Hỏi đáp Gà tần sâm (Sam GyeTang), món quốc hồn, quốc túy của xứ củ sâm - Hàn quốc
Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu

Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu

Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu
Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài

Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài

Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài
Dịch vụ visa

Dịch vụ visa

Dịch vụ visa
Đặt phòng khách sạn giá rẻ, combo du lịch giá tốt

Đặt phòng khách sạn giá rẻ, combo du lịch giá tốt

Đặt phòng khách sạn giá rẻ, combo du lịch giá tốt
Tìm kiếm, so sánh & đặt mua vé máy bay giá rẻ

Tìm kiếm, so sánh & đặt mua vé máy bay giá rẻ

Tìm kiếm, so sánh & đặt mua vé máy bay giá rẻ
Đặt mua vé tham quan, vé vui chơi giải trí, vé xem show, vé đi lại

Đặt mua vé tham quan, vé vui chơi giải trí, vé xem show, vé đi lại

Đặt mua vé tham quan, vé vui chơi giải trí, vé xem show, vé đi lại
avatar
TuanAnh 0 quốc gia | 0 tỉnh thành

Gà tần sâm (Sam GyeTang), món quốc hồn, quốc túy của xứ củ sâm - Hàn quốc

Nhân mùa thu vàng người người nhà nhà đang đổ xô đi Hàn, em có ít review có tâm về món ăn bổ dưỡng nhất xứ củ sâm, ở tiệm ăn vô cùng nổi tiếng gần Hoàng Cung. Hàng gà To Sok Chon hay còn có tên là quán gà Tổng Thống. Anh chị em đi Hàn chơi sau khi đi mỏi bên Hoàng Cung nhớ ghé ăn tẩm bổ lại sức nha

Gà tần sâm (Sam GyeTang) là món quốc hồn quốc túy của xứ củ sâm. Gà được hầm nhừ tử, bưng ra cho khách khi còn sôi sùng sục, gà mềm dừ, một phần ăn gồm 1 con gà hầm nguyên con, được nhồi gạo nếp, tỏi, sâm và hạt dẻ.

Ăn nóng sốt như vậy nhưng thực ra nhân sâm tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt giảm nóng trong. Người Hàn có 3 ngày trong năm gọi là ngày toàn dân ăn gà hầm sâm , là 3 ngày theo lịch âm được dự báo nóng nhất trong năm. Trời nóng nên phải đi ăn gà để giải nhiệt

Quán nằm gần Cung Cảnh Phúc Gyeongbuk gung, đi bộ chỉ khoảng 10p, Quán TokSokChon, quán gà tần sâm có thể nói nổi tiếng nhất Seoul, còn có tên gọi là quán gà Tổng thống. Do quán gà nằm trong 1 căn nhà gỗ cổ, lại gần Nhà xanh của Tổng thống nên rất nhiều đời tổng thống đều ghé đến quán ăn gà

Đến quán lúc gần 2h chiều, nghĩ nhẩm chắc vắng rồi, ai ngờ xếp hàng dài dặc, phải tầm gần 50 người. Ai ngờ quán phục vụ cực nhanh, đợi 20 phút là được vào ăn, hàng tuy dài nhưng ko lâu như tưởng tượng, lúc xếp hàng trời còn hơi mưa nhỏ, nhân viên liền chạy ra mang ô cho khách che khỏi mưa.
Gà, phải nói quá xuất sắc. Mình đã từng ăn gà tần sâm ở Hàn, nhưng đúng là quán đó ko thể so sánh với Toksokchon, gà dừ.mềm thơm, nước màu đục do hầm gà với gạo nếp. Dân Hàn phải nói ăn khỏe, 1 bát gà to đùng vậy mà ai cũng đánh chén ko còn một giọt nước. Nhà mình 3 người ăn 2 bát gà hầm là no.lặc lè. Còn 1 con gà quay roti phải gói đem về

Ngoài ra quán còn tặng mỗi khách 1 cốc rượu sâm tự ngâm và uống trà miễn phí. Ăn xong có thể ra mua rượu sâm quán tự ngâm về uống, giá rượu cũng rẻ, tính ra chỉ 200k 1 chai. Còn giá gà thì k rẻ lắm, đắt hơn so với các quán khác 1 xíu, chời ơi ăn 1 bát no đến tối, thập toàn đại bổ đó mà giá gà loại thường thì là 16000 won 1 con (320k), gà đặc biệt là 32000 won 1 phần (640k)

Địa chỉ 5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
서울특별시 종로구 자하문로5길 5 (체부동)

Anh Quỳnh Lê
0 Love
0 Bình luận
avatar
avatar
avatar
Câu hỏi mới nhất
Câu hỏi được nhiều người quan tâm
Câu hỏi cùng chủ đề