Adelaide

Giới thiệu về Adelaide

Adelaide, thủ phủ của bang Nam Úc (South Australia), là thành phố lớn nhất bang với diện tích 3.260 km², cũng là nơi sinh sống của hơn 1,3 triệu người. Adelaide nằm trên Đồng bằng Adelaide, phía bắc Bán đảo Fleurieu, giữa Vịnh St Vincent ở phía tây và Dãy núi Lofty ở phía đông. Khu vực đô thị của thành phố trải dài 20 km từ bờ biển đến chân đồi của dãy núi Lofty, và 96 km từ Gawler ở phía bắc đến Bãi biển Sellicks ở phía nam.

Khu vực này được thành lập vào năm 1836 với tên gọi có nguồn gốc từ tên của nữ hoàng Adelaide Saxe-Meiningen, vợ Vua William IV. Đây là thành phố duy nhất ở Úc được thành lập theo kế hoạch và là nơi định cư tự do của người Anh. Không chỉ vật, Adelaide còn được coi là trung tâm chính trị và kinh tế của Nam Úc. Do đó, tại đây đặt rất nhiều trụ sở của tổ chức chính phủ và tài chính, tập trung chủ yếu ở trung tâm thành phố, dọc theo hai đại lộ văn hóa North Terrace và King William Street.

Khí hậu của Adelaide được phân loại là Địa Trung Hải vào mùa hè nóng bức (Csa) theo hệ thống Köppen. Thành phố có mùa hè nóng và khô, với nhiệt độ trung bình từ 25 đến 35 độ C. Mùa đông ở Adelaide mát mẻ, với nhiệt độ trung bình từ 10 đến 15 độ C. Lượng mưa ở Adelaide dao động theo mùa, với mùa đông là mùa mưa chính. Lượng mưa trung bình hàng năm ở Adelaide là khoảng 600 mm, trong đó tháng 6 là tháng có lượng mưa cao nhất, với trung bình khoảng 80 mm.

Về kinh tế, các vùng đồng bằng xung quanh Adelaide màu mỡ, thích hợp cho trồng trọt và chăn nuôi. Thành phố cũng nằm gần vùng đất thấp Murray, một khu vực nông nghiệp trù phú. Sự hiện diện của các mỏ khoáng sản ở những ngọn đồi gần đó cũng góp phần vào sự phát triển của Adelaide. Ban đầu, Adelaide là một trung tâm tiếp thị nông nghiệp. Thành phố xử lý lúa mì, len, trái cây và rượu vang từ các vùng nông thôn xung quanh. Sau đó, Adelaide bắt đầu công nghiệp hóa, với các nhà máy sản xuất linh kiện ô tô, máy móc, dệt may và hóa chất.

Năm 1962, một nhà máy lọc dầu được xây dựng tại Hallet Cove, phía nam Adelaide. Nhà máy lọc dầu thứ hai được xây dựng tại Port Stanvac nhưng đã đóng cửa vào năm 2003. Adelaide cũng được kết nối bằng đường ống với các mỏ khí đốt tự nhiên Gidgealpa ở Cooper Basin. Ngoài ra, Adelaide còn là một trung tâm vận tải quan trọng của Nam Úc. Thành phố có sân bay quốc tế, cảng biển và hệ thống giao thông đường bộ, đường sắt phát triển. Chính vì vậy, vùng đất này là nơi tiếp nhận phần lớn sản phẩm của thung lũng hạ lưu sông Murray.

Thông tin cần biết về Adelaide

• Tên gọi: Adelaide
• Diện tích: 3,260 km²
• Dân số: 1.366.783 người
• Ngôn ngữ: tiếng Anh
• Tiền tệ: Đô la Úc (AUD)
• Múi giờ: GMT+10
• Mã điện thoại: +61-8
• Nguồn điện: 230V, 50Hz
• Ổ cắm điện: loại I - phích cắm có ba chân dẹt theo hình tam giác.

Du lịch Adelaide có gì hay, có gì đẹp?

Adelaide là một thành phố đa dạng, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách. Các đại lộ rộng lớn của thành phố mang đến cảm giác thư thái, thoải mái. Di sản giàu có của Adelaide, được hình thành từ khai thác mỏ và nông nghiệp, được thể hiện rõ nét qua những dinh thự tư nhân tráng lệ và các tòa nhà công cộng lớn. Bên cạnh đó, thành phố còn có nhiều bảo tàng, phòng trưng bày, khu vườn và nhà hàng nổi tiếng. Tại đây, những người yêu thích văn hóa có thể thưởng thức opera, giao hưởng và nhạc sống sôi động.

Con người

Người dân Adelaide có ý thức mạnh mẽ về sự công bằng và bình đẳng. Điều này thể hiện qua nhiều khía cạnh trong đời sống xã hội của thành phố. Trước hết, người dân Adelaide coi trọng sự bình đẳng về cơ hội. Họ cho rằng mọi người, bất kể xuất thân, giới tính, hay dân tộc, đều có quyền được hưởng những cơ hội như nhau trong học tập, làm việc, và phát triển bản thân. Chính vì vậy, thành phố Adelaide có nhiều chính sách hỗ trợ cho các nhóm đối tượng yếu thế, như phụ nữ, người khuyết tật, hay người nhập cư.

Bên cạnh đó, người dân Adelaide đề cao sự công bằng trong xã hội. Họ tin rằng mọi người đều phải được đối xử bình đẳng, không phân biệt đối xử về chủng tộc, tôn giáo, hay giới tính. Đặc biệt, cư dân tại Adelaide có tinh thần đoàn kết cao. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ những người gặp khó khăn, bất kể đó là ai. Cũng nhờ vậy, Adelaide trở thành một thành phố thân thiện, đáng sống, nơi mọi người đều được tôn trọng và yêu thương.

Văn hoá 

Khi giới thiệu bản thân ở Adelaide, người ta thường bắt tay và mỉm cười. Các cô gái có thể hôn lên má nhau. Nếu được mời đến nhà ai đó, du khách nên mang theo một món quà nhỏ. Một bông hoa, socola hoặc một chai rượu vang là những lựa chọn phổ biến. Khách du lịch cũng có thể đề nghị giúp đỡ việc chuẩn bị hoặc dọn dẹp. Đặc biệt, du khách nên đến đúng giờ cho các bữa ăn tối. Nếu là bữa tiệc nướng hoặc bữa tiệc lớn hơn, du khách có thể đến muộn không quá 15 phút.

Bên cạnh đó, cách cư xử trên bàn ăn ở Adelaide tương tự như ở các nước phương Tây khác. Cụ thể, đối với dụng cụ ăn uống, du khách cần lưu ý nĩa sẽ ở tay trái và dao được cầm trên tay phải. Khi đã dùng xong bữa ăn, du khách nên đặt dao và nĩa song song trên đĩa với tay cầm hướng về bên phải. Không nên để khuỷu tay lên bàn, thay vào đó khách du lịch chỉ nên đặt bàn tay.

Lịch sử 

Trước khi người châu Âu đến, khu vực Adelaide là nơi sinh sống của bộ lạc Kaurna. Người Úc bản địa gọi khu vực này là Tandanya, có nghĩa là "Nơi ở của Kangaroo đỏ". Vào đầu những năm 1830, người Anh bắt đầu lên kế hoạch định cư khu vực này. Theo kế hoạch, thuộc địa mới ở Nam Úc sẽ là một thuộc địa tự do, không có tù nhân. Tổng giám sát William Light đã chọn địa điểm làm thủ đô của thuộc địa mới vào tháng 12 năm 1836.

Thành phố Adelaide được thành lập vào năm 1840 và được đặt theo tên vợ của Vua George IV. Lúc đầu, những người định cư là người Anh hoặc người Ireland, nhưng đến giữa thế kỷ 19, nhiều người Đức cũng đã định cư ở Adelaide và khu vực xung quanh. Adelaide phát triển nhanh chóng trong thế kỷ 19. Năm 1850, dân số của thành phố là hơn 14.000 người. Năm 1900, dân số của thành phố là 162.000 người. Trong thời kỳ này, nhiều tòa nhà nổi tiếng đã được xây dựng ở Adelaide, bao gồm Nhà thờ Holy Trinity, Nhà tù Adelaide, Tòa nhà Chính phủ....

Adelaide tiếp tục phát triển trong thế kỷ 20. Năm 1921, sân bay Adelaide được khai trương. Năm 1931, Đài tưởng niệm Chiến tranh Adelaide được xây dựng. Năm 1966, Đại học Flinders mở cửa. Trong những thập kỷ gần đây, Adelaide đã trở thành một thành phố văn hóa sôi động. Trung tâm mua sắm Rundle Mall, Trung tâm Lễ hội Adelaide, Trung tâm Hội nghị Adelaide, Viện Văn hóa Tandanya, Bảo tàng Nam Úc, Bảo tàng Di cư, Bảo tàng Hàng hải Nam Úc và nhiều địa điểm văn hóa khác đã thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Ẩm thực 

Adelaide là thành phố ẩm thực của Úc với hơn 900 nhà hàng, quán rượu và quán cà phê. Nơi đây còn có Chợ trung tâm Adelaide, một trong những khu chợ bí mật lớn nhất ở Nam bán cầu. Nền ẩm thực của Adelaide vô cùng đa dạng, từ ẩm thực truyền thống Úc đến ẩm thực quốc tế từ khắp nơi trên thế giới. Du khách đến Adelaide chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món ăn ngon tuyệt vời của thành phố này.

Pie floater

Pie floater đặc biệt phổ biến ở Adelaide và Sydney. Món ăn bao gồm một chiếc bánh nhân thịt truyền thống của Úc được úp ngược trong súp đậu xanh. Nguồn gốc của món ăn này có thể bắt nguồn từ món súp đậu xanh với bánh bao lươn và mỡ của Anh. Các món ăn kèm thông thường cho pie floater bao gồm sốt cà chua, sốt bạc hà, sốt Worcestershire hoặc giấm mạch nha.

Calamari muối tiêu

Calamari muối tiêu, món ăn được du nhập từ ẩm thực Trung Quốc, đã trở thành món ăn quen thuộc ở Úc. Món ăn này làm từ mực được phủ bột muối và tiêu, sau đó chiên giòn. Calamari muối tiêu thường được phục vụ như một món ăn nhẹ ở quán bar hoặc quán rượu. Khi đó, món ăn này sẽ được trang trí thêm với tỏi, ớt xào và hành lá. 

Damper

Damper là loại bánh mì truyền thống của người đi rừng, ban đầu được làm từ bột mì, nước và muối. Món ăn này được nhắc đến lần đầu tiên trong cuốn Hồi ký, do Barron Field, thẩm phán trước đây của Tòa án Tối cao New South Wales, biên tập. Đến ngày nay, vẫn tồn tại hai giả thuyết về nguồn gốc của tên gọi "damper". Giả thuyết thứ nhất cho rằng tên gọi này bắt nguồn từ một cách diễn đạt ở Lancashire, ám chỉ thứ gì đó làm giảm sự thèm ăn. Giả thuyết thứ hai cho rằng tên gọi này bắt nguồn từ quá trình dập tắt ngọn lửa bằng cách phủ tro lên ngọn lửa.

Lamington 

Lamington là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Úc, được làm từ bánh xốp được nhúng sô cô la và rắc dừa nạo sấy mịn. Món bánh này được cho là được tạo ra một cách tình cờ vào năm 1896 khi người giúp việc của Thống đốc thứ tám của Queensland, Lord Lamington, vô tình làm rơi chiếc bánh yêu thích của ông vào socola tan chảy. Lãnh chúa Lamington đề nghị rắc dừa lên bánh để tránh bị lộn xộn khi ăn. Món bánh sai sót này đã trở thành một thành công lớn và ngày nay vẫn được yêu thích ở Úc.

Pikelets 

Pikelets là loại bánh pancake của Úc được làm từ bột mì, trứng và sữa, thường được phục vụ cho bữa sáng ở Úc. Ngoài Úc, những chiếc bánh này còn phổ biến ở Scotland, xứ Wales và New Zealand. Bột làm bánh pikelets dày hơn một chút so với bột làm bánh kếp của Mỹ, khiến chúng nặng khi đã nổi lên trên chảo. Sau khi hoàn thành, bánh pikelets có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, với bơ, xi-rô và trái cây ở bên cạnh.

Bên cạnh đó, ghé thăm Adelaide, khách du lịch còn có thể nếm thử một số món ăn khác như: Pavlova, món tráng miệng nhẹ được làm từ lòng trắng trứng đánh bông, kem tươi, và trái cây; Súp gà và ngô, món súp ấm áp và bổ dưỡng cho mùa đông; Bánh cà ri gà xanh, món bánh mì dẹt được bọc trong sốt cà ri, và thường được phục vụ với cơm…

Lễ hội sự kiện 

Adelaide được mệnh danh là "Thành phố Lễ hội" nhờ sự đa dạng và phong phú của các sự kiện văn hóa được tổ chức quanh năm. Từ các lễ hội âm nhạc và nghệ thuật nổi tiếng thế giới đến các lễ hội ẩm thực và rượu vang mang đậm bản sắc địa phương, tất cả sẽ hoà hợp, mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa đặc sắc và khó quên.

Lễ hội đường phố St Jerome

Lễ hội đường phố St Jerome được thành lập vào năm 2004 tại Melbourne và nhanh chóng trở thành một trong những sự kiện âm nhạc nổi tiếng nhất ở Nam Úc. Diễn ra vào tháng 11 hàng năm, lễ hội thu hút các nghệ sĩ từ các ban nhạc indie rock mới nổi đến các DJ điện tử hàng đầu. Những buổi biểu diễn trong lễ hội sẽ thường được tổ chức tại nhiều địa điểm khác nhau trên khắp thành phố, bao gồm Hart's Mill lịch sử ở Port Adelaide. St Jerome thực sự là một dịp tuyệt vời để khám phá âm nhạc mới và gặp gỡ những người có cùng sở thích. 

Lễ hội Fringe Adelaide

Lễ hội Fringe Adelaide là một lễ hội nghệ thuật đa dạng được tổ chức vào năm 1960, và kể từ đó đã trở thành một trong những điểm hấp dẫn du khách thập phương. Điểm nổi bật của lễ hội có chương trình kính vạn hoa, bao gồm rạp hát, rạp xiếc, nghệ thuật thị giác, hài kịch, âm nhạc, hội thảo và hơn thế nữa. Tổng cộng, có khoảng 6.000 nghệ sĩ biểu diễn mọi thứ từ khắp 300 địa điểm trên khắp Nam Úc. Lễ hội Fringe Adelaide được coi là một sự kiện tuyệt vời để khám phá các nghệ sĩ mới và trải nghiệm các hình thức nghệ thuật sáng tạo.

Lễ hội Tasting Australia

Hiện là một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất ở Úc, Lễ hội Tasting Australia lần đầu tiên được tổ chức vào năm 2004  với mục đích giới thiệu tập trung vào các sản phẩm thực phẩm và rượu vang chất lượng cao của Úc. Trong thời gian diễn ra lễ hội, du khách có thể tham gia trải nghiệm một loạt các hoạt động, bao gồm các buổi nếm thử, hội thảo nấu ăn, bữa tối độc quyền và các bữa tiệc.

Groovin the 'Moo

Lễ hội âm nhạc mùa thu Groovin the 'Moo là một trong những sự kiện âm nhạc cổ điển của Úc, được tổ chức hàng năm tại sáu địa điểm khác nhau trên khắp đất nước, bao gồm Adelaide, Bunbury, Maitland, Sunshine Coast, Bendigo và Townsville. Lễ hội mang đến một loạt các nghệ sĩ từ các thể loại khác nhau, từ indie rock đến điện tử. Đây cũng là một nơi tuyệt vời để mặc những bộ trang phục bắt mắt và khác lạ. 

Lễ hội Adelaide

Lễ hội Adelaide là một sự kiện nghệ thuật và văn hóa hàng năm được thành lập vào năm 1960 và là một trong những lễ hội lâu đời, lớn nhất ở Úc. Trong thời gian diễn ra lễ hội, du khách có thể tham gia trải nghiệm rất nhiều hoạt động sôi nổi như sân khấu khiêu vũ, âm nhạc đương đại và cổ điển, nghệ thuật thị giác và văn học. Ngoài ra, đây cũng là dịp cung cấp các cơ hội cho các nghệ sĩ mới nổi và ủy thác các tác phẩm mới đầy sáng tạo.

Đặc biệt, du khách thập phương khi tới Adelaide còn được trải nghiệm nhiều không gian lễ hội sôi động khác bao gồm: Lễ hội Cabaret Adelaide, Lễ hội Cellar Door Fest, Lễ hội bia và BBQ Adelaide…

Điểm tham quan hấp dẫn 

Adelaide, thành phố xinh đẹp của Australia, được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những cảnh quan tuyệt vời. Các công viên rộng lớn, xanh mát nằm rải rác khắp thành phố, chỉ cách trung tâm một quãng lái xe ngắn. Phong cảnh đồng quê thơ mộng, những bãi biển lấp lánh ánh nắng mặt trời cũng sẽ mang đến cho du khách và người dân địa phương những trải nghiệm tuyệt vời.

Mount Lofty

Ngọn núi cao nhất ở Adelaide, Mount Lofty là nơi tổ chức nhiều hoạt động ngoài trời, bao gồm đi xe đạp, đi bộ đường dài và đi bộ. Nếu muốn thử thách bản thân, hãy thử đi bộ đường dài đến đỉnh núi với khoảng 3,5 km và mất khoảng 1,5 giờ để hoàn thành. Khi lên đến đỉnh, du khách sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh ngoạn mục của thành phố Adelaide và vùng nông thôn xung quanh. Nếu không muốn đi bộ, khách du lịch có thể đi xe đạp hoặc đi ô tô lên đỉnh núi. Nhưng dù là cách thức nào khi quang cảnh du khách được ngắm nhìn tại Mount Lofty chắc chắn sẽ đem lại ấn tượng khó quên.

Bảo tàng Nam Úc

Là một cách tuyệt vời để tìm hiểu về lịch sử và văn hóa của tiểu bang, Bảo tàng Nam Úc có năm tầng trưng bày, bao gồm các triển lãm về động vật học, cổ sinh vật học, lịch sử tự nhiên và văn hóa bản địa. Nếu quan tâm đến cổ sinh vật học, du khách sẽ thích xem bộ sưu tập hóa thạch của bảo tàng, bao gồm một số mẫu vật quý hiếm và độc đáo. Ngoài ra, địa điểm này cũng có một số triển lãm dành cho trẻ em, vì vậy đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình có thể tận hưởng một ngày vui vẻ.

Vườn thú Adelaide

Đây là vườn thú lâu đời thứ hai ở Úc, là nơi tuyệt vời để xem 1.800 loài động vật khác nhau, bao gồm cả động vật bản địa và động vật nhập khẩu. Không chỉ vậy, vườn thú cũng có một số hoạt động thú vị cho du khách, chẳng hạn như cho động vật ăn, tham gia các buổi biểu diễn động vật và đi dạo trong rừng. Ngoài ra, điểm đến này được đánh giá là một nơi tuyệt vời để dành thời gian cho cả gia đình, đặc biệt là nếu đi du lịch với trẻ nhỏ.

Chợ trung tâm Adelaide

Chợ trung tâm Adelaide được thành lập vào năm 1869 và hiện có hơn 80 thương nhân bán các loại thực phẩm tươi sống, rau củ, hải sản, thịt gia cầm, thịt cao cấp, pho mát và các sản phẩm làm bánh. Địa điểm này mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy. Mỗi ngày, khu chợ nhộn nhịp với người dân địa phương và khách du lịch. Đến đây, du khách có thể tìm thấy mọi thứ bạn cần để chuẩn bị bữa ăn tại chợ, từ các loại trái cây và rau củ tươi ngon đến các loại thịt và hải sản chất lượng cao.

Quảng trường Victoria

Quảng trường Victoria, còn được gọi là Tarndanyangga, tọa lạc ngay trung tâm thành phố Adelaide. Địa danh này được bao quanh bởi nhiều tòa nhà và tổ chức công cộng quan trọng, bao gồm Tòa án Tối cao Nam Úc, Sở Bưu điện Adelaide và văn phòng Thủ hiến. Ở trung tâm quảng trường là tượng Nữ hoàng Victoria, một biểu tượng của thành phố Adelaide. Nơi đây thường được biết đến là nơi tổ chức nhiều hoạt động giải trí đa dạng, bao gồm các buổi hòa nhạc, lễ hội và sự kiện thể thao,  cũng là một nơi tuyệt vời để đi dạo, thư giãn hoặc ngắm cảnh thành phố.

Ngoài ra, tại Adelaide, khách du lịch còn có thể tham gia khám phá không ít địa điểm nổi tiếng khác như: Công viên bảo tồn Morialta, nơi có nhiều loài động thực vật bản địa của Nam Úc; Đồi Carrick, địa điểm có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố Adelaide; Vườn Himeji được thiết kế theo phong cách Nhật Bản truyền thống; Nhà thờ thánh Peter, là một trong những nhà thờ lớn nhất ở Nam Úc…

Adelaide là một thành phố hiện đại sôi động, nằm giữa những bãi biển đầy cát và những ngọn đồi xanh mướt. Nơi đây nổi tiếng với các loài động vật hoang dã độc đáo, ẩm thực và rượu vang tuyệt vời, cũng như các công viên quốc gia tuyệt đẹp. Chính vì vậy, vùng đất Adelaide xinh đẹp chắc chắn là một điểm đến du lịch hấp dẫn, mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.