Blog VỀ VĨNH LONG KHÁM PHÁ NHÀ CỔ CAI CƯỜNG, TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC MIỆT VƯỜN
cover

VỀ VĨNH LONG KHÁM PHÁ NHÀ CỔ CAI CƯỜNG, TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC MIỆT VƯỜN

avatar
Nguyễn Hải Vinh dot Thứ 4, 12/06/2019
Theo dõi Gody.vn trên Google news
Nhà cổ Cai Cường, cái tên nghe thật lạ vừa gây sự chú ý, vừa làm tôi tò mò muốn khám phá, tìm hiểu những câu chuyện xung quanh nó. Ngôi nhà không chỉ đại diện cho một gia đình mà còn là hiện thân cho lịch sử của một vùng đất. Nghe đứa bạn rủ rê, tôi làm một chuyến về Vĩnh Long vừa kết hợp công việc, vừa trải nghiệm xem sao.
Khám phá nhà cổ Cai Cường ở miệt vườn Vĩnh Long
5h30 sáng lật đật mò dậy rồi quẩy balo lên xe làm một mạch về phía quận 5, khúc đầu đường Nguyễn Chí Thanh chỗ nhà xe Biển Việt Xanh để kịp giờ xe chạy. 7h xe xuất bến thẳng hướng về cao tốc Sài Gòn – Trung Lương, nhà xe này chuyên chạy tuyến Sài Gòn – Chợ Lách. Đúng giờ, nhân viên dễ thương, nhiệt tình là điểm cộng rồi nha.
Nhà xe Biển Việt Xanh chuyên chạy tuyến Sài Gòn - Chợ Lách
Tôi với mấy đứa em ngồi chém gió một hồi thì xe đi vào cao tốc, từ ngày không thu phí nữa thì cao tốc trở thành thấp tốc, xe tải, xe container chạy ầm ầm nên các phương tiện khác cũng bò chầm chậm theo, giỏi lắm thì lên được 70-80km/h. Nhưng thôi không sao đi chậm tí cho nó an toàn. Qua khỏi ngã ba Trung Lương vào QL60 thì nhà xe dừng chân tại trạm nghỉ ven đường để hành khách ăn sáng và vệ sinh cá nhân. Tôi xuống lượn một vòng thì thấy bánh mì heo quay là hấp dẫn nhất, bên cạnh còn có vit quay nữa nhưng tôi không hảo món này lắm.
hình ảnh
Ăn sáng với bánh mì heo quay ở trạm dừng chân. Ổ này 20k.
hình ảnh
Lò nướng bánh mì
hình ảnh
Vịt quay và heo quay là hai món ăn chính ở trạm dừng chân
Tầm 10h sáng thì xe tới bến ở thị trấn Chợ Lách, Bến Tre, mấy anh em ngồi đợi tí để xe trung chuyển đưa về điểm lưu trú ở xã Bình Hoà Phước, Long Hồ, Vĩnh Long lận, cách bến xe chừng 20p di chuyển. Tới Riverside Park Eco thì đã thấy đứa em đứng chờ sẵn, đây cũng là chỗ tôi làm việc và nghỉ qua đêm.
hình ảnh
Nhà thờ cổ Cái Mơn ở Chợ Lách.
Bến xe ở thị trấn Chợ Lách, đường vào cù lao Bình Hoà Phước và Resort nơi bọn mình ở và làm việc trong hai ngày tại đây
Buổi chiều sau khi xong phần đầu của công việc mấy anh em bắt đầu kế hoạch khám phá những địa danh lân cận. Hai ngôi nhà cổ được lên danh sách là nhà cổ Cai Cường và nhà cổ Hai Hoàng, lúc này bên nhà cổ Hai Hoàng đang được thuê để đóng phim nên cả đám đạp xe ghé thăm nhà cổ Cai Cường. Con đường làng mới mưa xong mát rượi, gió từ bờ sông thổi vào làm cho quãng đường đạp xe như ngắn lại, thanh bình và nhẹ nhàng đến thế là cùng.
Mấy anh em đạp xe đi thăm nhà cổ Cai Cường.
Không đứa nào biết đường, chỉ biết hướng đi và vừa đi vừa hỏi chừng chục lần thì cũng đến nơi. Xui cái là đã hết giờ tham quan nên chúng tôi chỉ được xem nhà cổ ở phía ngoài. Theo wikipedia cho biết thì ngôi nhà này là của ông Phạm Văn Bổn, người dân cù lao gọi là ông Cai Cường. Nhà được xây vào năm 1885 là sự kết hợp giữa kiến trúc Việt – Pháp với những phù điêu, chạm khắc bên ngoài theo thời kỳ Phục Hưng.

Hiện nay nhà cổ Cai Cường được quản lý bởi ông Hùynh Vĩnh Long, cháu đời thứ ba của dòng họ Phạm. Ngoài ra công ty du lịch Cửu Long đã thuê ngôi nhà để phục vụ du khách ghé thăm. Ngôi nhà nhìn từ ngoài vào rất ấn tượng và cổ kính, nằm lọt thỏm giữa vườn cây ăn trái trĩu quả, khuôn viên được đầu tư nhà vệ sinh, nhà chờ cho du khách tham quan. Trên đường về lại resort tôi có đi ngang qua nhà cổ Hai Hoàng, nhìn ngôi nhà này trầm lắng và có gì đó rất thu hút.

Ẩm thực miền Tây độc đáo như nào?
hình ảnh
Làm món bánh xèo miền Tây
hình ảnh
Bữa cơm trưa ở resort
hình ảnh
Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng
hình ảnh
Thịt kho hột vịt ăn với cơm trắng
Tôi được cái dễ ăn, dễ uống nên đi đâu ăn gì cũng thấy ngon, sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn nên món ăn miền Tây tôi ăn rất quen, nhưng ăn trong không gian của miệt vườn, sông nước thì nó càng gẫn gũi và ngon hơn nhiều thì phải. Trong resort có một nhân vật rất đặc biệt, là linh hồn của nơi đây mà mọi người đều gọi rất thân thương là Ngoại, Ngoại nấu ăn thì khỏi bàn, món gì cũng hấp dẫn, không chỉ nấu mà Ngoại còn hướng dẫn cho bọn tôi cách chế biến một số món ăn đơn giản như chả giò, bánh xèo và cả món cá tai tượng chiên xù nữa chớ.

Nhưng khi ra tới bàn ăn thì đứa nào cũng đùn đẩy, chỉ ăn món Ngoại tự tay làm còn món của các đầu bếp tay ngang thì cứ chuyền qua chuyền lại…hehe. Buổi trưa ngày đầu chúng tôi được chiêu đãi các món kể trên cộng thêm với thịt kho nước dừa, ui trời ơi nó thơm và béo béo thật khó tả, nhẹ nhàng hai chén cơm bay theo cái hột vịt, tôm sông luộc chắc nịch và chốt hạ bằng chén canh củ ngọt lịm vị xương hầm chứ hông phải bột ngọt nha.
hình ảnh
Thực đơn thay đổi theo từng bữa, tối đó toàn là đồ nướng, nào là thịt bò nướng, mực tươi nướng, khoai lang thì có hai loại lang mật và lang mỡ ăn ngon nhức răng luôn. Chưa kể còn có gà nướng và một món nướng độc đáo nữa là lươn nướng. Lươn làm sạch bỏ ruột, không hề tẩm ướp bất kì gia vị nào, nướng cho tới khi da cháy xém tí và dậy mùi thơm là có thể ăn được. Được cái mấy anh em không uống bia nên hao mồi nhanh lắm, giải khát là món trà đá đường độc đáo của mấy chị làm cho.

Sẵn đang nói về ăn uống thì chia sẻ luôn bữa ăn sáng ngày thứ hai, mà trước khi ăn sáng mấy anh em đã kịp chèo hai vòng kayak ở con sông phía trước nhà. Hai người một thuyền sau khi được dặn dò kĩ lưỡng. Nói thì dễ nhưng xuống chèo thì cũng khoai ra phết, đi được một đoạn lại lạc tay lái bẻ thẳng vào những bụi lục bình, bần dọc hai bờ sông, cứ ra rồi lại vào chừng một tiếng là về lại tới bến. Thôi thể thao tí để ăn uống cho nó ngon vậy, sáng nay là món bánh canh bột gạo.

Ăn sáng xong tôi với đứa em xách xe máy làm một vòng quanh cù lao Bình Hoà Phước, từ resort đi chừng 3-4km là sẽ tới được phà Đình Khao để qua Vĩnh Long. Gần đó là cù lao An Bình nổi tiếng với làng gốm và những homestay sinh thái đặc trưng. Gần Riverside Park Eco là vườn sinh thái Mười Hưởng, sát bên cạnh là bến phà Bình Hoà Phước để qua Cái Bè của Tiền Giang, tính ra thì chỗ này khá thuận tiện cho du khách khám phá những vùng lân cận mà không phải di chuyển quá xa. À quên giới thiệu với các bạn là vùng Bình Hoà Phước này rất nổi tiếng với chôm chôm, cả cù lao đi đâu cũng thấy vườn chôm chôm và là đơn vị xuất khẩu chôm chôm chủ lực của Vĩnh Long nha.
Toàn cảnh Riverside Park Eco Resort nơi Vinh làm việc và nghỉ qua đêm.
Mới làm một vòng là đã tới trưa, bụng lại sôi lên, thôi vào bàn ăn cơm tiếp, trưa nay Ngoại đãi chúng tôi món lẩu chua đặc trưng của miền Tây, công nhận chua thiệt, ăn tới đâu hít hà tới đó. Cá thì chia ra từng khứa, tươi rói chấm với nước mắm mặn thêm chút ớt thì quất vài tô là bình thường à. Sau đó còn được tráng miệng Hồng Xiêm sạch nữa chớ.

13h xe đón cả bọn về lại thị trấn Chợ Lách để đi tiếp về Sài Gòn, hai ngày ngắn ngủi vừa làm vừa chơi trôi qua như cái chớp mắt. Ấn tượng để lại với chúng tôi vẫn là sự chân thành, tấm chân tình của mọi người nơi đây, cảm ơn Ngoại, cảm ơn các anh/chị của River Side Park Eco Resort đã hỗ trợ nhóm rất nhiều và có thật nhiều kỉ niệm đẹp tại đây.

Nguyễn Hải Vinh




chợ lách địa điểm ăn uống ẩm thực vĩnh long vĩnh long

Hãy mạnh dạn Viết blog chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi, chia sẻ những hình ảnh được ghi lại trên những chặng hành trình. Đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp cho rất nhiều người sắp đi du lịch.

Viết blog ngay
Đã cập nhật vào ngày 6/01/2023
Love
20 Bình luận
avatar
Nguyễn Hải Vinh travel blogger

Travel Photography

3 Quốc gia
58 Tỉnh thành
20,032 Người theo dõi
1 Đang theo dõi
icon Theo dõi
Kiếm tiền cùng Gody icon My Travel Map
Bình luận
*Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để bình luận và chia sẻ nhanh hơn
Bài viết liên quan
Bài viết cùng tác giả
Chỉ cách Sài Gòn tầm 90km, trong khoảng 2h chạy xe chúng ta sẽ đến một nơi với thiên nhiên, cảnh quan hoàn toàn khác biệt. Vừa có sông nước, rừng cây và xa xa là những dãy núi tuyệt đẹp. Khung cảnh hoang sơ như vậy nhưng dịch vụ thì tuyệt vời và tiện nghi dành cho những người yêu thích cắm trại.
Một khu trại mới toanh vừa mới đưa vào hoạt động trong tháng 11/2021. Điểm nhấn chính của Tropical Eglamping chính là tầm nhìn tuyệt đẹp về phía hồ Trị An. Còn đẹp như thế nào thì mời các bạn theo dõi bài viết của Vinh nhé.
Thực ra đây chỉ là câu hỏi để khơi gợi trí tò mò của các bạn thôi chứ Vinh khẳng định luôn là miền Nam của chúng ta không có mùa thu nhé. Chúng ta chỉ quen với hai mùa mưa nắng mà thôi, tuy nhiên vẫn có những khoảnh khắc của thiên nhiên thời điểm giao mùa đẹp đến mê lòng và Vinh chọn đó là mùa thu cho riêng mình. Mùa Vinh thích nhất trong năm.
Hai ngày một đêm là khoảng thời gian không quá dài để mình có thể trải nghiệm một cách chậm rãi và sâu sắc nhất về điểm cắm trại tuyệt đẹp này ở Đà Lạt tuy nhiên vẫn đủ cho những cảm xúc tuyệt vời được khơi thông và hoà mình với thiên nhiên. Nếu thích Camping thì đây là bài review bạn không nên bỏ qua nhé. Đi thôi nào.
Với Vinh mỗi hành trình đến bất kì vùng đất mới nào thì việc trải nghiệm và khám phá ẩm thực địa phương luôn là ưu tiên hàng đầu. Ngoài việc được ăn ngon thì các món ăn còn đại diện cho văn hoá và cuộc sống của người dân bản địa.
Chiang Mai là điểm đến rất nổi tiếng ở Thái Lan với vẻ đẹp của vùng núi cao cùng những ngôi chùa cổ kính hàng trăm năm tuổi. Trong bài viết này Vinh chỉ giới thiệu với các bạn ẩm thực đường phố ở Chiang Mai. Với Vinh ẩm thực không chỉ là ăn uống mà nó còn là sợi chỉ xuyên suốt về văn hoá, con người của cả một vùng đất
Vinh sẵn sàng cho 10/10 với tất cả các tiêu chí của khách sạn này, thực sự rất hài lòng và không có gì phải băn khoăn nếu giới thiệu khách sạn cho bạn bè, người thân của Vinh nếu họ đến Chiang Mai - Thái Lan. Còn thú vị như nào thì mời bạn đọc bài review của Vinh ở bên dưới nha.
Nhìn trên bản đồ thì thấy đường rất đơn giản, DT761 là đường liên tỉnh nên Vinh nghĩ nó cũng không quá khó đi nhưng chạy rồi mới thấy nó phê như thế nào. Hỏi đường và lạc đường xảy ra rất thường xuyên, mất sóng điện thoại liên tục nên Google Map là bất khả thi. 25km mà đi hơn 2h mới tới.
Nhìn trên bản đồ ở khu vực miền Nam thì hồ Trị An là một trong những hồ nước ngọt lớn nhất, hồ nằm trên địa bàn của các huyện Vĩnh Cửu, Thống Nhất, Định Quán và Trảng Bom của tỉnh Đồng Nai. Nếu lấy mốc là thuỷ điện Trị An ở xã Hiếu Liêm thì làm một vòng quanh hồ chắc phải hơn 100km. Thôi thì mình trải nghiệm đoạn ở phía Bắc hồ trước vậy.
Serie bài viết Khám phá Ninh Thuận với kì 1 và kì 2 Vinh đã chia sẻ từ mấy tháng trước, lu bu sao quên luôn viết kì 3, nay mới nhớ ra, ngồi xem lại ảnh và hình dung lại những trải nghiệm của hai ngày cuối cùng trong chuyến đi Ninh Thuận mấy tháng trước, phê nhất và ớn nhất vẫn là cảnh chạy mưa trong đêm khi camping ngoài bãi biển.