Ngoài ra, cảng Newcastle còn có kênh vận chuyển nước sâu hoạt động ở mức 50% công suất, dễ dàng tiếp cận cơ sở hạ tầng đường bộ và đường sắt quốc gia. Điều này giúp Cảng Newcastle có tiềm năng trở thành một nền tảng vững chắc hơn nữa cho sự thịnh vượng của Hunter, NSW và Australia.

Thông tin cần biết về Newcastle, Úc

• Tên gọi: Newcastle
• Diện tích: 187 km²
• Dân số: 460.874 người
• Ngôn ngữ: tiếng Anh
• Tiền tệ: Đô la Úc (AUD)
• Múi giờ: GMT+10
• Mã điện thoại: +61-8
• Nguồn điện: 230V, 50Hz
• Ổ cắm điện: loại I - phích cắm có ba chân dẹt theo hình tam giác.

Du lịch Newcastle có gì hay, có gì đẹp?

Newcastle, cách Sydney hai giờ lái xe về phía bắc, là một thành phố có rất nhiều điều ấn tượng, đáng để khám phá. Đến với vùng đất này, du khách sẽ có được những trải nghiệm đa dạng và thú vị từ những bãi biển xinh đẹp đến những tòa tháp cao ngất ngưởng, từ bảo tàng đến điểm bơi lội hẻo lánh, từ quán cà phê hấp dẫn đến những khu chợ sôi động.

Con người

Người dân Newcastle thường được miêu tả là thân thiện, cởi mở, và luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác. Họ cũng rất yêu thích cuộc sống, thích vui chơi, giải trí và tận hưởng những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Tính cách thoải mái, phóng khoáng của người dân Newcastle được thể hiện rõ trong cách họ giao tiếp, ứng xử hàng ngày. Họ thường nói chuyện với giọng điệu tự nhiên, không gò bó. Cư dân ở đây cũng rất cởi mở, sẵn sàng chia sẻ suy nghĩ, cảm xúc của mình với người khác. 

Văn hoá 

Ngôn ngữ của Newcastle là tiếng Anh, nhưng tiếng Anh của Úc có thể khác với tiếng Anh mà khách du lịch đã biết. Tiếng lóng của Úc có thể khó hiểu với người nước ngoài, với nhiều từ viết tắt. Ngay cả tên gọi của du khách cũng có thể thay đổi, khi người Úc cảm thấy thoải mái hơn, họ có thể đặt cho khách tham quan một biệt danh độc đáo.

Người dân Newcastle có thói quen uống rượu sau giờ làm việc, vào cuối tuần, với bạn bè, gia đình hoặc bất cứ lúc nào. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, Úc là quốc gia tiêu thụ rượu nhiều thứ ba trên thế giới. Với nhiều nhà máy bia và rượu vang nổi tiếng, không có gì ngạc nhiên khi uống rượu là một hình thức giải trí phổ biến ở Úc, đặc biệt là ở Newcastle. Trước khi uống, người ta thường cụng ly với nhau và nói "Cheers!"

Lịch sử 

Bằng chứng khảo cổ học cho thấy con người đã sinh sống ở khu vực xung quanh Newcastle, New South Wales trong ít nhất 6500 năm. Người châu Âu đầu tiên khám phá khu vực này là Trung úy John Shortland vào tháng 9 năm 1797. Anh ta được cử đi tìm kiếm những kẻ bị kết án đã bắt giữ HMS Cumberland đang đi thuyền từ Sydney Cove. Khi trở về, Trung úy Shortland đã đi vào "một dòng sông than rất mịn", được ông đặt theo tên Thống đốc bang New South Wales, John Hunter. 

Newcastle vẫn là một khu định cư hình sự cho đến năm 1822, khi khu định cư này được mở cửa cho hoạt động nông nghiệp. Sự cai trị của quân đội chấm dứt vào năm 1823 và số tù nhân giảm xuống còn 100 trong khi 900 người còn lại được gửi đến Cảng Macquarie. Sau khi thị trấn được giải phóng khỏi ảnh hưởng của luật hình sự, nơi đây đã bắt đầu mang dáng dấp của một khu định cư tiên phong điển hình ở Úc, và những người định cư tự do nhanh chóng đổ về vùng nội địa.

Ngày nay, Cảng Newcastle vẫn là trung tâm kinh tế và thương mại của Thung lũng Hunter giàu tài nguyên. Đây là cảng xuất khẩu than lớn nhất thế giới và là cảng thông qua có trọng tải lớn thứ hai và lâu đời nhất của Australia. Khu thương mại trung tâm cũ có một số lượng đáng kể các tòa nhà lịch sử, nổi bật là Nhà thờ Christ Church. Các tòa nhà đáng chú ý khác bao gồm Tòa thị chính những năm 1920, Viện Longworth những năm 1890 và Tòa nhà Đại học theo phong cách trang trí nghệ thuật những năm 1930.

Ẩm thực 

Newcastle, một thành phố cảng và sản xuất quan trọng trong Cách mạng Công nghiệp, đã tái tạo thành một trung tâm nghệ thuật và giải trí. Tuy nhiên, thành phố vẫn giữ được nền văn hóa độc đáo của riêng mình, điều này được phản ánh qua những món ăn đa dạng và phong phú mà du khách có thể tìm thấy ở đây.

Craster kippers 

Craster kippers là món cá trích hun khói nổi tiếng của thành phố Newcastle, được phát triển vào thế kỷ 19 bởi John Woodger để kéo dài thời hạn sử dụng của cá trích. Quá trình hun khói truyền thống vẫn được sử dụng cho đến ngày nay và tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Craster kippers thường bán ở các chợ và cửa hàng trên toàn thành phố, ăn kèm với thịt hoặc bánh mì, và là một món ăn hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Pan Haggerty

Là món ăn đặc sản của Newcastle, Pan Haggerty được làm từ khoai tây, hành tây và phô mai, thường được ăn kèm với thịt, nhưng cũng có thể được phục vụ với các lựa chọn chay. Đây là một món ăn no bụng và ấm áp, rất thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh giá. Đến Newcastle, du khách có thể được tìm thấy Pan Haggerty trong thực đơn của nhiều quán rượu và nhà hàng truyền thống.

Xúc xích Northumberland

Xúc xích Northumberland là một món ăn truyền thống của Newcastle, được làm từ thịt lợn và thịt bò, tẩm ướp với cây xô thơm, húng tây và các loại thảo mộc khác. Xúc xích có vị đậm đà, thơm ngon, là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Du khách có thể tìm thấy xúc xích Northumberland trong thực đơn của nhiều nhà hàng truyền thống ở Newcastle. Ngoài ra, khách du lịch cũng có thể mua chúng trực tiếp từ các cửa hàng bán thịt quanh thành phố.

Bánh pudding đậu Hà Lan

Bánh pudding đậu Hà Lan là một món ăn cổ điển có nguồn gốc từ thời Trung cổ của vùng đông bắc nước Anh, được làm từ đậu Hà Lan tách đôi màu vàng, có kết cấu dạng kem và vị hơi ngọt. Món ngon này thường được dùng như một món ăn phụ hoặc món ăn kèm với thịt tại Newcastle. Đây là một món ăn ngon và độc đáo, chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng.

Bánh Stottie

Là một món ăn khác của Newcastle có nguồn gốc từ thời trung cổ, bánh Stottie tròn, lớn ban đầu được làm bằng bột bánh mì, men, nước và muối. Món ăn này thường được phục vụ theo từng lát và chứa đầy thịt hoặc pho mát. Đây là một món ăn nhẹ hoàn hảo vào bữa trưa. Khách du lịch có thể tìm thấy bánh Stottie ở hầu hết các tiệm bánh và cửa hàng bánh sandwich quanh Newcastle.

Đến với Newcastle, khách du lịch còn có thể nếm thử một số những món ngon hấp dẫn khác như: Bacon Floddies, món bánh kếp làm từ bột ngô, thịt xông khói và hành tây; Coal-roasted Meats, thịt nướng bằng than củi…

Lễ hội sự kiện 

Newcastle là nơi diễn ra nhiều sự kiện tuyệt vời, từ lễ hội thể thao và nhạc sống, đến triển lãm nghệ thuật. Chính nhờ vậy mà thành phố cảng xinh đẹp này luôn mang đến cho du khách và người dân địa phương cơ hội trải nghiệm một thế giới đầy màu sắc và thú vị.

House of Stories

House of Stories được tổ chức tại Ngọn hải đăng Nobbys, Mũi Nobbys - Whibayganba, từ ngày 20 tháng 7 đến ngày 20 tháng 8. Đây là triển lãm đầu tiên của Lighthouse Arts, tôn vinh và giới thiệu các nghệ sĩ đã từng cư trú tại Ngọn hải đăng. Đến với triển lãm, khách du lịch sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm của các nhà văn, nhiếp ảnh gia, họa sĩ, nhà điêu khắc, thợ gốm, nghệ sĩ truyền thông hỗn hợp...

Lễ hội Mac Lake Mac 

Đây là một lễ hội thường niên được tổ chức tại Khu bảo tồn Thomas H Halton ở Eleebana, New South Wales, Úc, diễn ra vào ngày thứ Bảy đầu tiên của tháng Hai, và thu hút hàng nghìn người tham gia từ khắp khu vực. Lễ hội là một ngày vui dành cho gia đình, với nhiều hoạt động và sự kiện cho mọi lứa tuổi như bữa sáng cộng đồng, trò chơi, nhạc sống, các buổi biểu diễn và nhiều hoạt động dành cho trẻ em, như tô tượng, trò chơi vận động…

Lễ hội Thể thao Phụ nữ 

Lễ hội Thể thao Phụ nữ là một sự kiện dành cho tất cả mọi người, diễn ra từ ngày 25 đến ngày 27 tháng 8 tại Khu thể thao Lake Macquarie. Tại đây sẽ có các hoạt động dành cho những người mới tham gia thể thao, các vận động viên chuyên nghiệp đầy tham vọng, huấn luyện viên, quản trị viên và bất kỳ ai muốn tham gia một môn thể thao mới. 

CraftAlive Newcastle 9 - 11 tháng 5

CraftAlive là chuỗi sự kiện thủ công kéo dài nhất ở Úc, được tổ chức tại Trường đua ngựa Newcastle từ ngày 9 đến ngày 11 tháng 5 hàng năm. Sự kiện này quy tụ cả tài năng thủ công địa phương và liên bang, mang đến cho người dân địa phương và du khách cơ hội khám phá những xu hướng thủ công mới nhất, mua sắm các sản phẩm thủ công chất lượng cao và học hỏi từ các nghệ nhân thủ công hàng đầu.

Lễ hội hài kịch Newcastle 

Lễ hội hài kịch Newcastle là một sự kiện kéo dài một tháng, được tổ chức tại các địa điểm khác nhau trên khắp thành phố. Lễ hội có sự góp mặt của những ngôi sao hài kịch quốc tế, những huyền thoại trong nước và cả những gương mặt mới nổi. Trong suốt thời gian lễ hội diễn ra, người dân địa phương và du khách ghé thăm sẽ có cơ hội cười sảng khoái suốt và tận hưởng bầu không khí vô cùng vui vẻ.

Ghé thăm Newcastle, du khách thập phương sẽ có thêm cơ hội trải nghiệm nhiều không gian lễ hội sôi động khác bao gồm: Cuộc thi ba môn phối hợp Spark Helmore, Lễ hội rượu whisky & rượu thủ công, Friday Night Foodies…

Điểm tham quan du lịch hấp dẫn 

Newcastle, thành phố lâu đời thứ hai ở Úc, nằm cách Sydney hai giờ lái xe về phía bắc dọc theo bờ biển New South Wales. Thành phố này thường bị bỏ qua bởi du khách, nhưng nơi đây thực sự có rất nhiều điều thú vị để khám phá như kiến ​​trúc cổ kính, các điểm du lịch lịch sử thú vị, những bãi biển đẹp, khu bảo tồn thiên nhiên và các điểm lướt sóng tuyệt vời.

Bogey Hole 

Được xây dựng bởi những người bị kết án vào năm 1820, hồ bơi đại dương được xếp hạng di sản này là công trình xây dựng châu Âu lâu đời nhất còn tồn tại ở Newcastle. Với lịch sử lâu đời và vị trí lý tưởng cạnh Công viên King Edward, Bogey Hole là một trong những địa điểm bơi lội được yêu thích nhất của thành phố. Những người tắm biển có thể tận hưởng làn nước trong xanh và mát lạnh khi sóng biển xô vào đá.

Cảng Stephens

Cách trung tâm thành phố Newcastle một quãng lái xe ngắn là Port Stephens, một khu vực nguyên sơ với nhiều bãi biển lấp lánh, công viên quốc gia tươi tốt và hệ thống cồn cát lớn nhất nước Úc. Vùng đất bảo tồn Worimi trải dài hơn 32 km dọc theo bờ biển và có một tháp cao 40 mét so với bãi biển. Du khách có thể khám phá khu vực này bằng xe 4WD, xe đạp bốn bánh hoặc ván trượt nếu thích phiêu lưu.

Pháo đài Scratchley

Pháo đài Scratchley là một di tích lịch sử được xây dựng vào thế kỷ 19 để bảo vệ Newcastle khỏi cuộc tấn công của Nga. Sau đó, nơi đây được sử dụng để chống lại tàu ngầm Nhật Bản trong Thế chiến thứ hai. Ngày nay, pháo đài này là một bảo tàng hấp dẫn nằm trên Bãi biển Nobbys. Vị trí của pháo đài mang lại tầm nhìn tuyệt đẹp ra đại dương, đặc biệt là khi cá voi di cư hàng năm. 

Bảo tàng Newcastle

Bảo tàng Newcastle, được thành lập vào năm 1988, là một trong những bảo tàng lớn nhất ở Úc, nằm trong tòa nhà Xưởng Đường sắt Honeysuckle cũ, một di tích lịch sử được bảo tồn đẹp đẽ. Nơi đây giới thiệu lịch sử của Newcastle, từ cuộc sống ban đầu của thổ dân đến khu định cư của người Anh, sản xuất than và thép, cũng như cuộc sống ngày nay thông qua các triển lãm, các hiện vật, tác phẩm nghệ thuật...Bảo tàng cũng có một phòng trưng bày nghệ thuật với bộ sưu tập hơn 5.000 tác phẩm từ các nghệ sĩ Úc và quốc tế.

Hồ Macquarie

Macquarie là hồ nước mặn lớn nhất ở Úc, nằm cách trung tâm thành phố Newcastle nửa giờ lái xe về phía Tây Nam. Hồ rộng lớn này là một điểm thu hút phổ biến cho các hoạt động ngoài trời, bao gồm bơi lội, chèo thuyền, trượt nước, đi bộ đường dài và đi xe đạp. Hồ cũng là nơi có nhiều khu bảo tồn thiên nhiên, nơi du khách có thể tìm thấy nhiều loài động vật hoang dã, bao gồm chim, cá và động vật có vú.

Thung lũng Hunter

Hunter là một thung lũng có hơn 150 nhà máy rượu vang nổi tiếng nằm cách Newcastle khoảng một giờ lái xe. Đến đây, du khách có thể tham gia các buổi nếm thử rượu vang và các chuyến tham quan quanh các vườn nho. Ngoài ra, thung lũng Hunter còn nổi tiếng với các sản phẩm địa phương khác, bao gồm pho mát, trái cây và rau. Du khách cũng có thể tìm thấy nhiều thị trấn duyên dáng và điểm tham quan lịch sử trong thung lũng.

Ngoài 6 điểm đến hấp dẫn phía trên, khi ghé đến Newcastle, du khách sẽ được khám phá không tin những địa danh nổi tiếng khác như: Khu bảo tồn Blackbutt, Nhà thờ Chúa Kitô, Đường đua Fernleigh…

Newcastle, một thành phố xinh đẹp nằm trên bờ biển phía đông của Úc, chỉ cách Sydney hai giờ lái xe về phía bắc. Thành phố này được biết đến với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước trong xanh và những con sóng lý tưởng để lướt sóng. Ngoài ra, Newcastle còn có nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn khác, từ tham quan các địa danh lịch sử đến thưởng thức ẩm thực địa phương.