Là một hợp chủng quốc đa sắc tộc, đa văn hóa, ẩm thực của nước Mỹ cũng là sự kết hợp hài hòa và độc đáo các loại nguyên liệu cũng như cách chế biến. Nếu có dịp đến xứ sở cờ hoa, đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng của quốc gia này bạn nhé!
Xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước, Bánh táo không chỉ là loại bánh tráng miệng rất phổ biến ở Mỹ, mà còn là biểu tượng văn hóa, sự thịnh vượng và niềm tự hào quốc gia của người dân Mỹ.
Loại bánh này có vị ngọt hoặc hơi chua, các thành phần chính là táo, bọc ngoài là bột mì và bơ. Bánh có nhân là táo tươi, thường được ăn kèm cùng kem tươi, kem vani lạnh hoặc phô mai cheddar.
Bạn có thể tìm thấy bánh táo ở bất kì nơi đâu trên đất Mỹ. Một trong những địa điểm tuyệt vời để thưởng thức bánh táo đúng điệu là Pie-o-neer (tiểu bang New Mexico).
Nghe có vẻ là món ăn quen thuộc với nhiều nước trên thế giới, nhưng đây được coi là biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Đây là món bánh mì tròn kẹp thịt bò xay, rau xanh, cà chua, được ăn kèm phô mai hoặc khoai tây chiên.
Hiện nay, Hamburger có nhiều biến thể với nhân bánh đa dạng như mực, gà, thịt lợn, tôm. Nhưng chiếc hamburger truyền thống đặc trưng chất Mỹ vẫn giữ ngôi vị số 1 với nhân bò xay nhuyễn được nướng kỹ, đặt giữa lớp phô mai vàng ươm, thơm lừng.
Có nhiều ý kiến về quê hương của loại bánh này nhưng chỉ có New Haven, bang Connecticut được Thư Viện Quốc Hội Mỹ công nhận là nơi sản sinh ra món hamburger.
Nếu bạn yêu thích món pizza thơm ngon của Ý thì cũng không nên bỏ qua pizza Mỹ. Với quốc gia phát triển như Mỹ thì Pizza là một “cứu cánh” cho những ngày bận rộn, là món ăn vừa ngon miệng, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng trong guồng sống vội vã của người dân nơi đây.
Nguyên liệu phổ biến nhất được sử dụng trong phần nhân bánh thường là phô mai, các loại thịt, hải sản và cả rau củ, trái cây… Phần nước sốt phổ biến nhất là sốt cà chua, có thể thay thế bằng sốt bơ tỏi hoặc nước sốt được chế biến từ rau bina và hành tây.
Món bánh có xuất xứ từ Mexico này cực kì nổi tiếng và được ưa thích ở Mỹ. Nhân bánh Burrito có các loại thực phẩm chính như: thịt gà, thịt bò nướng đậu, cơm, bắp, và nhiều loại rau quả khác nhau, có thể kết hợp thêm phô mai, salad, hải sản. Nhân bánh sẽ được bọc trong một lớp bột, thường là được làm từ bột ngô.
Sự kết hợp giữa các thành phần trong món ăn này mang đến cho người thưởng thức cảm giác thích thú và bị cuốn hút. Bạn nên lựa chọn cho mình vài chiếc bánh Burritos với các loại nhân khác nhau để thưởng thức hương vị mới lạ.
Súp trai là món ăn không thể thiếu khi bạn ghé thăm Boston. Món súp màu trắng, đặc sánh thơm nức mũi này được bày bán khắp nơi trên nước Mỹ.
Món ăn là hỗn hợp của thịt trai, khoai tây, thịt lợn muối, kem và các loại gia vị. Có rất nhiều nơi để bạn thưởng thức món ăn này nhưng bạn có thể thử một chén tại Atlantic Fish Co., nơi những đầu bếp sử dụng tất cả các nguyên liệu tươi ngon để tạo nên món ăn ấn tượng này.
Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc ngoài trời ở Mỹ, đừng quên cho món sườn heo nướng vào thực đơn nhé. Đây là món ăn thơm ngon đặc trưng của bang Texas.
Lớp sốt cà đỏ mọng hấp dẫn được phết đều lên những dẻ sườn nướng thơm phức. Từng thớ thịt mềm, đậm vị với từng lớp sốt tan dần trong miệng đủ sức chính phục bất cứ du khách nào.
Đây là món điểm tâm sáng rất được ưa thích ở Mỹ. Bánh quy ở Mỹ thường được làm bằng bột và bơ sữa rồi nướng lên. Ở Montana, nơi mọi người lao động trên các trang trại, bánh quy được ăn vào bữa sáng cùng nước súp xúc xích.
Có dịp đến Mỹ, bạn hãy thử chào đón ngày mới bằng cách lắng nghe bản nhạc mang âm hưởng vùng Austin, Texas, và thưởng thức món bánh ngon miệng này.
Xem thêm: